وبرېښوی محصول چې ده؟ وبرېښوی محصوالت: لست

هر ارتودکس یهود باید پوه او غیرمشروط ډول د kashrut د قوانینو له خوا هميشه وي. دا مقررات د فعالیت ډیر ساحو درخواست، خو اصلا دوی ته د خوراکي توکو په ګوته شوي دي. د خوراکي توکو چې ګڼل وبرېښوی وي، په ځانګړې توګه د ارګانیزم لپاره ګټور دي. دا بايد طبيعي وي او جدي معيارونه پوره کړي. د تولید او رستورانتونه، چې د مشتريانو په روسیه کې وبرېښوی محصولات وړاندې کوي، باید د یو سند سره لري.

څه ده وبرېښوی

وبرېښوی عبراني د "مناسب". دا د مقررو په وضع اجازه او نه يوازې د خوراکي توکو، خو هم د نورو برخو په اړه د منع،. د kashrut قوانینو په بېروي ځان انظباط او ځان د زغم توان، او همدارنګه د د د يهودي اصلي مؤمنانو روحاني يووالي په موخه دي. هغوی د يهودي مقدس کتاب تورات، چې د ظلم، تاوتریخوالي او وینې تویونې منع له الرې تنظیمیږي. د اصولو د رعايت په دقت سره د rabbinate څاري.

سره د حيوان څخه په دقيقې په کچه د وبرېښوی د خوړو د سربند د لوړېدو د قانون په مرسته. وبرېښوی محصول، دا څه دي؟ دا ټول د يوه روغ، سالم، عضوي خوراکي پورته. د وينا له مخې صحيفو دا د جسمي او روحي روغتيا د يو مثبت اغېز لري. د اجازه خواړه او د هغوی د تولیدوونکو ځانګړي لست موجود دي. که تاسو غواړی چې د اخيستلو وبرېښوی د خوړو او يا د څښلو، چې د ځانګړې کرکټر پاملرنه وکړي او يا هم که د اړونده سندونه د پلورونکي وګورئ.

Rabbinate ته د ټولو وبرېښوی محصولات درې اصلي ډلو وېشل شوی دی، د هغوی لست په لاندې ډول:

• نور البصر - د غوښې تولیدات؛
• Hala - لبنيات؛
• parve - ممتنع خواړه (د کبانو، سبزيجات، او نور).

د څارویو د محصولاتو - غوښه، شیدې، هګۍ

د چې د حيواناتو وبرېښوی توليداتو د معنی څه ده؟ هغه کسان چې په پام کې د څارويو چې شخوند غوښه وي، cloven-نوکو، دوښو وخت. د مثال په توګه، پسونو، غواوو، وزو، elk، او داسې نور دا په کلکه منع د يو اوښ، سويې، hyrax او خوګان غوښه وخوري. په منځ کې غیر وبرېښوی مرغانو ګڼل ښکارکوونکی دي. دا یح، pelican، عقاب، ostrich، Heron. کوک خواړه يوازې د چرګانو - چرګ، قاز، مرغاوۍ، فيل، مړزان، کوترو.

دا محصول وو د کارولو لپاره مناسب، د حيوان بايد د kashrut د ځانګړو قوانينو له مخې ووژل شي. څرنګه چې د تورات اجازه نه وي چې د وینې د خوړلو، چې څنګه د د غوښې پروسس لارښوونې شتون لري. سربیره پردې، د جسد حتمي د هر ډول ناروغۍ د نه شتون لپاره وکتل.

برسېره پر دې، د غوښې او نورو څارويو توليدات شته دي. د مثال په توګه، هګۍ. دوی پورې اړه لري چې د وېشنيزه parve. د مصرف لپاره هګۍ مناسب بايد يوازې وبرېښوی مرغانو لرې شي. د مرمۍ يوه پای باید پړاو کې وي، او د دوهم - یو ډیر حاد. که ناڅاپه د وینې بوټۍ د هګۍ په داخل کي راښکاره شو، دا نه شي کولای وخوري.

وبرېښوی حیواناتو شيدې شي وخوړل شي. خو د ده یو محدودیت. د kashrut قانون منع ګډه غوښه او لبنیات ومني. د کورسونو تر منځ د وقفې باید لږ تر لږه د 30 دقیقو - په کتو سره د ټولنې د. سابه، میوه، کبان، او داسې نور - شيدو سره له نورو کتګوریو محصولات ګډو شي

کب او seafood

کبان وبرېښوی محصول، دا څه دي؟ Kashrut، د صالحیت به غیر حریص کبان چې دانجن او ترازو په اسانۍ سره لرې وګڼل شي. د دې بڼې eel، د چټلیدو، shark، catfish وبرېښوی له مخې. Salmon caviar کولای وخوړل شي، خو په تور د چټلیدو نه شي. له مختلفو seafood - octopus، crabs، oysters، lobsters، shrimp - نه لري مقياسونو او دانجن، دی له همدې امله د خوراکي توکو په توګه منع دي.

که څه هم د بې طرفه توليداتو د کټګورۍ له مخې کبان، دا باید د پخلي په ترڅ کې سره غوښه ګډ نه شي، او یا د ډوډۍ پر مهال. سره د کبانو د شيدو کولای شي په یوه ډوډۍ وخوړل شي، خو د بېلابېلو لوښي حتمي نه.

د حشراتو

د تورات منع حشراتو، ذوحیاتین، حزنده خوري. اجازه يوازې د ملخانو د ځانګړو ډولونو خواړه چمتو کړي. پام سره د سبزيجاتو او ميوو، ځکه چې د چينجي او یا د هغوی لاروا ښايي د دوی وي. د اوړو او غلو ته اړتیا ړک او د ډوډۍ په حشراتو په کې شامل نه دي، چې کولای شي په کڅوړه ترلاسه شي او وبرېښوی محصولاتو ته بيايي ته subcultured. له اجازې پرته د خوړو د لست نه د شاتو نه لري، د حشراتو (مچۍ) توليديږي. دا وخوړل شي کولای، ځکه، چې په د يهودو په نظر، دا ګالنو جوس ولسواالن د. سره سم، دا د نبات اصلي محصول دي. برسېره پر دې، د شاتو د خورا ګټور، چې د kashrut د قوانینو نه په ټکر کې.

سبزي او ميوې

سابه، میوه او بوټو طبقه parve. د نبات اصلي وبرېښوی توليداتو د معنی څه ده؟ بې له شکه، چې دا په اسرائيلو کې باید کرل شي. که د محصول په شان په نورو هېوادونو کې ده، خو په خپل طبیعي شکل کې وي، چې دا هم د خوراک لپاره ممکنه ده. د خامو ميوو او سابو نه یو سند ته اړتيا نه لري. هغوی کولی شي چې سره غوښه او د شيدو کې مخلوط شي.

د بوټو د محصولاتو باید چينجي-خوړل او یا د سره د غير خوراکي وبرېښوی تماس نه وي. په داسې قضيو کې، دوی د خوراکي ګډوډ شي.

مشروبات

په منځ کې مشروبات دي هغه چې له انګورو څخه جوړ شوی دي په اړه وبرېښوی ګڼل. د حق محصول د تولید د پروسې خورا پیچلې ده. دا باید د kashrut د ځانګړو قوانينو سره سمون لري. څه وبرېښوی محصول کوي کله چې د شرابو راځي؟ د اساسي قانون - دا باید یوازې د یو یهود توليدوي. که يو کس د بل مليت او دين د څښلو پوله، هغه له السه ورکوي وبرېښوی.

لپاره مناسب شرابو انګور باید یوازې د یوه معین وخت او په ترڅ کې یو ځانګړې ځای حاصل شي. تاکستان بايد د څلورو کلونو په پرتله اوږد وي او هغه ته اړتيا هر اوو کلونو کې استراحت وکړي. مخکې له تاسو د شرابو د تولید پیل کړي، هلته باید د اجباري rite وي. د نبات په دوامداره توګه ټول وسايل تعقيم. دا بايد د پرديو شي بربنډ نه. د شنبې په ورځ، د تولید کار نه کوی.

د پیچلتیا راپورته سره د kashrut د ټولو قوانينو د مطابقت له امله، ګڼ شمېر winemakers ته ترجيح ورکوي ترڅو د یو نورمال څښلو لپاره. د همدې دليل، د دې وبرېښوی محصول (چې دی - پورته وګورئ) ډېر ګران دی، د هغې بيه ډېره لوړه ده ښه ایټالوي یا فرانسوي شرآبو ده.

ډوډۍ

ډوډۍ ده طبقه parve. د kashrut د قوانينو له مخې، وبرېښوی اوړو محصول (څه روا خواړه، د مادې په پورته لیکل شوی دی) - هغه دی چې د ده پاخه ارتودکس یهود. دغه کس چې د بهیر څارنه کوي، باید جلا شي له هر د پخوئ یوه کوچنۍ ټوټه ډوډوۍ او اور دا. کله چې لوی تولید راځي، هلته ده يهوديان بايد لږ تر لږه د ډوډۍ د پخولو د څارنې او شامل د يو داش. له ياده ونه باسي، چې ټول د اجزاو د ازموینې په برابرولو کې کارول شوي دي، باید وبرېښوی وي.