څنګه کولای شو چی د shrimp د اندازې معلومولو؟

زموږ مقاله به نه يوازې تاسې سره مرسته کوي چې څنګه د shrimp د اندازې معلومولو زده، خو د دغو غيرعادي مخلوقات په اړه هم وايي. نن، shrimp تقریبا په ټولو سیاره کې خپريږي. دا درياب اوسیدونکي تر اوسه یې ماستري، او ګڼ شمېر تازه اوبو، خو د هغوی د ارزښتناکو او خوندوره غوښه مينه وال هم په دې بس نه و. او ځکه shrimp هم په فارمونو کرل کيږي. ډیر ډولونه، په خوند، رنګ، جوړښت او اندازه توپير شتون لري.

ځینې نسلونه مصنوعي، خو نه په کې د خوراکي توکو د لا استعمال لپاره، خو د ظرافت د خوښۍ په خاطر زښتې شوي دي. ایکواریم shrimp لوی او واړه:، هم، په مختلفو اندازو راشي. هر څوک چې د کوډو او د اوبو لاندې نړۍ خوښوي، کولای شي د دغو جغلونه اوسیدونکي، چې د هغه خوښوي شئچې.

اندازه، انځور، رنګ، Culinary ارزښت او د دغو څارويو په اړه د نورو په زړه پورې حقایق: تاسو به د دې مادې په ډیر هر چا لپاره ګټور دی چې په shrimp مينه زده کړي.

مشخصات

Shrimp پورې د لوړو Rakov د ټولګي. د arthropods نږدې خپلوان دي crabs، crayfish، amphipods او گوزونډو.

لکه څنګه چې تاسو ښايي د سرليک واحد څخه د فکر (decapods)، shrimp د پښې 5 جوړو لري. د infraorder تقریبا د ټولو غړو د whiskers يو څو هلته دي.

د بدن د بطن segmented shrimp، لکۍ شاخي. جنسي demorfizm عملا څرګنده نه، خو په ټولو ډولونو د نارينه لږ ستونزمن samochki ده رنګ شوی. خو د نسلګيرۍ په موسم کې، تاسو کولای شي ډېر ژر د يوه ښځينه د فرد د خټګرۍ هګۍ د شتون، په پښو تر منځ د بطن کې زېرمل کيږي له خوا په ګوته کړي.

د کارپوهانو لپاره د shrimp نوعې زيات شمېر جوړوي. د خپلو استازو اندازه له 2 نه تر 30 سانتي توپیر لري.

Shrimp او په پخلي خپل اهمیت

دا ستونزمنه ده چې په نړۍ کې د ټولو خلکو چې د فکر د shrimp ملي محصول لست کړي. هغوی د ایټالویان او د فرانسې، اسپانویان او يونانيانو، د جنوبي امریکا، استرالیا، دین، لرې ختیځ او نورو سیمو د اوسیدونکو په کوم کې چې دا ژوند arthropod مينه. د نړۍ د خوړو ځینې ساده ناشونې د shrimp لوښي پرته تصور دی: جوش، grilled، څکاوه، pickled، مالگه سره ګرم دیګ.

shrimp او ارزانه ميلو او قصرونه او رستورانتونو ته خدمت وکړي. د بیو د ليکنو ترتيبول په ډوډۍ د هغوی سره په یو لوی لړ توپیر لري. له نیکه مرغه، چې دا نزاکت خوند، حتمي د رستورانت ته لاړ نه، تاسو کولای شی د هغوی په کور کې پخوي.

کله چې د ډېرو سیمو د اوسیدونکو، له دريابونه او د سمندر تر اوسه، موږ یوازې د داسې غوښه خوب دی، او پرته د سفر پر هغوی اختر. خو په دې ورځو کې، څو ډوله دي پداسي توګه چمتو کوی. په هر دکان تاسو کولای شي په اسانۍ سره shrimp پيدا کړي. 90 ده د ډيرو مشترکه اندازه. خو دا شمېره څه استازیتوب کوي؟ اوس موږ بايد د دې پوه شي.

په اندازه څه ده؟

بيشکه چې تاسو ورته مخامخ پاڼې، د توليداتو په انتخاب. دا کلمه "ګیج" نه يوازې د shrimps د بسته بندۍ، خو هم سره زيتون او نورو delicacies مرتبان کې ولوستل شي. البته، موږ په اړه ارزښت خبرې کوو. کالیبر د shrimp په اندازه عمومأ.

هغه څه چې د شمېر معنی لري؟ د دې پوښتنې په ځواب ده اسانه یاد. موږ د هر کيلو کسانو د شمېر په اړه خبرې کوي. موږ چې په شمېر کې کوچني، د لويو د shrimp ارزښت پای. په خپل ښه او د بېلا بېلو لوښي هر کالیبر.

د وړو shrimp

په ډیرو هیوادونو، لکه د يو trifle په ځانګړې توګه د خلکو د استعمال. خو د 90/120 shrimp په اندازه لري د ګټې شمیر. د کوچني کالیبر اصلي ګټه، دا فکر کوم ستونزمن کار نه دی، دی بيه.

د کوچنیو shrimp دي لپاره salads، smoothies، واستوي زياته کړه کامل. تاسو کولای يې راوړو، canapés، ټوک au زړه غوټه، pizza، ساندويچ د سينګار. او سره shrimp کالیبر 90/120 کولای ښوروا پخوي.

د ډیری نوعی د رنګ څخه ژوره شفتالو رنګ ګلابي توپیر لري. د وړو shrimps وڅکئ معمولا څرګنده کړه.

آن د يوې کوچنۍ اندازه shrimp شته. یقینا څوک چې د بل هر وخت حتی په Odessa شوي دي، هڅه او يا ليدلي يو غيرعادي نزاکت چې د ځايي خلکو crustaceans غږ. د تور سمندرګي سواحلو زون، خو یوازې د ململ، او د يو سطل معمول محتویات لپاره د کب نيونې شرط ده. د نړۍ په تر ټولو ورته ډولونه یوازې د څارویو د خوړو او د خوراکي توکو د کبانو د چمتو کولو لپاره وکارول شي، خو هر باور Odessa kulechek crustacean د جنوبي پالمیرا د سمبول يو. دغه بدلون چمتو ده خورا زیات ساده - په جوش اوبو وحشيتوب جوش.

منځني اندازه shrimp

اندازه 70/90 shrimp اکثرا هغه کسان چې به هغوی ته مکروني یا risotto پخوي له خوا غوره کړې ده. هم د لګښت دې وېشنيزه کې په نسبي ډول د السرسي.

لکه څرنګه چې مو مخکې پوه، لکه لېبل ده د shrimp شمېر. د دوی يو کيلو کیدای شي د 72 او 79، او 85.

د دې اندازه Shrimp تل په اطلس سمندر ونیول شو.

لوی او اضافي لوی

زيات شمېر خلک په غلطۍ دې باور دي چې د لويو د shrimp، نو دا tastier او ډیر ګران دی. له بده مرغه، دا د لاس پلورونکو unscrupulous چې ستړې دا وکري يو پراخ غلط. نه ته بند پاتې شي، دا ضروري دې موضوع په تفصیل سره وارزول شي.

بيشکه تاسو په توګه prawns ډول نوم پوهيږي. د هغوی سايزونو دي غوره، او همدارنګه د سره اجزاو لوښي د بيې. خو ده د ماشور توجیه؟ په حقیقت کې، د "prawns" په نوم سره هیڅ علم نه لري. دا ډول شتون نه لري. دا ښکلې خبرې پلورونکو او chefs د shrimp په بشپړه توګه په مختلفو انواعو په نوم، ډیر ګران يې وپلوري. زیاتره وخت د پاچا وکړل هم په رښتيا ډېره خوندوره نسل نه، کرل فارمونو په نامه. ودې لمسوي د ترلاسه کولو لوی نمونو ته د غذا زياته کړه د ټولو لپاره ګټور برخې نه ده. ریښتیني د connoisseurs دي احتمال ته په دې شک محصول متصرفين.

بله خبره - د سمندر قهرماني. د shrimps اعظمي اندازه کولای شي 30 سانتي مترو ته ورسيږي. د هر کيلو 2-3 کسانو کالیبر. د آسانه د دې ډول زده کړۍ، ځکه تياره transverse Stripes، په بشپړه توګه په نوم توجیه. له بده مرغه، زموږ په وخت کې هم، چې تاسو کولای شي په جعلي کړي، ځکه چې د دغو shrimp دا هم زده کړل چې د مصنوعي نسل، نو دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د کیفیت محصول غوره کړي.

د shrimp کوکتل څه ده؟

په دې پوهیږو چې کله چې د کالیبر راځي، زه د مرمۍ، پښو او په سر او په ټوله معنی shrimp. خو سره uncleaned، تجارتي شتون په اوږدو کې، هلته د تش په نامه کوکتل shrimp هم ده. دغه اصطلاح مانا لري، چې د محصول په بشپړه توګه هم کنګل broths مخکې پاکه، او کله کله.

البته، که تاسو د کالیبر د shrimp 90 کيلو ګرامه د پاکولو، د جسد د وزن په پرتله د يو کيلو ډیر لږ دی. د توپیر کیدای شي تر 40-50٪، يعنې، د هر کيلو پختي shrimp به نه 90، او 170-180 وي.

کنګلتيا

د اخيستونکي outwit بله لاره د کنګل د ټکنالوجي په بڼې دی. وچ يخ په سختۍ خپل جوړښت درجي ته او پوره ساتي د محصول. خو په کورني مغازو کې ډیر لیدل کیږي بل کټګوری - shrimp Glaze. دا "خوندور" کلمه هيڅ عادي اوبو په پرتله بل په مانا ده. له امله دا حقیقت چې shrimp د بدن یو یخ طبقه پوښښ، د هر کيلو ډېره کمه اندازه سره برابر شي. په یاد ولرئ چې د shrimp په اندازه مصنوعي زیاتوالی، که تاسو وګورئ په کڅوړه نښه "Glaze".

څنګه shrimp غوره

د ځواکم ډېر شي چې تاسو اټکل. زموږ لږ حیله پاڼه به تاسو سره مرسته نه کله چې د غوره shrimp په انتخاب شي په پلورنځي له لاسه ورکړ.

1. ډک محصولات غوره کړې وي، بلکې په پرتله وزن. بسته ته جعلي ډېر ستونزمن وي.
2. د اصلي هیواد ته پاملرنه وکړي. زياتره shrimp دي نيول، ناروې، ډنمارک، فنلڼډي شرکتونو. وڅېړئ محصول ورکوي جاپاني (که څه هم دا ډېر ګران او لږ عام دی). د روسیې د ښایسته ښه shrimp. خو له لرې ختیځ د shrimp تر ټولو په اسارت زښتې.
3. د یخ ځانګړې پاملرنه وکړي. دا بايد په هر shrimp په خپله او یا په یوه بسته نه وي.
4. Shrimps، چې د بخار یا ګرمې اوبه کسان درملنه کړي دي، په پرتله uncooked په یو لنډ لنډ عمر ولري. وګوره په شمیر.

زينتي ارزښت

آيا تاسو پوه شئ چې د shrimp کولای شي په يو معمولي جغلونه زښتې شي؟ زياتره نسلونه په اوږدو کې د غیر تیري کبانو او نورو ګاونډیانو ډېر ښه شي. خو يو شمېر غوره يوازې وي.

که تاسو غواړی چې داسې کورني لري، ډاډه اوسئ چې سره يو متخصص چې په پاملرنې د رژيم، د خوراکي مشوره درکړي سره مشوره کوي.

د کپسونه په اوسط ډول د وړو shrimp اندازه. د هغوی زياتره په اوسط ډول تر 5-6 سانتي متره دي. خو د رنګ نوعه ده رښتیا ستر! تاسو کولای آبي، تور، سور، زیړ، خالداره او يا هم په بشپړه توګه شفاف pet غوره کړي.

Shrimp سترو: افسانه او حقیقت

آیا تاسو د giant squid او octopus په اړه د وحشت داستانونه اورېدلي دي؟ ښايي د نورو د اوبو لاندې اوسیدونکي، چې د اندازې د ډېر يو پوهنغونډ په پرتله وايي شته دي؟

د shrimp په صورت کې موږ کولای شو په سختۍ د حس انتظار. په هر صورت، شواهد نه، حتی د ضمني او شک، نه. shrimp اندازه نه تر 30 سانتي مترو نه زیات وي.

زياتره اشتباه سره prawns langoustines. خو دا يو بشپړ توګه مختلفو حیواناتو، که څه هم په بڼه ورته. د مخنيوي په توګه ناپوه ټاپه او اشتباه، یوازې په ياد ولرو چې هلته langoustine پنجو.

لکه څرنګه چې مو ليدلي، د هغوی يو ډېر لوی shrimp نوعه. موږ هيله لرو چې زموږ ماده به تاسو ته څه د دغو غيرعادي مخلوقات په اړه نوې ووايي.