Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - څنګه وڅښي؟ د توليد، د بیو، کتنې هېواد

Absinthe - ښايي په نړۍ کې تر ټولو mystified الکولي مشروبات. دا سره هيڅ incomparable زمرد-شنه رنګ او خوند نازک جوړ په زړه پورې او د اندازې د باطنی سارونه. دا Beverage د خپل پېژندنه د وخت څخه د نومونو او Legends بیلابیلو ته رسولې ده. شنه د خاپېرو، شين واړوه، شين elf، په يو بوتل ليونتوب wormwood tincture - دلته د absinthe د nicknames ځينې دي. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - د د دې نامتو څښلو، چې په تاريخ کې د لرې 1792 بېرته ځي زوړ برانډ یو. د څو بوټو چې د څښلو ته یو ځیرک خوند طبيعي شیرې یو مخلوط جوړ کړي. Exquisite څښلو غوره له خوا څو ادمان - دا د Xenta، له نورو لوړ کیفیت سیالانو په پرتله وړ نور په پرتله چې بيه. بوتل يې له 30 څخه تر 45 ډالرو پورې.

absinthe څه ده

د دې لپاره چې پوه شي چې څنګه د څښلو absinthe د Xenta، تر ټولو لومړی باید د هغه څه په اړه په رښتيا سره دا د څښلو د ځينو نظر لري. sagebrush (Artemisia Absinthium) - په حقیقت کې، absinthe واړوه تعويضو او نه د alchemists د یوه محصول، په خوب هیواد یو سړی د لېږلو، او د بوټو، چې زياتره يې په یوه عادي شراب tincture نه ده. باديان، chamomile، ليمو د شونډو، د دڼيا،: پوری اړه د absinthe د نښې لږ څه په مختلفو پلانونو او د مختلفو majorizing بوټو کاروي ويلني. بوټو ته په لوړ کیفیت د الکولو ټينګار. ده په یوه ځانګړې لاره پاک د اوبو زياته کړه چې په استخراجول د الکولو منځپانګه کم کړي. وروسته absinthe لا brewed او د فلتر د جامدو شبهو څخه ځانونه بېغمه او د پام وړ د شفافیت تر لاسه کړي. د بوټو د فعالو موادو یو اصلي رنګ او خوند د څښلو ورکړي.

څنګه absinthe وڅښي

Xenta - دا په بشپړ ډول يوه ځانګړي څښلو، چې د کارولو د يو معلوم فضا چې عالقمندان د thrills او aesthetes قدر ته اړتیا لري. تر ټولو روحيه په څېر، absinthe کیدای شي سوچه مستی دواړو او په رقیق فورمه. د جوړونکي د څښلو absinthe په سپارښتنه ښه سوړ. د څښاک absinthe سوچه د فرصت ولري چې يو د بوټو د ښکولاوو گېډۍ خوند ورکوي. د اوبلن نسخه او یا په یوه کوکتل absinthe د بوټو ښکولاوو تازه نوټونه راوړي، بيخي سره د برخې نوعه په غاړه ور اچوي.

څرنګه چې د کلا "Księte" 70٪ دی، چې دا به یو د مرغانو او يا د څښلو، چې مهمه ده چې کله په خپل فرضی فورمه دا په کارولو سره د نازک خوند ټینګار حق غوره واخلي. د پيل تر ټولو ښه انتخاب دی چې د خوږ انار ترش او ليمويي ميو: شنه مڼې، چونه، نارنج، لیمو. د الګوریتم د استعمال خورا ساده - په يو غړپ د د ټاکل ميوه absinthe د مرغانو له خرڅلاو يو ګيلاس کې پرېمينځل.

سره exquisite خوند لري او د تازه بوټو بوی absinthe "Księte" دی لپاره کوکتل او ډزې کامل - په يو غړپ طبقيي څښلو، د څښلو. ودکا، tequila، rum، د فابرېکې، sambuca: لکه چې يو نړيوال جز، absinthe elegantly سره د نږدې هر اجزاو ګډو. د کوکتل Shota یا په ساده ډول د يو رقیقو الکولي اجزاو: جوس، شربت، د بېلابېلو ميوه purees، څښل (Schweppes، یخی)، absinthe تل د اصلي او بې ساری خوند وساتي.

د ډيرو خلکو لپاره، absinthe "Księte" په خپل فرضی فورمه - خورا سخت د څښلو. دا اوبلن یا سوړ معدني اوبو برخمنه شي. کله چې د اوبو د دریښتینو absinthe وریځ زياته ده. د absinthe رقیقول څو کلاسيکه میتودونه، د سلګونو کلونو لپاره مشهور دي، چې دوی د يوه دود بدل شي.

Flambe میتود

البته، تاسو کولای شی چې د اوبو او یا یخ د absinthe unpretentious "Księte" اضافه او د څښلو د بوټو د بوی او خوند خوند. خو د څښاک د مصرف د اوږد تاريخ کې د يو ټاکلي جادو يوه پېېلې دود بدل کړی دی.

په دې توګه، په د نولسمې پیړۍ د absinthe bohemian خلکو د کارولو خوند، دا په ډېرو فلمونو، لکه د مشهور "Moulin Rouge په" نيول شوی دی. سره د کوچنيو سوريو یو خاص کاشوغه بوره (يا نور خوند) جالیو سره د absinthe يوه کمه اندازه د يو ټوټه کړي. د ښيښه يي مخروطي بڼه ده پر سر چې یو کاشوغه کېږدي واچول absinthe "Księte". شکره ده لمبه، چیرې چې دا په تدريجي ډول په caramel وګرځي، له لارې، چې په تدريجي absinthe ورو سره د اوبو رقیق. د اوبو او بورې يو نازک خوند د څښلو ورکوي او په ورته وخت کې د منلو وړ کلا. دا د تر ټولو مشهور ميتودونه، پېېلې نويو یوې لسیزې څخه زیات یو او د connoisseurs د "شين د خاپېرو" وياړي.

فرانسوي میتود

په دې توګه، د absinthe د چمتووالي د کتاب کتل "د چا لپاره د Bell غیرق" د اتل څخه برخمن دي. په يو تنګ ژوژه د decanter یخ کېښودل. ویلې یخ ورو سره absinthe سړو څاڅکو د ښيښه decanter ژوژه له لارې بهېږي، د وتلو خړی ته راځی. د خوارک دغه بهیر په توګه د څکونکو کړيو سګرټ ګوري.

Absinthe "Księte"

د absinthe Xenta کلاسيک نسخه د wormwood پاڼي انفيوژن په تر لاسه کوی، د دڼيا او باديان star- پر شراب. په پایله استخراجول د ده سره د چلند د اوبو رقیق او په بشپړه توګه فلتر. د فورمول ټوله پروسه او اجازه چې د مال او د بوټو بوی کارول وژغوري، ورکولو د څښلو د یو خوږ، لږ minty بوی او قوي خوند. په پایله کې 70٪ کلا، چې د لاسته راوړنې له خوا سوپر د الکولو په کارولو سره، اجازه ورکوي تر څو د خپلو ټولو مشخصاتو فعال مواد Artemisia وساتي - tuylonu. دا د موادو لپاره د افسانوي "hallucinogenic اغیزې"، چې د ادعا لري absinthe "Księte" په غاړه لري. د د د د څښلو اصلي هیواد - ایټالیا، دا ده چې په Turin يو زوړ کارخانه کړې.

دود دستور او کیفیت

د خپل اوږد تاريخ په اوږدو کې Xenta اوچت شهرت د نړۍ په تر لاسه. Absinthe "Księte" د مصرف کتنې چې ښيي چې هغه سمه مقام د نورو د تشيخص په منځ کې د primatial دريځ یو، دا د زياترو خلکو د خوښې الکولي څښلو شي. د یادونې وړ ده چې د رنګ د کیفیت د absinthe نه تر شنه زمرد شي نه لري. پوری د چمتو کولو طريقه، که دا له زاړه دوديز بیلابیلو، نوشابو کیدای شي شفاف، سور، زیړ یا تور، خو تل د کرامت ورو savoring ته اړتیا لري.