په تنور د وريجو د چرګانو پښې: بېلګه وي، د پخلي ټکي

ډیر عصري ښځې سره housekeeping یو مسلک په ګډه کول. له همدې امله، زموږ د هېوادوالو تر ټولو غوره د خپلو کورنيو multicomponent لوښي، په تنور پاخه خواړه. دا خواړه نه يوازې خوندوره خو هم ډېر ګټور دي. د نن ورځې د مادې له لوستلو وروسته، تاسو به زده کړي چې څنګه د سره چرګ وريجې پخوي.

سره د وريجو Drumstick: د اجزاو ټولګه

دا چې خوشبويه ډيش سره ارزانه تولیداتو په نږدې هر کور کې موجود چمتو. برسېره پر دې، د بهير دومره ساده، چې کولای شي هم بې تجربې hostess سمبال کړي. نو تاسو په رښتيا خوندور او appetizing لاسه په تنور چرګ پښې، د بېلګه وي چې د کوم ځانګړي Culinary مهارتونو ته اړتيا نه لري، تاسو بايد د يوه لري:

• 300 ګرامه اوږد غلې دانې د وريجو.
• اته چرګانو drumsticks.
• د کنسرو بانک.
• د broth 500 milliliters.
• دوه ګازرې.

برسېره پر دې، تاسو به د نباتي غوړي، مالګه، مرچ يوه کمه اندازه، د هوږه څو cloves او یو متوسط پياز ته اړتيا لري. هغه کسان چې د جوارو نه خوښوي، سپارښتنه کولای شي چې سره د کنسرو شنه نخود دا ځای.

د چمتووالي تکنالوژي

نو تاسو په تنور يوه رښتيا ډېره خوندوره چرګ پښې تر لاسه کړي، د بېلګه وي د کوم چې تاسو به د نن ورځې د مادې څخه زده کړي، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د عمل لاندې-تشريح تعاقب په کلکه پيروي وکړي.

ومينځل او د پختي سابه پرې او يا وځپل پر grater او Fry ولړي تر څو د لمر ګل د تیلو یوه کمه اندازه پخه کړي وه. په یوه، پېر د پخلي لوښي توی وچ اوږد غلې دانې د وريجو. هلته هم مالگه په سبزيجاتو او کنسرو جوار (نخود) ته واستوي. د مخه د اضافي مایع ده په تېرو مواد C نم او منډه د اوبو لاندې ومينځل.

ټول په بشپړه توګه مخلوط، مالګه، مرچ اضافه، توی چرګانو broth چمتو، خپور د ولسي پښه سر، سره زرورق پوښښ او په تنور، preheated تر 200 درجو دا واستوي. څلوېښت دقيقې وروسته د پرانیستې په بڼه او بیا بیرته پخوي. پنځلس دقيقې وروسته پښې د چرګانو سره د وريجو تنور یو ښکلی د سرو زرو رنګ، چې له هغه وروسته دوی کولای شي د خدمت ترلاسه کړي.

د بدیل: د توليداتو لست

دا بايد په نښه کړي چې د اجزاو د دې اصلي لوښي تاسو کولای شي په هر دکان د اخيستلو د برابرولو لپاره د ضروري ټول شي. مخکې تاسو ته د پروسې پیل کړي، تاسو باید ډاډه چې تاسو په خپل ارسنال ولري:

• دوه هوایی مخلوط پاکټ.
• د چرګ ورنونه بسته.
• د ټیټ وازګه اوموندل ښیښه.

د دې لپاره چې خوندور او په بدل بهر crumbly وریجو سره چرګ او سابه، چې بېلګه د ده په نظر په دې ليکنه، د پورته لست، دا په زړه پورې دا ده چې د mayonnaise، نباتي غوړي، مالګه او د دیګ tablespoon بشپړ کړي.

د کړنو تسلسل

د ګرمې اوبه يوه لوښي ته استول هوایی مخلوط او د دوو نه زیات دقیقو جوش. دا ځل وروسته، دا په یوه عظمت او د شپېلک ته ښیښه اضافي مایعاتو څخه ووځي. وروسته له هغه، چې په یو نان ډيش د ګډ سابه خپريږي، سره د نباتي غوړي يا کوچ، پېر. هم شته-پريمينځل د مخه او flavored ورون ته واستوي.

د دې لپاره چې په بهر خوندور او مغذی چرګ پښې سره په وريجو او سبزيجاتو په تنور بدل، تاسو بايد چې نور او ساس پخوي. د دې په یوه کاسې نه د mayonnaise، ترش cream او اوموندل، سره د مالګې او د دیګ فصلي يې سره ګډ. په پایله ساس لپاره roasting لږونه فورمه منځپانګه واچول او د 220 درجو د تنور-تاوده مخکې استولي دي. څلوېښتو دقیقو وروسته، د ډيش کولای شي د میز ته خدمت شي.

د چرګانو stew سره د وريجو او سابه

د دې لوښي تاسو باید له مخکې د ټولو اجزاو سټاک جوړوي، نو تاسو دې ته د ورک محصولاتو لپاره د پلورنځي پرمخ بيړه نه لري. باوري د کمکیانو لپاره چې ستاسو په پخلنځي شته لکه برخې دي:

• د چرګانو د جسد تر يو نيم کيلو ګرامه وزن.
• د هوږه له دریو cloves.
• د وريجو د 300 ګرامه.
• نباتي غوړي.
• د روميان 350 ګرامه.
• د مالګې.
• د خوږ مرچکو د 400 ګرامه.
• د لوی غوزې جوړه.
• ځمکنۍ مرچ.

ددې لپاره چې د چرګانو او سابه، د بېلګه وي چې موږ اوس په پام، باید په ښکاره توګه په سپارښتنه د ټولو تناسب مطابقت شائسته خوشبويه وريجې دي بدل کړي. سابه پخوا په اوبو او obsushivayut کاغذ towels منډه ومينځل. پاک پياز او مرچکو پرې په يزي او روميان - کوچنۍ cubes. د هوږه، دا د مطبوعاتو له لارې تصويب او يا وځپل په چاړه.

په یوه تاوده پژواک، پېر، تر څو د سرو زرو نصواري پياز او Fry واستوي. وروسته، د الحاقايه چرګ، هوږه، رومي بانجان، مالګه، مرچ زياته شوه او د یوه ربع ساعتونو کې د پوښښ لاندې اور مړ. پنځلس دقيقې وروسته، د پژواک د یی واستوي وريجو. ټول ګرمې اوبه توی او د منځني ګرمۍ تر پخه غلو چمتو ووځي.

په سره تنور وريجو د چرګانو پښې: د توليداتو يو لست

بايد يادونه وشي چې د ډيش په دې بېلګه وي پخه ده ډېره ګرانه،، خوندور او جوس. د دې لپاره چې هر څه لري لکه څنګه چې باید بدل شي، د خپل پخلنځي بايد وموندل شي:

• شپږ چرګ پښې.
• د وريجو جام.
• د ګرمو اوبو په 400 milliliters.

د چرګانو، پاخه سره وريجې، تر پخوا ډېره خوشبويه، د برخې پورته لست، دا په زړه پورې ده چې د ایټالیا بوټو، شات، Dijon شړشمو، د سویا ساس، د زيتونو تېل، Curry او امونو بشپړ کړي.

د بهير شرح

د دې ډيش اصلي پټو په marinade پروت دی. د دې لپاره چې دا، د امونو، شات، د سويا يوې کاسې ګډ ساس، Curry او خردل باندې. وروسته، چې دا د او د پريمينځل د مخه obsushennye چرګ پښې استول، او د یو ساعت لپاره روان شو.

دا ځل وروسته غوښه په یو ګرم frying پژواک د خپریدو، سره د سبو د تیلو او Fry پر ټولو خواوو، پېر. د دې لپاره چې له بهر د چرګانو د خوشبويه او غوښينه پښې په سره تنور بدل وريجو، دوی زياته کړه grits ښه ومينځل او پخلي ته واستول. په پنځو دقیقو کې مخکې د ډيش دی وحشيتوب او وشيندله سره د بوټو.

جشن انتخاب

سره crumbly وريجې Appetizing نینی چرګ، په يوه ښکلي لوښي ایښودل او سينګار سره تازه روميان، زيتون او مولۍ به د کورنۍ د يوه ډوډۍ يوه رښتينې د قیمتي کاڼو وي. د خپل چمتووالي تاسو به اړتیا:

• لوی چرګانو د جسد.
• يو پياز.
• د وريجو دوه پيالې.
• يوه ګازره.

سربيره پر دې، د خپل پخلنځي بايد يو نباتي غوړي، د مرچ، مالګه، د اخیستلو یو مخلوط وي worcestershire ساس او تازه سابه.

مخکې له تاسو سره د چرګانو د وريجو د پخولو، pickled جسد ومينځل. د دې لپاره، خپل مالګه، سره مرچ او ترکیبی موادو یو مخلوط حرج، تر پوښښ کلک او د يوې ورځې د پاره ووځي.

24 ساعته وروسته، لږ پخه وريجې زياته پياز او ګازرې مالگه. په پایله مخلوط مالګه او مرچ د خوند و. دا د تېلو ډک marinated چرګانو پین پورته toothpicks په لستوڼي کي ايښودل کيږي او د 50 دقیقو چنډه په 200 درجو ته واستوي. د بشپړ ډيش تازه سبزيجات (د زيتونو، الوبالو روميان او کوهی) د سينګار او د میز ته راکول.