څنګه کولای شو چی د یو سلاته، "Klyazma" سره يو کوهی لپاره؟

سلاته "Kliazma" پخلي لپاره چې د اجزاو، د وخت او هڅو په لوی مقدار ته اړتيا نه لري يوه دوديزه روسي ډيش استازيتوب کوي. د یادونې وړ ده چې د دې Culinary رامنځته اکثرا د جشن جدول کې نه، سره Olivier دی، هم اغوستې Herring "او داسې نور. د هغو کسانو لپاره چې د ډيش استازيتوب هيڅکله هڅه وکړه، موږ پرېکړه وکړه چې په تفصیل سره تشریح د جوړولو دا کلاسيکه لار ده.

خوږې او ګرانه، سلاته "Klyazma" سره کوهی

د یادونې وړ ده چې دا ډول یو ساده، خو ډېر خوندور ډيش په خپلواکه توګه کولای شي ان د يوه فرد چې هیڅ Culinary مهارتونه نه لري کړي. خو د دې لپاره چې "Klyazma" سلاته بدل بهر رښتيا ځانګړي، دا سپارښتنه د نسخې په جدي توګه تعقیب کړي او په مخکې لاندې توليدات واخلي:

• ګازرې ډېر لوی تازه - 3 کمپيوټرونه.
• Margelan کوهی یا شنه (که مطلوبه، وکارول شي او تور) - 3 واحدونه؛.
• شحمي interlayers پرته Veal - 200 ګرامه؛
• د چرګانو د هګيو معياري ارزښت (دانې جوش) - 3 واحدونه؛.
• مالګه او مرچ perfumed - د شخصي خوښی اضافه؛
• د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise - اضافه ته خوند؛
• تازه شويو يا کنګل شويو cranberries - 50 G (لپاره د بشپړ ډيش يوه سينګار)؛
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه - 45-55 ليتره؛
• سپين بلب پياز - 2 کمپيوټرونه.

د عمده محصولاتو د تیاري

سلاته "Klyazma" سره شنه کوهی د داوطلبۍ او ته ورته لوښي، چې په تور د ريښو پر بنسټ په پرتله ډېر تېز نه سينمايي. خو که تاسو غواړئ چې تاسو کولای شي چې دا کار واخلي.

د ریښی باید سره جوش غوښه مواد د يوه لوښي پخوي. د دې لپاره، چې دا پرېکړه وکړه چې پرته له غوړو د Veal داوطلبۍ fillet واخلي، دا ښه ومينځل، پاک د فلمونو او رګونه ټول ډولونه، او بيا د 55-65 دقیقو په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. برسيره پر دې، د محصول باید په بشپړه توګه ارام وي او ډېر ښه پارچي او د وچو شوو. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا بلب پياز، شين کوهی او ګازرې ونیول شول. د تېرو دوو اجزاو سپارښتنه چې په یوه ځانګړې grater، طرحه چمتو اوړه د کوریا ګازرې. څرنګه چې د پيازو، دا بايد طلوی په نری نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې شي.

د نورو شیانو ترمنځ، دا یوه جلا جوش هګۍ ته اړتيا لري او ډېر لوی نه يې په چاړه سره د وچو شوو.

په یوه پژواک سابه Roasting

د "Klyazma" سلاته برخه د حقيقت چې په خپل ترکیب ځينو اجزاو، په اسانی په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې د داوطلبۍ او خوندور مننه سينمايي. په دې ډول، دا ضروري ته د saucepan واخلي، د ګازرې، پياز، مالګه او مرچ خوند لښتو کښېښوولې او وروسته یې تر نرم او د سرو زرو کم حرارت پخوي باندې ده.

د جوړولو په لوښي پروسه

سلاته "Klyazma" یو puff نه دی، نو د خپل جوړښت، موږ یوازې د یو څو دقیقو ته اړتيا لري. د دې په یوه لوی کاسې نه ګرم browned سابه او په بشپړه توګه سره د تازه شنه کوهی ګډ يې. وروسته په همدغه وسایل بايد وايشول Veal، هګۍ، او وازګه mayonnaise ځای شي. د ټولو اجزاو مخلوط، دوی باید په یو یو ښکلی ژوره پليټ او سره تازه شويو يا کنګل شويو cranberries په سر کې د سينګار.

درسته سلاته خدمت

د یادونې وړ ده چې نن ورځ په یادولو لپاره د میز ته ډوډۍ رسولو دوه لاري شتون لري. لومړی دا دی چې په چټکۍ سره جوړ سلاته او جوړ ژر تر ژره د میز ته حاضر تر څو دا په بشپړه توګه ارام. که تاسو د يو تود ډوډۍ نه خوند اخلي، دا بايد د مخه په لاندی توګه له خوا په یوه کولر د ډک څادر اېښودل د ساعتونو کې يو څو د شي. په هر صورت د يوه اساسي سلاته له ماښامنۍ څخه دمخه سره تازه غنمو ډوډۍ په ګډه سپارښتنه وړاندې کړي. ښه اشتها!