پروتينونه: جوړښت او د پروټينو کې کړنې

پروتينونه دي عضوي موادو. دا macromolecular مرکباتو له خوا د يو ځانګړي جوړښت له ځانګړتياوو څخه دي او د hydrolysis په امينو اسيدونو تجزيه کيږي. د پروټین د مالیکولونو کولای شي د مختلفو رنګونو وي، د هغوی زيات شمېر د څو polypeptide ځنځیر لري. د پروټين په DNA د کوډ د جوړښت، او د پروټین د مالیکولونو په ترکيب بهیر د ژباړې په نامه په اړه معلومات.

د پروټينو د کیمیاوي ترکیب

په اوسط ډول پروټین لری:

• 52٪ د کاربن؛
• 7٪ هايدروجن؛
• 12٪ نايتروجن؛
• 21٪ اکسيجن؛
• 3٪ سلفر.

د پروټین د مالیکولونو - دي polymers. د دې لپاره چې د جوړښت پوه شي، چې تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي د خپلو monomers څه جوړوي - امينو اسيدونو.

د امينو اسيدونو

پرله پسې واقع او کله ناکله مخ: دوي کولاي شي په دوو برخو وویشل شي. د پخواني برابروي 18 پروټين monomers امايډ او 2: aspartic اسيد او glutamic اسيد. کله کله یوازې درې اسيدونه هم شته.

دا اسيدونه په بېلابېلو طریقو طبقه بندی شي: د څنګ په ځنځیرونو کی د طبیعت او یا په تور يې بنسټپالو، هم د دوی د ډلې، د مخدره توکو او COOH د شمېر له خوا وېشل شي.

د پروتين لومړنۍ جوړښت

د پروټين په کړۍ کې د امينو اسيدونو په موخه خپل د سازمان، فيچرونه او دندې ورپسې کچه ټاکي. د اصلي د اړیکو فورمه د monomers تر منځ د پېپټايډ ده. دا له يوه aminoksloty او د نورو OH ډلې د هایدروجن لرې جوړه شوې ده.

په دا امينو اسيدونو يو تسلسل، چې یوازې په یو کړۍ، چې د پروتين د مالیکول جوړښت ټاکي - د پروټین د مالیکولونو په سازمان د لومړۍ کچې د. دا جرګه د یو "اسکلټ" د داسې يو منظم جوړښت. دغه پرله پسې تسلسل -NH-CH-وځای. ځينې د امينو اسيدونو څنګ په ځنځیرونو دي وړاندې بنسټپالو (R)، د خپل مال د پروتين جوړښت د جوړښت معلوم کړي.

حتی که د پروټينونو د ورته مالیکولي جوړښت، دا به یواځې مال چې لري د ځنځير په monomers مختلفو ترتيب له خوا توپير لري. په يو پروټين د امينو اسيدونو په موخه د جينونو له خوا ټاکل کيږي او د پروټين په ټاکلو بیولوژیکي دندو تجويز کوي. د په مالیکولونو لپاره ورته دنده، چې زياتره په مختلفو ډولونو سره نږدې په غاړه monomers تعاقب. دا ډول مالیکولونو - شان يا ورته تنظیم او د موجوداتو په مختلفو ډولونو، د همدې دنده ترسره - homologous پروټينو. جوړښت، ملکیتونو او د راتلونکې مالیکولونو دندو د د د امينو اسيدونو د ځنځیر ترکيب د پړاو کېښودل دي.

ځينې عام ځانګړنې

د پروټين د جوړښت لري د اوږدې مودې زده کړې شوي دي، او د هغوی د لومړنيو جوړښت تحليل اجازه موږ ته د ځينو generalizations کړي. د پروټينو خصوصيات د ټولو په شتون کې د يو زيات شمېر شل امينو اسيدونه، چې په ځانګړې توګه لوی ګلايسين، آلانين، aspartic اسيد، glutamine او لږ تر ټرېپټروفان، آرګېنين، methionine په، هسټيډين. استثناوې د پروټينو کې يوازې د يو څو ډلو، لکه د هسټون دي. دوی لپاره د (DNA) د بسته بندۍ ته اړتیا لري او لرونکی د هسټيډين ډېر.

دوهم عمومي: په د globular پروټينونو د alternation د امينو اسيدونه د عام نمونو نه. خو حتی په د پوليپېپټايډونو د لرې بیولوژیکی فعالیتونه د همدې مالیکولونو کوچنۍ ټوټې دي.

ثانوي جوړښت

د polypeptide ځنځیر سازمان دوهم کچه - ده خپل اړخيز دريځ، چې له خوا ساتل هایدروجن بانډونو. α-حلقه او β برابره پټ راز. سرکت برخه یو امر جوړښت، داسې سیمو کې شوي دي په نامه شکله.

د طبیعي پروټينو pravozakruchennaya د الفا-حلقه. په حلقه د امينو اسيدونو اړخ ډلو تل outwards سره مخامخ او د موقعیت د خپلو محور مخالف لوري. که چېرته هغوی په غير قطبي، د خپلو ډلګيو د حلقه ترلاسه ARC، چې د جوړ لپاره د مختلفو helical سيمو د راټولو شرایطو څخه یو اړخ هم لري.

بيتا برابره - په لوړه کچه elongated حلقه - ميلان لري ترڅو په پروټین د مالیکولونو په کې پاتې شي او د غیر موازي β-pleated طبقو له څنګ او موازي دي جوړ.

د پروټين د دريمې جوړښت

په يو تړون جوړښت زڼغوزي، قاتونه او بې شکله سيمو پیسی پیسی - د پروټین د مالیکولونو په سازمان دریم کچه. دا واقع د ځان د monomers څنګ په ځنځیرونو تر منځ د متقابل عمل له امله. دا ډول تړنې په څو ډوله وېشل شوي دي:

• هایدروجن بانډونو قطبي بنسټپالو تر منځ دي جوړ شوي.
• اوب - د غير قطبي R-ډلو تر منځ؛
• electrostatic په زړه ځواکونو (ionic بانډونو) - ډلو تر منځ، د تور چې مخالف؛
• disulfide پلونه - سيسټېن بنسټپالو تر منځ.

د تړاو (-S = S-) وروستنۍ ډول استازيتوب covalent متقابل عمل. Disulfide پلونه د پروټينو د پياوړتيا، د خپل جوړښت ډېر باثباته شي. خو د داسې تړنې د حضور حتمي نه. د مثال په توګه، سيسټېن ښايي د polypeptide ځنځیر په ډېر لږ وي، او يا دا بنسټپالو ته نږدې دي او کولای شي د "پل" نه کړي.

د سازمان په څلورمه کچه

سيندي جوړښت د ټولو پروټينونو جوړه شوې، نه. په څلورمه کچه د پروټينو جوړښت د polypeptide ځنځیر (protomers) د شمېر له خوا ټاکل کیږي. دوی په ګډه توګه د سازمان د تیر په کچه د ورته اړيکې له خوا سره تړاو لري، د دې ترڅنګ چې د پلونو disulfide. د ماليکيول د protomers د یو شمیر څخه جوړه، د هغوی څخه هر يوه خپلې ځانګړې (یا) دريمه درجه جوړښت.

د سازمان په ټولو سطحو کې د بڼې چې به د پروټين ترلاسه خدمت معلوم کړي. په د سازمان د لومړۍ کچې د پروټين د جوړښت دی ډیر په سمه توګه ټاکي د هغوی په حجره کې او په ټولیزه توګه د اورګانيزم ورپسې رول لري.

د پروټينو کې کړنې

دا ستونزمن کار دی حتی تصور څومره مهم په حجره کې د فعالیتونو د پروټينونو د رول دی. پورته موږ په خپل جوړښت کتل دي. د پروټينو کې کړنې په مستقيمه پر دا پورې اړه لري.

ادا ودانۍ (جوړښت) دنده، دوی د هر ډول ژوند حجره سایتوپلازم اساس جوړوي. دا polymers د ټولو د حجری غشا کله چې په سره شحميات یوه پیچلې جوړه، اصلي مواد دي. په دې کې د حجری ته compartments، چې هر يو د خپل غبرګونونه واقع ویش. دا حقيقت چې دا خپله له پلوه، په ځانګړې ډول مهم رول د پیچلو حجروی پروسو د هر منځني پي اچ له خوا لوبولی ته اړتیا لري. پروتينونه نری ديوالونه، چې د تش په نامه compartments حجری وويشي جوړ کړي. خو پديده ده compartmentalization په نامه شوي دي.

د هڅونکې وظيفه دا ده ترڅو د ټولو د حجروي تعاملاتو د تنظیم. ټول انزايمونه اصلي دي ساده او يا پېچلې پروټينو.

(په پروتوزوا او T. D. د عضلاتو د کار، په حجره کې د پروتوپلازم د غورځنګ، ciliary Flicker) د موجوداتو د غورځنګ هر ډول آیا د پروټينو ترسره. د پروټينو جوړښت ته اجازه ورکوي هغوی دې ته سپڼسی او کړيو فورمه حرکت. د ترانسپورټ وظيفه دا ده چې د ډېرو موادو په ټول حجری غشا ځانګړي وړونکې پروټينو لېږدول شوي دي.

د دغو polymers هارموني رول په يو وخت د پوهې وړ ده: د هورمونونو د يو شمير د جوړښت دي پروتين، لکه انسولین، اکسيټوسين.

د معاوضې دنده ده معلومه چې د پروټينو کولای زیرمې جوړوي. د مثال په توګه، valgumin هګۍ، شيدې casein، د نبات د تخم د زيرمه پروټينو - د غذايي موادو ذخيره کښې یو زیات شمیر.

ټول عصب او د ګډو بیانول، اسکلټ هډوکي، سمونه جوړه پروتين، چې موږ ته راوړي چې د خپلو فعاليتونو يوه بله - ملاتړ کوي.

د پروټین د مالیکولونو د اخذې د ځينو موادو د انتخابی په رسمیت سپاره دي. په دغه نقش کې، په ځانګړې توګه او اوب او lectins پېژندل.

د خونديتوب تر ټولو مهم عوامل - باډي او د تکمیل سيستم اصلي دي پروټينو. د مثال په توګه، د وينې د coagulation د بهير په اړه په fibrinogen پروتين بدلونونه ده پر بنسټ. د مرۍ او معدې داخلي ديوالونه سره د ميوکس پروټينو د ساتندویه طبقه په ليکه دي - Litsinija. سيسه د تعلقاتو د پروټينو هم دي. د پوستکي د بنسټ، خوندي حیواناتو د بدن دی collagen. دا ټول د دندو د ساتنې پروټينو دي.

ښه، په يو قطار دنده په تېرو - مقرراتي. پروتين چې د جینونو کار د کنټرول شتون لري. دا ده چې، دوی د د ياداشتونو او د ژباړې د تنظیم.

د هرڅه لپاره د مهم رول هر پروټينو لوبولی، د پروټينو جوړښت د اوږدې مودې لپاره unriddled پوهانو وه. او اوس دوی د نوي لارو چارو د دې پوهې څخه ګټه پرانيستلو.