Champagne brut - وون Beverage حاضر

ورانو شرآبو یو ځای پېچلې د ډلبندۍ سیستم، چې د څو پارامترونه پورې اړه لري. او د اصلي معیار چې د توپير Champagne يو خپل د شکری د خوزولو، چې د شرابو د خوند سبب منځپانګه. که موږ Champagne brut په اړه خبرې - دا وچ شرآبو، د چې د شکری د محتویاتو ډیره لږ ده. دا د شرآبو - وچ او نيمه وچ، په د لرغوني فرانسه غوره دودونو، او د Champagne د تر ټولو ګران او د ارزښتناک ډولونه په پام کې.

د sommelier سره د قند د یوه لوړ منځپانګه د Champagne قدر نه، دا خنډ خوند توپیر لری او زیاتره جوړ شوی چې د شرابو د عيب پټوي.

په عمومي توګه، Champagne د ډلبندۍ پر بنسټ د بورې د هغوی مطالب د معيارونو، په لاندې ډول دي:

• د طبيعي Brut - بورې پرته او یا د 0.3٪ څخه کم یوه کچه شراب؛

• ډیره-Brut - سره د 0.3-0.6٪ په حدودو کې د بورې د شرابو؛

• brut - يا کلاسيک brut، وچ Champagne تش په نامه: دننه 0.6-1.5٪ بوره په کچه؛

• ډیره-وچ - د شرابو چې د ده د دواړو نيمه خواږه او نيمه وچ (1.5-2٪ بوره)؛

• د وچې (SEC) - سره له 1.7 څخه 3.5٪ بوره منځپانګه Champagne؛

• demi-Sec - تر بوره 5٪ لرونکی؛

• Deuce - چې د خوږ Champagne نادره نوعه، چې د بورې 5٪ څخه زیات دی.

سپين يا سور: Champagne Brut کولای شي له هر ډول د انګورو کړې. خو د کلاسيک انتخاب یو دی د شرابو سپين brut. که څه هم له سره champagnes د انګورو نوعي څخه د سپين لږ توپیر خوند، که تاسو د ميوه له اسيديک له مينځه وړلو له صحيح کړنالره تعقیب کړۍ.

Brut له انګورو کلاسيک ډولونه کړې، دوی شامل Pino Mene، Pino Cherny او Chardonnay. ځوان brut - Champagne رنګ زيړ رنګ، کله کله ګلابي جرقه لري. ډير تازه، سره د ميوو يا (berry) بوی قوي شرابو سره د تازه سپين ډوډۍ يوه ګرينوف. عمر brut (3 کاله) - د یو قوي Champagne خوند چې د بوټو ورکوي. رنګ دی تیاره زېړ، بوی ورکوي مڼه، وچه میوه، د دیګ، د خوند په شان croissants يو څه دی. پخه Brut (5 کلونو کې) لږ حباب لري، خو سره د یوه ځواکمن، عصري او ډېر خوندور. خپل رنګ - د یوه ژور زېړ، یو نصواري tint. د بوی د وچو میوو د نینی مغز ورکوي، کله کله تهښویږی سيوري قهوه.

vintage Brut او Blanc de Blancs توپير.

Vintage (Millezim) د عادي brut په توګه عين ځانګړتياوو لري، یوازې سره د کال فرض نښه، کله چې د انګورو حاصل راټول شول.

Blanc de Blanc څخه Chardonnay انحصاري لمده. دا دی، د حاکميت، تازه د شرابو په توګه، چې د انګور د بوی د ساتلو، د يو pleasantly ترش خوند. ځوان Champagne سره شنه ځورولې یو رنګ زيړ رنګ لري، د عمر د سرو زرو د خپل رنګ بدلوي. ځوان Blanc de Blanc د ليمويي، نعناع غوټۍ، وحشي ګلونه خوشبويه بوي کوي. عمر - یو خوند ته Cuvee Brut ورته.

Champagne brut ګټي، او عمده يو يي لري - دا ده چې ختمه ډېر ستونزمن وي. په شرابو خويندو زياتره يوازې د بورې استناد او اضافی. او هر جعلي دی خوږو. وچ د شرآبو تل يو نازک، تصفیه گېډۍ دي. تاسو کولای خبرې په اړه چې Champagne brut د هغه د فابريکې د نښه ده.

دا د شرابو هم د مصرف له پلوه يوه مثبت اړخ لري.

• لومړی، دا کولای شي د هر ډول خواړو تقریبا سره یو ځای شي، سره د ویلو پیل او سره dessert پای.
• دوهم، Champagne brut نه د درنو وسلو د ښکیالک راولي. الکول په عمومي توګه په اسانۍ سره په دا لږ د بورې څخه زغمل.
• دریم، کله اخلي دا د شرابو د معدې او د ستونزو د حد اقل، د تخمر پروسه له امله د بورې د نشتوالي له ډیر کم دی.
• ښه، او په تېرو، یو مثبت عامل - د ټيټې کچې کالورۍ محصول.