ښکلی dessert - په puff pastry اناناس

آیا امکان لري چې پرته د بخارۍ د يو څو ساعتونو لګوي یو ښکلی او خوندور dessert پخوي؟ دا سينمايي، هو! د داسې یو عجیب خواږه خواړه مثال په توګه کولای شي په puff pastry اناناس ته خدمت وکړي. دا غير معمولي ډول خوندوره شرینی، هوا، او د هغې د چمتو کولو به له نيمايي څخه زيات نه يو ساعت واخلي، که ټول د اړتيا وړ محصولات به په لاس وي.

طبیعي خبره ده چې موږ pineapples او puff pastry ته اړتيا لري. اناناس، دا غوره ده چې د کنسرو، ټوټی ټوټی کړيو وکاروي. په یوه لوی منګی (850gr)، معمولا 12-15 لکه کړيو، دا په دې مانا چې یو شمېر کيکونه موږ یې کولای شم.

Puff pastry، دا ډير آسانه دی د یو چمتو جوړ کنګل واخلي. چې د دې محصول فطيره نسخه غوره کړي. که څه هم، د کورس، د پخوئ د کامبینات او کولای شي په خپله پخه شي، يو کلاسيک د کارولو لپاره puff pastry بېلګه وي، سره د کوچ Airlaid طبقو. که څه هم، د پخلي په دغه طريقه به د اوږدې مودې اخلي او بيا په puff pastry زموږ د اناناس به ستونزمنه وي چې د روژه د خوراکي توکو يوه بېلګه غږ.

ته د "غلط" puff pastry چمتو - بل انتخاب نشته. چمتو دغه طريقه له خوا، د پخوئ له امله د تېلو د نابرابر ویش پر یوه ځانګړتیا جوړښت نیسي. که څه هم دا چاره په بشپړه توګه چودلی نوم نه شي ورکولای، د توليداتو د دا لږ نه د داوطلبۍ او crumbly یو پخوئ ته کلاسيکه بېلګه له مخې چمتو کارولو څخه وي.

د "چټک" چودلی پخوئ به د اوړو 2 پيالې، په پرتله د د يخو اوبو د يو ګيلاس دریم لږ نور اړتيا چمتو کړي، د کوچ 200 ګرامه، د مالګې څلورمه سيپې او په اړه نیم د لیمو جوس tablespoon (مارګارين کولای شي د آيسکريم واخلي).

د تیلو باید د سړو، يوازې د د یخچال څخه اخستل وي. په ټوټې پري کړئ او په sifted اوړو واچوئ. موږ د پیل سره د اوړو کوچ چاقو "ورواړوو"، چې د تيګو ښه بدل کړي. حرج دې پخوئ په لاس نه سپارښت، په توګه د تیلو به د بدن د تودوخې او د پخوئ د نفوذ لاندې هماغسې وشول چې په دې هوايي کار نه به، لکه څنګه چې باید وي.

ته د يخو اوبو بيکر، منحل کښې د مالګې او د ليمو شيره توی، د مايع ته توی د اوړو او تېلو ژر kneaded پخوئ یو مخلوط. بيا، په يوه کڅوړه دا خواړه فلمونه او لږ تر لږه يو ساعت لپاره په يخچال کي اچوي. حتی ښه دا ده چې په مخکې، د پخوئ چمتو کړي، د مثال په توګه په ماښام، خو په puff pastry اناناس پیل د سهار په چمتو کړي.

مخکې تاسو ته پخه پخوئ ټوټې ټوټې پیل شي، دا باید د کيک، لږ اوړو او podpylit قات په څلورو طبقو ورکړو، نو 2-3 ځله تکرار کړي. بيا تاسو کولی شئ د پري پيل کړي.

د چمتو پخوئ (پخه او یا په خپلواکه توګه defrosted هټۍ) په اړه د 0.7 سانتي مترو په ضخامت ته د جوړېدو څخه ورکړو او تقريبا 1cm پراخه پرې په تنګ يزي.

په عين حال، تاسو باید د کنسرو اناناس کړيو د غمنو نم، او په يوه کاغذ توليه کړي، نو دوی وچې شوي دي. د هغې په چمتو کړيو د powdered بوره او cinnamon رول يو مخلوط چمتو کړي. که تاسو د يو خوږ غاښونه نه لري، نو رول pineapples کولای شي یوازې د cinnamon یا cinnamon او نشايسته یو مخلوط وکارول شي. اوس موږ د پخوئ اناناس تړانګې له خرڅلاو ته ورسېد، د داخلي پرانستلو له لارې threading دا. د پخوئ په کلکه ناحيه دلۍ طبقو آن په تشو چندانې ميوه غوښه نه ضروري ده،. اړتیا نشته چې هڅه هم اوږد يزي پرې، کار وکړي تر څو د ناراحتۍ وي. د پخوئ پوره د اناناس دايره ته راجلب شي او د "غربه" پای ته فارم به د ليدو وړ نه وي.

په puff pastry د خپریدو په يوه نان پاڼه، د کېښودل چمتو pineapples نان کاغذ، fluff نباتي غوړي. د پخوئ تړانګه سر کولای شي د هګۍ زيړ lubricate. د 200 درجو د تودوخې لپاره د 7-10 دقیقو پخوي.

په یوه د ازموینې مختلفو لارو چارو کوک اناناس. د مثال په توګه، د یو بدلون، تاسو کولی شئ د puff ځای pastry خميره. بله لاره - په batter اناناس. د دې dessert، تاسو ته اړتيا لري ترڅو د شيدو د 150 ګرامه، خامه هګۍ، د قند د یوه کاشوغه او د سوډا يوه کمه اندازه اوبه د يو مخلوط کړي. د مایع مخلوط کیدای شي vanilla بوره کړئ، نو په نرمۍ په شاوخوا کې د اوړو پيالې معرفي کړي. د پخوئ باید د ترش آيسکريم د ثبات ورته والې لري. اوس د پای ته batter وچې د اناناس یو په Napkin حلقوي کې غوټه کړي او په ګرم د تیلو یو پژواک ته يې استوو. Fry تر سرو نصواري. بيا په يوه په Napkin د بشپړ کړيو کېږدي بهر ته د اضافي تیلو لرې. مخکې له خدمت، سره د cinnamon او powdered د قند د یوه مخلوط وشيندي.

نه مو خوند واخلئ چای!