ښوروا celery ډنډر: غذا

څنګه کولای شو چی د celery ډنډر ښوروا چمتو؟ دا څه دی ګټور؟ د دغو او نورو پوښتنو ته به موږ په دې ليکنه ځواب. Celery په پخلي لپاره کارول يو اوږد وخت پيل شو. د لکه هسپانیه، ایټالیا او فرانسې د هېوادونو کوزين، ټول د دې پرتمینو د سبزيجاتو د نو پر هغه د مېز په ګټه. او د celery ډنډر ټولو ته لامل، حتی د ريښو ته ولاړ شي.

celery

نه يوازې ښوروا ډنډر celery کولای concoct. له دې د سبزيجاتو د دي ډير اصلي salads تر لاسه کړل. او غوښه او د چرګانو، او seafood دا اضافه شوی دی، دا د مختلفو شوربا يوه نه بېلېدونکې برخه ده.

ډنډر celery - د سبزيجاتو د ده د کورنۍ د چتر. بايد يادونه وشي چې د نبات په نه په پخلي یوازې په پراخه توګه کارول - دا هم د ده د يو طبي محصول. د celery څو flavonoids او امينو اسيدونه، چې په د انسان په بدن ګټور اغيز ډنډر. او د ويټامينونو د محتوا په اړه، چې تاسو کولای شي يو ستر طبي مرجع ولیکئ.

برسېره پر دې، د ساقه celery په عام ډول هغه کسان چې غواړي وزن او له لاسه څنګه د رژيم ژر تر ژره د تعقيب له خوا کارول. په ځانګړې توګه په رژيم ښه سره celery ډنډر ښوروا خوري. سره د دې د سبزيجاتو د شوربا ته غوښه او د سبزيجاتو د ویشل شوي دي. هغوی ډېر اسانه چمتو کړي.

د اوړي په ښوروا

څنګه کولای شو چی د سبزیجاتو، celery او هګۍ بولاني د اوړي ښوروا پخوي کړي؟ د دې ډيش مرکبونه دی هراړخیزو. که چرې تاسو څه بدلون، نو د celery ښوروا د ډنډر هم vegans او یا هغه کسان چې روژه وڅاري خوراک شي. د پخوي دا تاسو باید د یو پياز، یو ګازرې، د کرم 120 G، 1 د ولايتي لري. بلغاریایي مرچ شنه، دل، د يو څو پخه روميان او هګۍ ته بولاني، د لمر ګل غوړي، مالګه او د دیګ.

نو، ومينځي او د ټولو سبزيجات پاک، سره بانجان، د پوستکي لرې او د تخم بکس لرې. په يوه متجانسه ډله د هګۍ Whisk او Fry د بولاني دي. ارام بولاني او پرې په آش. که د ښوروا هغه خلک چې دا پوستې جوړې لپاره چمتو ده، او یا د vegans، په ډيش بولاني، نه اضافه کړي.

ټول سابه پرې په وړو cubes. د سره د لويو دېوالونو لوښي او يا د تیلو cauldron د تودولو او ټيټې browned پياز. کله چې دا نرم، په د پان پرې ګازرې او celery، نو د پختي بانجان، مرچک او کرم اضافه کړي.

د خامو اوبو يو ليتر توی او تر ترسره پخولو ته دوام ورکړي. بل، ملایم ټول سابه په puree اوړه. ښوروا خدمت ګرم یا ساړه، د هګۍ په آش او بیخونه اضافه کړي.

ښوروا "ويټامين پخاطر"

نور څه دي، تاسو کولی شئ د celery ډنډر يو ښوروا پخوي کړي؟ مرکبونه "ويټامين پخاطر" له خوا د ګڼ شمېر د کور ستاينه وکړه. دا لوښي ډير ښه په پسرلي کې چمتو، کله چې ټولو خلکو څخه د ويټامين د کموالي سره مخ دي. د ښوروا ترکیب، په د celery او سبو سربېره، د nettles څانګو، چې په ځانګړې توګه د کال په دې وخت ګټور لري. دا مهمه ده چې nettles راټولولو له کلیو او سړکونو لرې، ترجيحا - په لوړو او يا په لرګي.

د دې ښوروا تاسو باید په لاس 1 ډله celery ډنډر لري، د ځوان nettle تيغه 1 ډله، 150 G شنه نخود (کنسرو يا کنګل)، یو پياز، یو تور مرچ، براکولي florets 3-4، یو د روميانو، 3-4 ټوټې چمتو . ځوان کچالو، parsley، 1.8 ليتره د چرګانو د سټاک، دیګ، مالګې، د frying کوچ.

لومړی، تاسو بايد د چرګانو broth پخوي. په دې پروسه کې به موږ ته نه ځي، ځکه چې هره ښځه پوهيږي چې څرنګه د چرګانو broth ستافیلوکوک پخوي. بيا پاک، ومينځي او هوارولو د سبزيجاتو د وچو شوو: پياز، celery او مرچ. روميان سره ګرمې اوبه Scald او د پوستکي لرې، تخمونه لرې او cubes پرې کړي. که تاسو د ترش ښوروا غواړم، دوه روميان وکاروي. په وړو florets د براکولي وویشئ. د کچالو او اسيديک او پرې په cubes. سره د جوش اوبو او د پخپل سر پرې ځوان nettle scald. د استعمال دی په زړه پورې نه یوازې د پاڼو، خو څانګو.

د کوچ په یوه saucepan هماغسې وشول او sauté د پياز، مرچ او celery، لږ مالګه ده. 12 دقیقو وروسته، چې د سبزيجاتو په بانجان اضافه کړي. يو بل 10 دقیقو وروسته، توی د چرګانو د ټولو broth، سره د مالګې په موسم. جوش وروسته، د کچالو، بيا nettle، شنه نخود او براکولي اضافه کړي. تر پخه ډوډۍ ټول دانې. ریبل parsley واچول هر لوښي.

سره مکروني ښوروا

راځئ چې معلوم سره څنګه celery ډنډر بل ښوروا پخوي. سره عکس مرکبونه تل غواړم چې د hostesses پام کې ونیسي. دا ښوروا ده nourishing او شافي. دلته د مکروني او غوښه د ضروري برخي دي. دوی لپاره د ډيش په زړه پورې او د شتمنو. او، البته، د پتنوسونو celery یو تماس ورکوي. د دې ښوروا تاسو باید د هډوکو د غوښي د غوښې اخلي، یو د celery ډله ډنډر، يو پياز، مکروني، "ستوري"، 3-4 کچالو، د کوچ، parsley، مالګې، Bay له پاڼي، د nutmeg يو بدلوونکي يا په يو څو چمتو کړي.

د دې لپاره چې د یو خوندوره ښوروا تر لاسه کړي، تاسو باید د غوښې broth سمه پخوي. د بشپړ او پاک محدودې broth کچالو، پرې په ميلو کې ننباسئ، او بیا هغه ته د دانې راځي - مکروني. په یوه frying پژواک د لکیو کې د پیازو او celery Fry. د ښوروا يوه لوښي د مالگه د خوړو ورزیات کړئ. بیا نو د ښوروا په لکیو کې parsley او nutmeg کې غوټه کړي، اضافه مالګې. د ګرمۍ څخه د پان لرې او د 20 دقیقو په ميز يې ووځي.

د celery کیفیت

د celery ډډونو څومره ګټورو ښوروا؟ د وزن له لاسه غذا زياتره شامل دي دغه ځانګړی سبزيجاتو. سره celery ډډ برخو شوربا د ډېرو غذاي د غورنۍ وموندل شي. د ټولو نه اول، دا ده چې د يوه د ټيټې کچې کالورۍ محصول له امله. ډول ښوروا تاسو کولای شي په هره اندازه وخوري. خو په پایله کې، لکه څنګه مو چې وويل، دی د چټک وزن له لاسه.

Celery ډنډر روښانه succulent څانګو، چې خوړل دی. شنه خوند د parsley او ګازرې د پیر، د پاڼي خورا تازه اوجالبو بوی. ساینس پوهانو اوږد ثابت لپاره د وزن د بايللو celery ګټور وي. دا هم ده چې د کلتور وده ميتابوليزم، د حجری ښیرازه کولو پروسې ته وده ورکوي او د اضافي مایعاتو د بدن نندارې.

سره celery د چرګانو ښوروا

څنګه کولای شو چی د سره چرګ celery ډډونو د يوه ښوروا پخوي کړي؟ د سرو زرو دا شتمن ښوروا به تاسو ته ويټامينونه ورکړي او تاسو په يو پليټ د لمر ورکړي. د پخوي دا تاسو باید د چرګ 300 ګرامه، يو پياز، یو ګازرې، یو celery ډنډر، 2 tbsp لري. l. bulgur، يوه کچالو، دیګ، بوټو، مرچ، مالګه ده. تاسو کولای شی د 40 دقیقو درې دستو چمتو کړي.

په دې ډول، د چرګانو د ټوټې، د پوستکي (اختیاري)، سره د يخو اوبو د پوښونو ومينځي او د 10 دقیقو لپاره ايشوئ، د فوم ايستلي دي. سره د مالګې فصل. د اوبو د شفافیت د bulgur کنګال، دا په broth کیښود او د 10 دقیقو لپاره simmer. هوارولو د کچالو او celery وچو شوو، تر څو د چمتو کولو چټک کړي. سره چرګ broth سره نښلوي او تر هغه وخته چې د کچالو دي داوطلبۍ پخوي. په يوه grater د ګازرې Grate، هوارولو د پيازو د وچو شوو. د نباتي غوړي يوه کمه اندازه پياز او ګازرې Fry. په دې پړاو کې، مرچ او د خوښې د دیګ اضافه کړي. ونښلوي مالگه په ښوروا. سره په هوارولو په لکیو کې بیخونه یی یوه ذریعه خدمت وکړي.

د celery ګټې

تاسو هيڅکله هم پخه د celery ډډونو د ښوروا؟ سره عکس مطالعه باید غذا! د celery د خوند په اړه، څو دا استدلال کوي. څوک چې د لومړي ځل لپاره هڅه کوي، معمولا یوازې د نارضايتۍ frowns، خو د سیاره مشهور آشپز له اوږدې مودې کې د هغوی د ښه salads، شوربا، واستوي او د اړخي لوښي ته زياته شوې ده.

خو که د celery عجيبه خوند په اړه د (legend) دي puzzling، د خپلو ګټو د کيفيت د شواهدو يو ستر مبلغ وموندل. د مثال په توګه، Hippocrates پدې قانع شو چې celery لپاره د اعصاب calming اغېز او Healers لري. ځینې ډاکټران وايي، چې که دا د سبزيجاتو د ورځې پر مهال خوري، نو دا به د یو پر خوب ګټور اغيز لري، دا د روغ او د دنیوي او. او دوی وايي چې celery د سرطان د حجرو د پرمختګ مخنیوی کوي او آن د هغوی سره مبارزه کوي.

په دې کلتور دی ويتامين C، K، E، او د ويټامينونو د ب، د فاسفورس، پوتاشيم او کلسيم، پروتين او نور ګټور توکي ډېر د يوې ډلې. دوی په ریښو کې موندل کېږي او ډډونه او د نبات دي چې سپارښتنه د خوراک او پنير د لکۍ، او تودوخه د درملنې په تېرو فورمه ده.

هم Celery پوره پښتورګي پاکوي، د هغوی په ډبرو پدیده مخنیوی کوي، لرې puffiness. دا نبات په کارول د شکرې په لوښي، ځکه چې دا د وینې د قند کچه ښکته کړي. دا د نارینه وو په ګټه ګڼل کېږي. 100g د Celery يوازې 8-13 کالوري لري. او په ورته وخت کې په دې کې د روحي احساس ورکوي. دا له وینی څخه د جوس ته اجازه ورکوي سيسه لرې.

لاغری ښوروا

او اوس موږ له تاسو سره په خوا ګام بېلګه عکس يو ګام وړاندې "د celery ښوروا ته د وزن له لاسه ورکړي." موږ به هڅه وکړو تر څو تاسو ته ووايي په اړه د دې ډيش اصلي موضوع ده. دا دويم خبرې نوم لري - ". د وزن له لاسه ګرانه، لاره" د پخوي دا تاسو باید د 300-400 g celery ډډونو، دوه ګازرې، دوه پياز، دوه روميان او د رومي بانجان، جوس، مرچ او مالګه ښیښه لري.

څنګه پخوي؟

د دې لپاره چې د وزن د بايللو جادو ښوروا concoct، تاسو باید لاندې ګامونه ترسره کړي:

1. دوه ليتره اوبه دانې.
2. دا د celery، پیاز، مرچک او ګازرې په لکیو کې ډډونو کړئ.
3. د 20 دقیقو څخه زیات نه دانې.
4. د ښوروا روميان، د پختي او په لکیو کې اچوي، او یا دا چې د جوس توی. د څلورو دقیقو وروسته د ښوروا ته چمتو دی.

د ډيش کولای هوږه اضافه او یا برعکس، د بېلګه پياز د ړنګېدنې، په دا د منځه وړل کرم اضافه کړي. دا هم ممکنه ده چې شنه نخود چې د پخلي، يا د هوارولو په لکیو بوټو په پای مخکې ته د پان خپور ګازرې ځای.

دا باید په یاد ولرو چې celery يوه بډايه شخصي خوند لري، نو دا سره د توليداتو د ورته روښانه خوند لري نه ساتي.

کتنې

نو، هغه څه چې هغه کسان چې د وزن له لاسه د celery ډډونو د ښوروا هڅه وايي؟ غذا (نظریات - مستقیم ثبوت) خورا توپیر لري او د ساده، خو د ډيش د نظرونو په مختلفو جوړه کړه. زيات شمېر نجونې وايي چې د celery ښوروا د کارونې وروسته دوه اونۍ به د 7 کیلوګرامه وزن له لاسه ورکړي! يو شمېر خلک وايي، چې د دوو ورځو شي 1.7 کيلو له لاسه ورکړي.

دا زياتره ښځې شکايت کوي چې دوی د موندلو دا ستونزمنه د celery يوازې يوه ښوروا خوري (تل غواړئ چې يو د لري)، نو اوس هم بولاني د خوړلو او د شاتو د چای د څښلو. خو په داسې يو رژيم د بخششي ډول شتون لري. د نجونو وايي چې دا لوښي خوړلو وروسته دوی شو پاک د پوستکي او وېښتانو ته پړقيږي پيل شو.

Contraindications

Celery ډيري ګټي لري، او تر اوسه هغه کسان چې دا ګټه رسوي. په امیندوارو ښځو Celery استطباب نلری او د هغو سره د انفرادي زغم. هم دا نشی کولای د خلکو چې په د پښتورګو تيږې، بهیدونکي او ميرګي دي.