په لېننګراد سیمه ځانګړو ځایونو. نقشه مرخیړیو ږدي لېننګراد سیمه

دا ستونزمنه ده چې يو څه نور contemplative د موندلو او د اوړی د رامنځټه مرخیړی څخه خوښي راوړي. کله چې تاسو سره په يوې ټوکرۍ کې د لرګي له لارې مزل، تاسو به بیا بیا د دې په زړه پورې ماجراجویی رسم شی. باور نه دا مه؟ او تاسو هڅه وکړي، د اوړي په سهار وختي، کله چې د لمر د وړانګو د ونو غالب څانګو له لارې د هغوی لاره، او د هوا د دی تر اوسه هم د شپې د یقین په بشپړه ...

دغه مرموز مرخیړی ...

مرخیړی - دا د ټولو په زړه پورې يو د طبیعت د سلطنت. دا د حيواناتو او نباتاتو د دواړو خصوصيات ترکیبوي. په بڼه او د خاکي متنوع .کارلوټا، دوی د زموږ د مریخ تر ټولو ناڅاپي ګوټ ګوټ کې ژوند کوي. مشهور مواردو کې، حل په seabed.

يو ځل بيا د دسيسې fantasized ...

له پخوا وختونو راهيسې، د خلکو د مرخیړیو د ملکیتونو مطالعه. د دې ورځ، د دغو حیرانونکې موجودات دي په بشپړه توګه پوه نه. دوه ناڅرګندو شته، خو مرخیړی په اړه یو ثابت حقیقت:

1. د منلو وړ د انرژۍ د موجودیت. ساینس مشهور فنګسونه چې کولای شي د قیر ماتوئ، د جذب د وړانګو او د وخت د يو ډېر په لنډه موده کې د خپل شکل ته بدلون ورکړي.
2. نفوذ د خلکو په ذهنونو. د ژوو ده د نورو نباتاتو نه چې کولای شي د دماغ د ژونکيميا کې دومره بدلون. دا ده چې، د یو برجسته psychedelic اغیزې ولري.

نو له دې کبله د د د پوښتنې اورګانيزم د يوې ناخاورينې اصلي زړه فرضيه.

مرخیړی څه دي؟

په ځنګل استوګنځي، د ونو په کرلو او آن سره کس نږدې symbiosis راشي. موږ هم په هغو توکو چې په ځنګل کې وده وکړي.

پوهان پر خوراکي وحشي مرخیړی، په مشروط ډول د خوړلو او زهرجن سره شریک کړي. Edible (او ډېر خوندور) Forest سوغاتونه مرخیړی، پولنډي مرخیړی، boletus، chanterelles، مرخیړی او کېلوګرامو مرخیړی وموندل. د د هغوی لپاره مرخیړیو موسم هغه حقیقي تکل لري!

په مشروط ډول خوراکي مرخیړی د خوراک، هم کولای شي. يوازې د پيل څخه دوی باید د مناسب حالت ته راوستل شي. چې په د پاشلو، evaporate، artful manipulations یوه ټاکلي لاره ده، او يوازې بيا وخوري. دا ټولګي تور مرخیړی مرخیړی شامل دي.

خو زهرجن مرخیړی ښه دا ده چې په ټوکو نه ... ولې - پاتې برخه.

په ځینو مواردو کې دا ښه دا چې د ځنګل ډالۍ خوند؟

کله چې دی د خوراکي مرخیړی لږ شک.

تر ټولو زهرجن مرخیړی لېننګراد سیمه - یوه ژړ toadstool، شيطاني mushroom او سور مرخیړیو. او هم - د ټولو بيګانه او د ځنګل د شک سوغاتونه. دا د هغه هوښيار مرخیړیو ټولونکی د حاکمیت. آن تر ټولو تجربه متخصص به زما د ټوکرۍ عجيبه مرخیړیو نه اخلي.

په پای کې زه غواړم لوستونکی ډاډ: وژونکي مشري مسموم یوازې د ټولو نامتو ژړ toadstool. په نورو ټولو مواردو کې، د خلکو ژوند ته (د اغيزو په ځيګر او پښتورګي څنګه قوي پورې اړه لري). بله خبره دا ده چې دا ډول تجربې په څرګنده توګه بې معنا. بل، موږ به د خوراکي مرخیړی او ګټور لېننګراد سیمه، د انځور په ضميمه هکله ورته ووايم.

mushroom موسم - یو رښتیا عجيبه وخت!

د پسرلي طبیعت پېېلې ده: په هوا کې د ورزش د حشراتو، بهيږي خوړونه او په ماښام کې د اسمان ستوری او بلنه شي.

د لېننګراد سیمه لومړي مرخیړی (عکس په مختلفو تعقيب ښایسته amanita) د اپريل په پای کې ښکاري. او دا، البته، morels. هغوی یو ښکلی بڼه نه توپير لري، خو د هغوی سره په خوند کولای شي، مګر د ځوان مرخیړی سیالي وکړي. نقشه مرخیړیو ځایونه لېننګراد سیمه کې به د خپلې خوښې ځایونو په اړه ووایاست.

بل راځي د اوړي د ځنګل د محصولاتو د راټولولو په موسم کې. په جون کې، د تازه کوچ مرخیړی او boletus شتون لري. دوی غواړي چې په يو birch د باغ پورې رسيږي د. Boletus تقریبا تل په کورنیو کې ژوند کوي: که تاسو د يو غوره buttery مرخیړیو کړو، دا ضروري په ټوله سيمه کې ډېر په احتياط سره معاينه ده. د جون په دوهمه لسیزه کې مرخیړیو سپين podgruzdiki ورکوي.

د جولای - بل مرخیړیو میاشت. په ځنګلونو شتون لري boletus، chanterelles او مرخیړی. خو په دې مياشت کې په منځني څخه په ځمکه کې د رنګارنګ خولۍ syroezhek انځورګري. دا خوږې مرخیړی په خپل شتمن رنګ لپاره کاروی په ليرې دي ...

د اګست په دوديزه توګه د مرخیړیو د میاشتی په توګه پیژندل. د سپين مرخیړی، aspen، syroezhek او chanterelles د شمير زياتيږي. په ځانګړې توګه، د اګست د فنګسونو او مرخیړی ګڼل Belushka. لومړی د مياشتې په پيل کې راڅرګند شو، په دوهم - ته نژدې د خپلو پای دی. د زهرجنو مرخیړیو لېننګراد سیمه (agaric toadstool او ژړ الوتنه) او د اوړي په تیره میاشت په فعاله توګه وده. دوی سره د سپين pimples د روښانه سرې خولۍ اوهیله ولرو چې خپل د سترګو. پرواز agaric په ځنګل ستمونه دي او په اوږدو کې دسړک وده.

د په لېننګراد سیمه مرخیړی د منی د موسم - دا د سپتمبر او په لومړيو دوو اونيو کې د اکتوبر ده. په دودیزه توګه، د اوړي په مرخیړی ته لاړ شو ورو ورو. Belushka، zheltushki او Greenfinch - د ځنګلونو زيات متنوع blewits دي. همدا ډول د زاړه stumps، او بل د نېستې ونو ته د شاتو نږدې وپيي کورنۍ agaric وموندل شي. د موسم په لومړي (Frost) پای او د تودوخې د ده تر 5 درجو سره د جمع نښه راټيټې شوې وې.

د مرخیړی پسرلي د سفر

په لېننګراد سیمه مرخیړیو د ځايونو په اړه کیسه سره د فنګس د لومړي پسرلي کې د الوتونکيو د پیل - Morel. ته باید ډیر دقیق وي - conic Morel. دا مرخیړیو کې د لېننګراد سیمه مخروطي او غورځونکي ځنګلونو وده کوی او په ساحه کې سپریږي، سوځوي موندل کیدای شي او وسوځول ځنګلونو. یو conic Morel موندل، د قضیو 99٪ ونه موندل شي، او د ټولې کورنۍ.

زياتره وختونه، د فنګس په سیمه کې د جنوبي برخې وده - يعنې، د سيمه Tosno په کلي کې. نقشه مرخیړیو ځایونه لېننګراد سیمه کې موقعیت لري د لا دا خبره مني. د اپریل په وروستیو کې، په ټوکرۍ morels سربیره کولای شي تر اوسه هم birch شيره راټولوي. دا عجيبه د پسرلي د څښلو تازه او د vivacity تور ورکوي.

اوړي-د منی د مرخیړی د ځای

د ځنګل د مينه والو او د هغې د ډالۍ مهمو پوښتنه - چې ته په لېننګراد د سیمې په اوړي کې مرخیړی راټول شي. ځواب یې دا دی چې د مرخیړیو ځای کارتونه وکاروي. هغې د يوې بريالۍ لارو (په لېننګراد سیمه په نښه له خوا سمبولیک انځورنونو ځانګړو ځایونو) موسمي ښکاريان ځنګل سوغاتونه تالیف لري. که څه هم، د یادولو وړ ده چې د یادولو په کال کې په کال کې لازم نه دی. که چېرې په 2014 کال کې ځانګړو ځایونو کی وو یو، نو دا شونې ده چې په 2015 کال کې د ځنګل د شتمنۍ نور ځایونه ځایونو کې وټاکي.

که څه هم، د احصایې شتون لري. او دا ده، هر څه ده زياته کچه مضبوط او کره. راځئ چې سره زموږ د مرخیړیو پوښتنه د هغې اړوي.

د ځنګله د الوتونکيو د سوغاتونو د ځانګړو ځایونو

په دې ډول، په لېننګراد سیمه کې د ځانګړو ځایونو - هغوی چېرته دي؟

1. ته نږدې د حل Siniavino (59.54 مخ. M.، 31،04 یو. D.). حل دی 45 کیلو متره د پیتربورګ جنوب ختيځ کې موقعيت لري. تاسې کوالی شئ چې د موټر له خوا د روزنې او یا ته ورسيږي. تېر مزل په ورځ کې 3 ځله د Ladoga مرکز. په کلي کې شاوخوا لرګي boletus، chanterelles او مرخیړیو په کرلو، تاسو کولای کله کله porcini مرخیړی او podgruzdi پيدا کړي.
2. د Vyritsa (59.24 مخ. M.، 30،20 یو. D.) په شاوخوا کې د ځنګلونو. دا ځل بيا په جنوبي لوري: د ښار د پیتربورګ د جنوب په 60 کيلومترۍ کې پرته ده. په محلي ځنګلونو د جولای په پای کې د chanterelles، مرخیړی او russula وکري. د مخنيوي له لاسه کيږي، تاسو بايد په اوږدو کې ولاړ Oredezh سيند. په د مرخیړی د راټولولو برسیره، د مسافر د ټولو چانس ته د اوړي طبیعت روښانه احساس تر لاسه لري.
3. په Pine (60.33 مخ. M.، 30،14 یو. D.). په لېننګراد سیمه ځانګړو ځایونو کی به پرته له دې په زړه پوري ځای نه منونکې ده. د کلي په شاوخوا کې د ځنګلونو د دي لپاره د د مرخیړیو بیلابیلو شهرت لري. د ځنګل د شتمنۍ یوازې په مخروطي او spruce ځنګلونو چې راتاو دې ښار څه دي موندل نه شي! دا مرخیړی او boletus او Mokhovikov او boletus د سيراميک ملت ته نږدې! نژدې سقوط ته پوره شونې ده چې د اچارو ټوکرۍ د شيدو د مرخیړیو یا chanterelles ډایل کړئ. وقف په کاج مرخیړی د راټولولو کولای شي د یو بشپړ ورځ وي. هغه به د يو ستر ياد شي او ټول هغه څه چې ده سره اوړي او عجيبه طبيعت سره نښلول.
4. نږدې د ګيلاس د کلي، چې پروت دی په Tosno ولسوالۍ (59.33 مخ. M.، 30،54 په. E.). ځايي ځنګلونه په دوامداره توګه مرخیړیو د ځوانو boletus بډایه حاصلات ښه لګيږي. خو نه ژمنې چې د بصري noblest نوعو لټون د (او ژویو تر اوسه؟) آیا ساده. موږ به دي ګمراه ته وګورئ، چې د فشار منطق ... یوازې د ناروغ او منابع مرخیړیو به الطیر اجر پر وړتیا شي.

په دې برخه کې، مونږ د فنګسي ځایونه لېننګراد د سیمې د همغږي لیست شوي دي. موږ هيله لرو هغوی به د ټولو د ځنګل د خپلې خوښې سوغاتونه د موندلو کې مرسته وکړي.

د gourmets علاج

موږ په ساده ډول د هر ډول مرخیړیو د ډيش غورځوی حق نه لري. موږ تاسو ته يوه ساده بېلګه وي، خو زياته کچه appetizing delicacies ته ووايي.

دلته تاسو ته د طبیعت سره د porcini يوې ټوکرۍ بېرته دي، په کور کې د خوراک یو ساعت څخه د لوږې podmuchivaet نور څه خاص، او ... اوس، تاسو کولای شي د تولید یوه کوچنۍ برخه کې د قناعت وړ لوښي چې تر د ورځې په پای کې به د لوږې قناعت اړوي ... نو، د بېلګه وي! آېت:

• porcini مرخیړی؛
• مالګې؛
• پياز؛
• کوچ.

په دقت سره زما ټوټې 5-6 ځوان boletus. سره په Napkin وچ يې، پرې په منځنی ټوټې.

په یوه skillet د کوچ هماغسې وشول. هوارولو پرې پياز، په frying دا توی. د ټول چل دی چې نه سره د کوچ په ګډه د پياز، او په پایله viscous مواد وسوځوي. کله چې دا ميټامورفوسيز رامنځته شوه، چې د پيازو په لکیو کې مرخیړی اضافه کړي. د 10 دقیقو لپاره په منځني تودوخه، بيا solim ډيش Simmer. بل، تر څو د داوطلبۍ کم حرارت simmer باندې. Spread په ذریعه.

که obnaruzhillas هر اوړي بیخونه د يخچال، نو هوارولو وچو شوو او د ډيش وشيندي. ښه اشتها!

په زړه پورې حقايق

د فنګسونو سره څو پېېلې داستانونو تړاو، موږ هم د مينه والو تر ټولو ګټور کلکسیون پاملرنه وکړي. راځئ چې لاړ شي:

1. اوس هم له بعدې یا د مرخیړیو پرې؟ څنګه؟ دواړه الرو د منلو وړ دي. پوهانو ته په پای کې چې د کره ګورت څخه فنګس هیڅ زیان نه مايلسيمي سبب راغلل.
2. ځینې amanita نه يوازې د خوراکي، خو خوندور! د کورنۍ د غړو د خوړلو خړ-ګلابي شامل دي. تاسو کولای شي چې دا په اوړي کې ترلاسه کړو، په لوړ واښه pigweed. واخلئ باید د ځوان او تازه-په لټه کې الوتنه agaric وي. وړاندې له دې چې مرخیړی frying به ايشوئ او اوبه وچوي.
3. Russula او سپين مرخیړی کولای خام وخوړل شي. د فنګس د لومړي نوم د مخه دا حقیقت چې دا کولای شي لکه چې وخوړل شي په اړه خبرې. دوهم - د ټولو ولري ښه خوند (لږ څه خواږه). په ځنګل کې، هلته چې د خوراک لپاره څه تل ده!
4. Chanterelles - د آفتونو دښمنان دي. د دې سور په مشرۍ مرخیړی په دننه کې هغه ماده ده چي helminths SPOT له منځه وړي وي. خوړل chanterelle خواړه - د پرازيټونو په وړاندې د ښه Prevention.
5. نا پيژندل مرخیړی. دا نه ټوکه! د ځنګل د يو شمېر سوغاتونه د شپې په تياره منلو د سترگو. ساینس نايابه حيوانات مشهور، بلنه شنه-زېړ رڼا ښیښه. داسې ښکاري چې دوی يې په رڼا غوزې په چوکاټ کې ځای پرځای دي.

مرخیړی - یو بې ساری موجودات. د راټولولو بهیر - چې له موضوع څخه وځنډوي. د یادونې وړ یادولو ده: د منطقي لټون او خيالي د حل په شان په زړه مرخیړی. هغه څوک چې په لټه کې به تل د موندلو. ښه چانس!