ولې د کامبینات وروسته کيکونه د حل؟ ولې بیسکویت حل؟

ولې د کامبینات وروسته کيکونه د حل؟ دا پوښتنه تل لپاره د کور اړونده ده. هغه څو چې د کيکونه ټول ډولونه لري، بسکټ روغ رمټ پاتې دي او د خوښۍ د خوند او محتویات یی، چې په کې د سره Kudesnitsa تر ټولو تړاو د پخلي د نړۍ - ځکه چې کله کله هم د "پټو اجزاو" او "چپس" مرسته ونه کړي.

د هر څه سره سره، د وضعې په توګه ناهيلې لکه څنګه چې ښايي داسې ښکاري نه ده. نه ده چې د نهيلۍ په وخت! او ولې د بيکري ده پخولو وروسته امانت پوښتنه، هم، ستاسو د پوښتنې ځواب دا دی. په دغه لیکنه، راځئ چې په پام کې ولې دا کار وشي او څنګه د مخنيوي دا.

د محاسبې دچادري ګمراهۍ

په حقیقت کې، دا ډېره مهمه ده چې په پام کې، چیرته چې شوی دی یوه تیروتنه، ولې نان ده پخولو وروسته تحویل کړې وکړي: ښايي تاسو د تنور شک، خو د بهونکی آن شېبه خام پخوئ مخکې کړې وه، د چمتو کولو ته د فټو او یاري نه شي، هم هلته و ځای.

نو، په لاندې ډول ده د یو لوړ دليل چې د شرینی "ولويږي" یا "هغه څه چې د پخوئ په برابرولو کې نه شي ترسره شي."

سره د ازموینه په احتياط!

دلیل د یو شمیر: د پخوئ تصادفي خوړلی دي. په هيڅ صورت نه شي کولای په ډراماتيکه توګه وي نازک خواړه لکه بسکيت، muffins يا کيکونه د پخلي کله چې د دروازې چلنده. کيږدې د پخوئ یوازې په نرمۍ او دقت ته اړتیا لري - ځکه د دې چال چلند دی د "زیاتیدو" په پايله کې او د بادارې او د هغې د کورنۍ د خوند، بوی او اوبدنه وغواړي.

ورو او ثابت وګټلې - روان

دلیل شمېر دوه: د تنور هم ډېر ژر پرانيزي. هر پاخه توکي باید له لسو څخه تر شلو دقیقو لږ تر لږه په تنور ولاړ. ځینې - حتی د لويو (د بېلګه تعقیب). خو، وروسته يو ځل بيا يې پوښتنه نه په هر حالت کې ولې پخولو وروسته کيک لارې، د خدای لپاره، د اړتیا نه سمدلاسه ژر په تنور ګوري لکه چې تاسو هلته اچوي. نه، نه ته وګورئ: "لکه څنګه چې په زیاتیدو دی." د دا ځکه چې د دې فکره عمل دی چې د یوه معجزه به وشي.

د ګرمۍ څخه د تودوخې

دلیل د درې شمیر: د تنور ګرم نه. د تنور سپارښتنه په مخکې د تياريو، تر څو چې، وروسته له هغې نان لرې کړل، نو سره له ګرمۍ څخه په ګرمۍ وه. ناکافی حرارت ښه دی او ښايي لامل چې ولې پخولو وروسته کيک لارې وي. که ستونزه ښکاري سیستماتیک، کولای شي دا د تجهيزاتو چک ضروري ده؟

محنت او کار - لږ هڅې؟

دلیل د څلورو شمیره: ډېر اوږد سره د يو میکسر په مرسته د يو وهل. Hostess، نه په پخلنځی کې دا مهمه خاصه لري، په ټولو کې د سپين حسادت هغه کسان چې ده د خپل خاوند حسد نه. وروسته د ټولو، تاسو بايد په لاسي whisking: whisk، که په ټولو - سره ښاخۍ. خو ښايي څه وو زيات نېکمرغه؟ وروسته د ټولو، د میکسر کېدای شي یو دلیل چې ولې د کامبینات وروسته بیسکویت لارې وي؟ یا یو بیسکویت، او د زوکړې کيک، چې د هر چا لپاره هیله، او دا چې دومره سپکاوی. د پټه خبره نه ده چې هر څه باید په اعتدال وي: دومره اوږد چې دا د ټکان له "ولوېد" پوره پرمای د پخوئ لپاره د هوا و، خو نه.

د رياضي تناسب - وخت poraskinut ماغزه

لامل پنځه شمیر: د ازموینې په برخو د تناسب تر پښو لاندې شوي. که په لومړي سر کې د پخوئ ډېر اوړو او یا داچه دا مایع زياته کړه، چې دا نه لوړه لکه چې غواړي landlady. او لومړنیو سپارښتنه کیږي چې یوازې د یوه نسخه، د ژور نور ګډ - نږدې intuitively فعاليت، instinctively د ترکیب د ځينو عناصرو اندازه رامنځټه. په هر صورت، د دليل - د څومره وخت کولای شي نان ضايع شي مخکې له دې چې په تنور واچول ډیر روښانه مثال ته چمتو کړي.

په سمه توګه چمتو

لاندې په تفصيل سره ذکر شوي دي او د لاملونو، ډوډۍ لارې او کيکونه د کامبینات وروسته راځي مشخص کړل:

• ژر د ډيش کش. دا مانا نه لري چې Culinary masterpiece dopekli نه ده. دا کیدای شي چمتو، له تنور اړوي، خو په کافي اندازه، نه ژر تر ژره د دا د ډيش واخلي - يوه تيره حرارت څاڅکی د شرینی ډېر بد دی، هغه څه چې په کافي اندازه ساده ته ډاډمن وي. ډیر د کور دي د داسې تېروتنې "قربانیانو"؛
  
• "د روح څخه د سامان، ټول لازم اقدام" ډکول، نو وايي، نه خورا ډیر، پېښ "،" او یا په بل عبارت،. سره له دې چې په کور کې جوړ کيکونه د غوښې / کرم / جم، چې د (نه چې په کانتينونو او hlebzavod!) په اندازه مه يوه کورنۍ له پاره د نه پښېمانه ستاينه شوې وه، دا مهمه ده چې overdo نه لري. وروسته د ټولو، د اضافي اندازه ښايي د دلیل پخولو وروسته کيک لارې وي. پایلې: toppings ووژل_، خو د پخوئ ده "نه." له دې امله په يوه casserole څو مميزو / وچ زردالو / الوبخار او کېک مڼه اضافه لازم نه دی - مڼه. له هغې وروسته زه باید حيران ولې Charlotte پخولو وروسته له لارې.

څه بايد وکړو؟

ويل کيږي چې او د غلطيو د پورته تشریح د مخنيوي، کله کله نه مرسته نه کوي. د ښځو او د هغه د سر وژغورل شي، پوه نه څنګه خپل د پخلي څخه د میلمنو، د خپلوانو او دوستانو اغېزې. له نیکه مرغه، په دعامه ټول رازونه او يوازې لاندې وړاندې کړې:

• مه ته زياته کړه چې دا د پخوئ مخکې د اوړو کيږدي ونه باسو. دا دومره ساده، خو ډیر ګټور دی. پکوالی تضمین؛
• د مطلوبو - ټول! په دا خميره د پاللو د اوبو د حرارت درجه په ګډون. دېرش شپږ - دا بايد کټ مټ لکه یو له دغوميوو کس وي. ډیر سوړ مايع به یو اوږد انتظار تر پخوئ به deign چې د "پاڅون" او توده ده، نه یوازې د "پاڅون" د معجزه ته بيايي، خو ټول کولای شي چې د محصول د ورستیدو سبب؛
• crockery - یوازې د وچ! دا په خاصه توګه د، کوم چې به په درو ووهل پروټينو ریښتیني. دې د شمېرلو د بهير په اړه يوه بله يادونه: دا مهمه ده چې په سمه توګه له پوټکو د yolks جلا. څو لارو، د لاسونو د يو کاغذ کیږدئ په کارولو سره، او همدارنګه د یو چاقو يا ستنه په کارولو سره جلا په ګډون شته دي؛
• intuition intuition او روښانه لارښوونې لپاره يو دليل دي. که بېلګه د کره پخولو وخت کې مشخص - سيسټم! له نیکه مرغه، د stopwatch کې غيرمعمولې نه ده. که نه نو، څخه پوښتنه نه کوي چې ولې د کيک دی پخولو وروسته امانت، او "د خوند" د رالوېدلې ده. د تودوخې د مقرراتو له خوا په لاره ده، ده هم ډېر اندېښمن: کله ناکله دا د پخولو بهير ضروري ده. ؛ د وزیرانو د Culinary هنر يو مقدس لامل - ښه، تاسو باید د پخلي په پيل کې ارزښت جوړه او کار
• soyublyudat تعاقب. په یاد ولرئ چې د "هري پاتر" څنګه؟ د دې لپاره چې د حق تعويضو تر لاسه کړي، نو تاسو بايد نه يوازې د ټولو اجزاو کړئ، خو په سم نظم، او همدارنګه په یو سخت مشخص لوري د ځلې کره شمېره مخنیوی وکړي. او په نان - خپل رازونه دي. د مثال په توګه، چې د سوډا نه بهر په جلا توګه د ازموینې څخه هم زيات شي، او - په مخکې. دا په مستقیمه توګه که د محصول دی چې په ازموينه نه، يو شمېر يې (د وينا له مخې سره د نورو اجزاو، او ځکه افاضه ده چې په کې د ګاز په لګښت تر لاسه شي، او د خونرېزۍ د قانون په ساده evaporate - لوی).

په چکه د کار؟

ولې پخولو وروسته پنير د Casserole لارې؟ څه مخنیوی کوي چې دا په هوالرونکی او رڼا پاتې شي، چې ستاسو په خوله ویلې؟

دغه ټکی، البته، په چکه نه. او د دې ډول يو dessert، لکه څنګه چې د خوښې gourmands، او د ميرمنو په يوه رژيم دي، اصلا د شکل په اړه zabotyaschimimsya، د حل د مخنیوي څو لارې موجودې دي. ټول په چمتو کولو تخنیک پر بنسټ دي.

صبر

لومړی، دا ځل بايد وي او د ټولو لپاره دا قاعده په یاد: څه ژر د غنمونو څخه نه لرې! هو، د دې لامل شوی دي ټاکل شوي، خو دا نو اکثرا "ښکېل" هم تجربه hostess، چې نه د ګناه یو ځل بیا را یاد کړ. د حرارت درجه توپير - یوه جدي موضوع ده. کله چې په اړه چې ولې Charlotte نان، کيک او يا ورته casserole وروسته له لارې غوښتنه وکړه - په زیات احتمال، دا یوازې چې و. کله چې حتی چې د شرینی کېښودل نه - د پخوئ دی احتمال لري چې په اوس مهال کې راځي کله چې د تنور دروازه پرانیستې. نو هم glazochkom او آن "وګورئ" دا ناشونې ده!

جوړښت

که پنير د casserole او بیا راځې او له هغې سره مقابله نه کوي، تاسو کولای شي سره ترکیب poeksperimentrirovat. مانا له سوډا څو Culinary محصولات، څښلولی سره سرکه / سېټريک اسيد، او داسې نور، چې تر اوسه هم زموږ د انا له خوا کارول، غوره-د انا په افاضه خپرولو، د کامبینات او پوډر، helpfully په هر newsstand ته په بازار کې د څو جوړونکو تهيه او پلورل کيږي. په بنسټيز ډول، البته، په خپل ترکیب، او ډیر احتمال به ورته سوډا او ورته سېټريک اسيد لري. خو که د hostess د پیرودل محصولات باور کارول - ولې نه؟ وروسته د ټولو، هغوی هم کار کوي. ترڅنګ د هغوی سره په څرګند ډول کم "لګ". فکر کوم په اړه په څه ټکی ته اضافه او څنګه چې د "اور" leavening جاسوس نه دی ته اړتيا لري. هغه به هر څه د ځان نه.

او سوډا، او د پخلي پوډر - د ټولو دوامداره انتخاب دی، خو دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې له دغو محصولاتو مهمه دا ده چې نه overdo دا. وروسته د ټولو، د نان ده نه يوازې راځي، خو به لوړ نه، او آن چې ورته به د سوډا او امونیا ورکړي (دا کله کله دی د پخولو پوډر يوه برخه ده).

ګرم او ساړه

د بیسکویت چمتو دوه لاری شته دی. نور دقیق - دا د پخوئ. پوری د hostess ډول هغه څه غوره کوي، هغه به د يو خاص نتیجه ترلاسه کړي.

زه نه شم ويلای، چې يو شمېر دي ښه او د نورو تضمين - ناوړه. خو د ether-رڼا ليکلو لست، crispness چې د سړې - نه يو کس.

Hot هم کلک نتيجه ورکوي، سربیره پردې، وروسته له هغه چې په اړه چې ولې د کيک دی پخولو وروسته امانت حيران نه لري - دا معمولا نه.

په دغه طريقه د پخوئ کې د اوبو حمام ته چمتو دی. بايد يادونه وشي چې د ډیرو پخوونکي سوړ لاره غوره - ځکه چې دا آسانه، ساده او آسانه. خو که د اصلي خبره - په پایله کې، دا ښه ده چې لټ نه وي او د کار سخت ترڅو چي يوه مکمله سفنج کيک، چې دا به نه ترلاسه کړي.

د ډوډۍ پوښتنه

زه بايد څه وکړم پرته له سوځولو ډوډۍ لپاره؟ شته د جوړولو دا توليد، پرته چې دا هر يو ډوډۍ نه شي کولای کومه subtleties، او کوم، په توګه ده او همدارنګه د مشهور، "د مشر د هر څه؟" په یقین سره - هو.

لومړی دلیل، وروسته پخولو ډوډۍ لارې - د بشرې پخوئ. بيا دا ډېر حساس شي، او سموالي نه وژغوره. که دا کار وشي - بيا peremesite پخوئ او بېرته کړي.

دوهم دليل، ځکه چې د ډوډۍ کولای نابرابر: Tuberculosis "راځي" او ډېر بدرنګه وي - د اوړو يا مايع مازاد. بېرته د واکمنۍ ته لاړ شئ ته یو روښانه نسخه چمتو او نه ي.

دا چې ولې نان ده پخولو وروسته امانت ټول رازونه دي.

سره خوښي پاخه کړئ!