په قهوه رسمول سره مرسته نه شي کولای، خو حیران!

د قهوې جام د ښايسته احساسات ورکوي او د ژوندانه د يو ډېرښت لامل ګرځي، نو حيرانتيا خبره نه ده چې د نړۍ د نامتو قهوه څښي نو ډېر مينه وال لري. او ضرر او قهوه استعمال دي چې زموږ د وخت نه دي زده کړې، لکه څنګه چې دا به د قهوې د جوړښت او د هر فرد په بدن پورې اړه لري. که څه هم، د هغې د استعمال د خلکو چې د وينې ټيټ فشار څخه رنځ لپاره څرګند دی.

البته، د تاسو د ځينو په قهوه تجربه د لومړي لاس د رنګولو په قهوه کې د هنر د رضا کړې ده. هوکړه وکړي، دا ډېره غوره ده چې د قهوې یوه پیاله، چې سره یو ګلان د بیلګه به سينګار شي! او البته، تاسو نه یوازې حيران څنګه چې د قهوې، چې دا کار زموږ تصور په ساده حیرانونکې انځورونه لکه انځورونه جوړ کړي! په دې ورځو کې، څو تخنيکونو له خوا چې د سينګار يوه قهوه barista سطحي دي.

د قهوې انځورونه تاریخ

په یو وخت کې د Capuchin راهبان (نو له دې کبله د نوم cappuccino) ليدلي چې د غليظ د شيدو د فوم انفيوژن وروسته یو داسې حال کې چې وروسته په قهوه رسمول ښکاري پیل شي. ځکه چې د راهبانو ascetic ژوند خورا د برخمن کيدلو په يو څه و، نو د څښلو سره د شيدو د قهوې د هغوی لپاره يوه کوچنۍ شو، خو اوس هم د يو جوي.

هغه زياته کړه يو فوم، چې د قهوې څښلو د شيدو د ډیر خوندور وو جوړه کړه. وروسته له هغه، چې د راهبانو وکړ ځل هڅه نه ده يو خوندور د شیدو froth خپلواکه پخوي. هو، دوی خورا یو څو لارو چارو په توګه په پایله کې د مطلوبه پایله لاسته هڅه وکړه.

په ګڼ شمېر پېېلې انځورونه قهوه. Cappuccino په دې صورت کې د یو ښه بنسټ دی په ساده، ځکه د خپلو چمتو دی ډېر اسانه انځورګري. latte Art - البته، په دې صورت کې، تاسو کولای شي د یو latte، مننه کوم چې دومره اوږد وړاندې شته نه و، د قهوې د هنر یو نوی ډول په اړه په یاد. د یادونې وړ ده چې دلته د اصلي ارقام د زړه، د ګلونو او د مڼو، او نور ټول انځورونه - د خپل تصور او وړتیاوو په پایله کې نه زیات.

د latte هنر تخنیکونه

څه موده وروسته، جوړ یو څو د لارښوونو latte هنر، تر ټولو مهمه د چې عبارت دي له:

1. Pitching. د يو تخصصي بېړۍ - په دې حالت کې، په قهوه د رسمول يوه منګۍ د کارولو کړې.

2. ورکړشي - په دې تخنیک barista بېلابېلو کلیوکې د شيانو (لښتو، ستنو، toothpicks، او نور) کاروي.

3. د مختلط - دوه تخنيکونه وخت وکاروي.

ښايسته اضافه

برسېره پر دې، د ځينو نورو تخنيکونو په توګه latte هنر دوامداره بدلیدونکې شتون لري. همدارنګه، پر قهوه غوره انځورونه، د barista کولای شي ګرم چاکلېټو، cinnamon، "خوراکي" رنګ او د شربتونه هر ډول. خو لکه څنګه چې بدل کړي، د معمول په شربتونه نه د دې لپاره مناسب دي، نو اصلي بادارانو د نشایستی د شربت يوه کمه اندازه ته اضافه شوی دی.

دا مهمه ده چې پوه شي چې د "latte هنر پرنټر" په دې وروستيو کې اختراع شوي دي، له کومو سره چې تاسو کولای شي چې د په قهوه انځورونه نوعه يا هم د انځور مبالغه شوې ده. خو البته، د تر لاسه یو روښانه انځور بايد په سمه توګه د تازه شیدو فوم ووهلم او د ده د ټولو اصولو مطلوب، espresso. په ضمن کې، دا د د د د د قهوې Beverage کیفیت وګورئ يوه ډېره ښه لار ده.

سپاره سیالیو latte-هنر

له 2004 کال راهیسې، ډیرو هیوادونو کې دي اتلولۍ په رسمول په ترسره قهوه (latte-هنر)، چې له په ټوله نړۍ کې د مسلکي جلب ته خپل مهارتونه ښيي. د سیالۍ په ګډون بلنه ورکول کيږي چې د cappuccino نوعو په 15 دقیقو کې تر 4 پيالې پخوي - mokkiato، 4 او 4، د خپرونکي په څښلو espresso. او تل په هر لوښي بايد رسم وي. د لوړ مهارت barista د وخت د ډېرو شکلونه يوه پياله انځور رامنځته کړې ده.

که تاسو غواړئ چې ستاسو د ميلمنو یو ښکلی او خوندور څښلو حیران، نو بيا تاسو ته حتما باید زده کړي چې څنګه وکړم، که څه هم ساده، خو ډېر په زړه پورې بېلګه. باور وکړه، یوه د قهوې څښلو - د خوښۍ! او موږ تاسو غواړئ د تصور او د مهارت د مظاهر يوه بلوا!