نرم gooseberry شراب.

د داني د برابريدو د شرابو او ميوه ځانګړی خوند لپاره د څو سوه کلونو کې د خلکو دا يو نامتو انتخاب. که څه هم د الکولو د صنعت لپاره د هر خوند د څښاک یو پراخ انتخاب وړاندې کوي، هغوی نه شي کولای چې د کور چمتوالی پرتله کړي. Gooseberry شراب لکه د څښاک په منځ کې خپل برحق ځای نیسي او د خوند ده چې د انګور ډېر ورته.

د دغو "خطداره د خټکو د" مختلف ډولونه په کارولو او د توت، currants يا مڼې يې د ګډولو تاسو د رنګ، بوی نازک او د incomparable خوښي روښانه فام ترلاسه کړي. که څه هم gooseberry کولای شي د یو ښه پخوي ورانو شرابو، زياتره دا د dessert یا سخت liquor کارول.

د په کور gooseberries د شرابو چمتو باید ځینې subtleties پوه او د ټکنالوژۍ ته درناوی ولري. څو مختلفو غذا لرل، تاسو کولی شئ د ځان لپاره تر ټولو مناسب غوره کړي. تاسو د کوم ځای باید پيل وکړ؟ د خميره د بسته بندۍ او توليدي مناسب انتخاب. غوره انتخاب سره به د 10 لېتره ظرفيت ښیښه بوتل شي. خو که تاسو د Beverage د یو لوی مقدار چمتو کړي، پوره مناسبه 18 د څښاک د اوبو د ليتر پلاستيکي بوتلونه.

د gooseberries ښه شراب هيڅ به یو ښه شرابو تخمر پرته کار نه. تاسې کولای شی چې دا پخوي ځان. دا بايد په اړه دوه اوونۍ ترسره شي چې د Beverage تولید مخکې. موږ به د تازه راټولیږی توت ته اړتيا لري. شرايط د بريالي ټولګه ده د ورځې او وچ، لمر او هوا. د پخه لوبیا بوش لرې کړئ، له سپيل او ښاخونو دا لرې. خو، په هر حالت کې د اوبو درملنه نه.

ريتاړه توت. د (berry) puree دوه ګيلاسه د بورې يو نيم جام او د ښه څخه د اوبو يوه پياله واخلي. په پایله مخلوط شو واچول ته يو ګيلاس منګی او د ململ د غاړې، په يو تياره او تاوده کړي بندولو. راهیسې د تخمر په پيل کې تر څلورو ورځو انتظار وباسي او یو غلبیل ښکلو له لارې په پایله مخلوط چاڼ. موږ د کاغذ په توګه د شرابو تخمر د جوس د تخمیر استعمال وشړل. د لس ليتره د چمتووالي د شرابو Beverage د لوبیا جوس درې سوه ګرامه ته اړتيا لري. تاسې کولای شی چې د شرابو د هر داځکه چه د يو سټارټر پخوي او يا د Beverage لومړۍ دورې د پخلي وروسته د پاتیشونو پر ځای سل ګرامه وکاروي.

د شرابو gooseberry. مرکبونه №1.

د سور توتان د پنځه کيلو ګرامه د يو غوښه grinder او يا د خوړو د پروسس په کارولو سره د خوارکی. سره جوش اوبو proportioning دا رقیقو. د (berry) وزن له لسو څخه عينکو د اوبو يو ګيلاس ته اړتيا لري. هغه زياته کړه د پای ته خميره 200-300 ګرامه او د چمتو لوښی په پايله کې د مخلوط توی. موږ سره ململ پوښښ او د تخمر په پيل مخکې د په اړه د درې ورځو په ګرم ځای کې ساتل.

د کاغذ خميره له فلتر جوس، په هماغه اندازه د اوبو سره دا تشويش لري، د بورې سل ګرامه په سلو کې مايع ليتر اضافه کړي. په پايله کې په ورته کانتينرونه، ارتقا سره په ربړ دستکشې او د تخمر پروسه پای مخکې موضوع د حل ډک کړئ. په وار وار مو د څښلو چاڼ، د رسوب د بيغمه. توی په ښیښه بوتله شرابو سره stoppers تړل شوي دي او په يخ ځای لپاره د 3-4 مياشتو لپاره انفيوژن دا لرې.

Gooseberry شراب. مرکبونه №2.

Berry puree پنځه کيلوګرامه gooseberry پنځه لېتره 25٪ د بورې شربت ته چمتو لوښی واچول ده او د تخمر له لسو ورځو څخه ووځي تشويش لري. هر درې ورځې، د مخلوط دی په بشپړه توګه مخلوط. یو غلبیل ښکلو له لارې فلتر، په بشپړه توګه د خميره د بيغمه. د جوس ته ورته لوښی واچول او د تړلو دا ربړ دستکشه. د يو نيم مياشتو Leave د تخمیر کې بشپړې شي. بيا په احتياط سره د شرابو د رسوب څخه تر السه توی کړي. په يو ګيلاس بوتل سره lids دی مهر يې توی او په یو ارام ځای د دوو مياشتو لپاره له لیارې څخه ووځي.

ولسي جرګې د شرابو gooseberry، چې د وړاندې نسخه کوم له مخې چمتو، يو ښکلی د سرو زرو رنګ تر السه لري یو بې ساری نازک خوند او.