Cranberry جوس - بېلګه

څنګه cranberry جوس پخوي خپل ګټور مال د ساتلو، دا په زړه پورې دا ده چې هر څه پوهيږي. بيا د څښلو به نه یوازې د ښه خوند راولي، خو په دې اړه د بدن ګټور اغيز هم ولري. شته دي درې تر ټولو صحيح چمتو متحول کې چې د ټولو ارزښتناک برخې د تېرې پاتې شي.

lingonberry چمتو

تازه توتان څخه د پاڼو او مارپیچه ړک، د ضايع توتان لرې (دا وچ، قدرمنو خوا رنګ - سپين يا تور) دی. په عظمت کی کیږدی او له نل يخې اوبه منډه پرېولل. ګنګل توتان هم بايد ولاړ شي له لارې او پرېولل. دا بايد لږ څه توده شي.

لومړۍ طريقه

cranberry وړاندې جوس، بېلګه لپاره چمتووالی، چې پخلی کوي. چمتو داني ته د غوښې grinder یا juicer ویشل. په لومړي صورت کې، د جوس ځان ځبېښل دي.

د يخچال په لمده جوس. 1 جام کيک 1.5-2 ليتره اوبه: Pomace د کچه د اوبو اضافه کړي. د بورې 200-250 ګرامه ورزیات کړئ او پر يو پليټ. دانې، 5-7 دقيقې وروسته، له ګرمۍ لرې او سړیږی کړي.

لیکورکرم ميوه فشار وکیوم و جريمه غلبیل، او یا د cheesecloth 4-6 طبقو کاروي. Add ostuzhennoy جوس، ولړي، او بیا تاسو ته د څښلو شي.

دوهمه لاره

په ځینو مواردو کې، cranberry جوس سپارښتنه ته ګرم وڅښي. د مثال په توګه، د زکام، زکام د درملنې. په دې صورت کې د cranberry جوس پاملرنه وکړي، چې بېلګه د نه اوږدې غليان نه وي.

توتان، د خوارکی واخلئ او د pomace څخه شيره جلا شی. د اوبو د Pre-ايشوئ او له 90-95 درجو يخ اجازه. سره د بورې کيک مخلوط، که غوښتل، کولای شي د شاتو د sweeten، نو د چلند د اوبو توی. په دقت سره ولړي تر څو د بورې په بشپړه توګه منحل، او فشار.

په پایله کې د جوسو د جوسو اضافه کړي. تاسې باید ګرم او تازه چمتو وڅښي، د بيا ګرمولو په توګه مورس خپل خوند خرابوي، او تر ټولو مهمه، لري د ویټامینونو او منرالونو پر جوړښت منفي اغېز لري.

د کې د څښلو د خوند د بدلون کولای شي د تازه نعناع یا لیمو درز د پاڼی کړي.

دریمه لاره

تر ټولو ګټور cranberry جوس، د پخلي بېلګه وي چې د له منځه وړي د تودولو. هغه ترلاسه له خوا د cranberries د خيشتولو. دا ميتود هم اغېزمن لګښت، ځکه چې تاسو کولای شي د يوه جوس څو ځلې له هماغه cranberries چمتو کړي.

په درې ليتر مرتبان ځای 2-3 عينکو ته لاړ او هلته ومينځل cranberries. د بورې يو جام ورزیات کړئ، که مطلوبه - 2-3 tablespoons د شاتو. brim سوړ جوش اوبو او د پوښونو توی. د زېرزمینی یا کوم بل يخ، تياره ځای لرې. 2 اونیو کې له تر لاسه وروسته، په پایله انفيوژن توی. هغه د کارولو لپاره چمتو وي، تاسو باید په يخچال کي د دا ذخیره کړی.

په سره cranberries مرتبان بوره بیا، د شاتو د زیاتولو او د اوبو تر پوښښ لاندې. 1.5-2 اونیو وروسته، تاسو به د cranberry جوس بل batch ترلاسه کړي. په دې ډول، د اوبو کولای شي له 5 څخه تر 10 ځله شي بدل، په کتو سره د پورته cranberries څومره.

د د د په پایله مورس د کیفیت د قضاوت د رنګ په اساس. هر وخت کې، دا به روښانه او شفاف شي. په داسې حال کې د اوبو د ده په وینو، جوس غذايي لري.

وروسته cranberries په بشپړه توګه د خپل رنګ او خوند give up، ايسته يې، او یا د بورې له بعدې ته غنمونو څخه د ص ندوق ډک چمتو کړي.

ګټور پوه

د يوي عمومي قاعدي، ميوې او سور توتان کولای شي يو حساسيت غبرګون ورکړي، که څه هم، سره سره د سره د cranberries رنګ یو allergen نه ده. دا لا هم کولای شي د وړو ماشومانو په ګډون د ماشومانو او شيدې ورکوونکو او حامله ښځو لري، خو د اضافي او اضافی لکه د شاتو یا نعناع پرته.

Cranberry جوس، د بېلګه وي د کوم چې تاسو غوره، ډاډه د خپل خوند وي او به ستاسو د روغتيا لپاره ښه وي. کله چې پر بنسټ په موخه د يو انتخاب کولو، د کوم لپاره چې د جوس ته چمتو دی.