لکه څنګه چې بيولوژيکي د کتلست په نامه؟ انزايمونه په توګه بيولوژيکي د کتلست

د انسان وجود په بشپړه توګه په چټي د ژونکيميا فابريکه په نامه. وروسته د ټولو، د دا هره دقیقه په زرګونو څه پېښ شي، د آکسيډېشن، هیلۍ، د ژغورنې او د نورو تعاملاتو په سلګونو زره. همدا وجه ده چی د هغوی سره د داسې يو ستر سرعت لاړ، هر سره د انرژۍ، د خوړو او اکسيجن د حجری د برابرولو؟

د کتلست په مفهوم

دواړه عضوی او عضوی کیمیا په پراخه توګه د ځانګړو موادو د په زرګونو کیمیاوي تعاملاتو ګړنديتوب وړتيا لري، او کله کله د ځلې په میلیونونو کارول. د دغو مرکباتو نوم - "د کتلست". په عضوی کیمیا ده فلز اکسايد، پلاتین، سپينو زرو، ډالرارزښت او نور.

د هغوی اصلي ګام - سره د ګډونوالو د غبرګون د موقتي کمپلکسونو د جوړښت، له خوا د بهیر د فعالولو د انرژۍ د تثخين ده څو څو ځلې چټک ترسره کړي. وروسته، د پیچلو تجزيه کيږي او د وسعت په توګه د دې بهیر له پیل څخه مخکې د همدې کمي او کیفي جوړښت د کتلست څخه لیرې شي.

لپاره هڅونکې غبرګونونه دوه لاري شتون لري:

• متجانس - د ګړندي او د راغونډولو ورته د دولت د ګډونوالو؛
• غیر متجانس - ګړندي او په مختلفو دولتونو په ګډون، د ليدنمخ شته.

inhibitors - سربیره پر دې، د مرکباتو مخالفت اغیزي لري. دوی په ورو ښکته د اړتيا وړ غبرګون په موخه دي. د مثال په توګه، دوی کولای شي د وخت په اندازه د ولاړې د جوړېدو کم کړي.

بیولوژیکی د کتلست دي ذاتا د عضوی څخه توپير لري، او د دوی د نور خاص د ځانتياوې. له دې امله، چې په کې ژوند کوي د سيستمونو catalysis بل.

انزايمونو - دا څه دي؟

دا ثابته کړه چې که د ځانګړو موادو چې د ټاکلو پروسو چټک د اغېز ژوند سیستم په چوکاټ کې ترسره نه شي، دا معمولا د معدې په يوه مڼه به د دوو ورځو په اړه هضم شي. د چې د وخت اندازه به د ورستيدو او خوسا خوړو د مستۍ د پروسې پیل کړي دي. که څه هم، چې داسې نه کيږي، او د ميوو په بشپړه توګه لا د پروسس او يو نيم ساعت. تمرین بيولوژيکي د کتلست، چې د هر ژوندی موجود د جوړښت په هغه پراخه شتون لري. خو دوی هغه څه دي او څه ډول عمل دی؟

د پروتين طبیعت بیولوژیکی د کتلست - دي انزايمونو. د هغوی پر بنسټ - د پیچلي جوړښت سازمان، د ځانګړو ملکیتونو شمیر لرلو. په ساده، دغه بې ساری پروټينو کې د ژوندیو موجوداتو د او د دوی په يوه کچه د يو څو مليونه ځلې معمول ارزښتونو څخه زیات د پلي کولو د پروسو د فعالولو د انرژۍ د تثخين وړتيا لري.

د دا ډول مالیکولونو ګڼ شمېر مثالونه شته دي:

• catalase؛
• د amylase؛
• oxidoreductases؛
• ګلوکوز oxidase؛
• lipase؛
• invertase؛
• lysozyme؛
• protease او نور.

په دې ډول، موږ کولای شو په پای کې چې د انزايمونو - د پروټین طبیعت بيولوژيکي د کتلست، چې د زورواکو accelerators عمل وکړي، په ژونديو موجوداتو سره د يو ډېر لوړ سرعت د پروسو په زرګونو کول دي. د هغوی د عمل پر هضم، آکسيډېشن پروسه، د کمولو پر بنسټ.

ورتوالي او عضوی کتلست پروټين

انزايمونه په توګه بيولوژيکي د کتلست ځينې ځانتياوې د عضوی ورته لري. هغه کسان چې په لاندې توګه دي:

1. Thermodynamically امکان یوازې د غبرګون ګړندۍ کړي.
2. دا نه د بدلون اغيزه د کیمیاوي تعادل په تعادل د سيستمونو او د همدې سرعت دواړه مخ او شا وتمبوي.
3. په پایله کې، چې په غبرګون کې د یوازې محصولات دي، د کتلست دوی په منځ کې نه ده.

که څه هم، پرته د ورته څخه، هلته هم د انزایمونو د شکلونو.

توپيرونه په کتو سره د ماهیت

بیولوژیکی د کتلست څو د مشخصو شکلونو لري:

1. د selectivity لوړې کچې. I.e. يو پروټين کولای شي يوازې يو ځانګړی غبرګون او يا ورته ګروپ فعالول. زياتره کار طرحې "انزايم - لايه هغه پروسه ده."
2. د فعالیت له خورا لوړې کچې، ځکه چې ځينې د پروټينو ډولونه کولای شي د ځلې غبرګون میلیونونو ګړندۍ کړي.
3. انزايمونو دي چې زیاتره په محيطي شرايطو پورې اړه لري. یوازې په یوه ټاکلي حرارت لړ فعال دي. دا هم په کلکه د (pH) له خوا تر اغېز. يوه کږه د لږ تر لږه د ارزښت، د هر انزايم اعظمي او مطلوب نسبتونو ښيي شته.
4. ځانګړي مرکباتو effectors په نامه، چې کولای شي د کتلست په بيولوژيکي ماهيت منع او یا برعکس، لري په هغوی یو مثبت اغېز لري.
5. د لايه چې د انزايم کار کوي، بايد په کلکه د مشخص شي. يوه تيوري، چې د مهمو او قلف په نامه شته. د هغې تشريح کې د عمل انزايم میکانیزم په يوه لايه. د کتلست، لکه یو مهم، په خپل فعال ځای د لايه میشت دی، او د غبرګون کې پیل شوی دی.
6. د پروسی له بشپړیدو وروسته انزايم چي قسمي يا بيخي ويجاړ شول.

په دې ډول، دا خو معلومه ده چې د ارزښت د ده لپاره د ژوندیو موجوداتو د خورا لوی پروټين د کتلست. که څه هم، د هغوی اقدام د ده د ځانګړو قوانينو او محدود چاپیریال تابع دي.

د په ښوونځي کې catalysis مطالعه

لکه څنګه چې د نصاب د يوې برخې په توګه د کیمیا او بیولوژي د کتلست مطالعه. کيميا درس دوی د توکو لپاره د صنعتي syntheses کارول، چې د تولیداتو د پراخو ترلاسه له پلوه مطالعه شوي دي. بيولوژيکي د کتلست ګڼل په بیولوژي ټولګي. 9 ټولګي د مالیکولي بیولوژي او ژونکيميا اساساتو د مطالعې په بر کی نیسی. له همدې امله، دا په دې ده چې د زده کړې د کچې ، زده کوونکو د اساسي پوهه ترلاسه څرنګه د د ژوند مخلوقات مړي فعال مواد د انزایمونو.

په درسونو د ګډو تجربو په ځانګړي حرارت او د pH ميو د دغو موادو د کیمیاوي فعالیت تصديق:

• د هایدروجن په توګه د خامو او جوش ګازرې د کتلست پرآکسايډ د اغېز مطالعه؛
• په غوښه (حرارت درملنه او خام)، کچالو او نور محصولات اغېز لري.

د انسان په بدن، انزايمونه

هر زده کوونکي، چې سره یوځای شول او د جوړ په کافي اندازه کرښې منځنۍ تړنه جوړښت پوهيږي بيولوژيکي د کتلست په نامه څنګه. په بدن انزايمونو دي په جدي توګه د ځانګړو تخصص. له همدې امله دا ممکنه ده چې د هرې پروسې د وړتیاؤ استازي ونوموي.

نو، د بدن د ټولو انزايمونو کولای شي په څو ډلو ویشل شوی:

• oxidoreductase، د ساري په، catalase یا الکولو ډيهايډروجينېس؛
• transferase - Kenaz؛
• hydrolases لپاره د هضم مهم دی: د پيپسين، د Amylase، لیپوپروتین lipase، esterase او لکه؛
• ligase، د ساري، د DNA یو polymerase؛
• isomerase؛
• lyase.

څرنګه چې د دغو مرکباتو د ټولو دي په طبيعت کې د پروټين، همدارنګه په جوړښت کې د ويټامينونو یوه پیچلې، په تبه دی ډک د جوړښت denaturing، او په پایله کې، د ټولو ژونکيميا غبرګونونه د فسخې. په دې صورت کې د بدن د مرګ په نږدې. له همدې امله، د بدن د لوړ حرارت ته اړتيا ده چې د ناروغۍ په ترڅ کې ښکته راوړي.

د په صنعت کې د پروټين د کتلست څخه استفاده

زیاتره وخت، د انزایمونو په مختلفو کارول کيږي صنایعو :

• د کیمیاوي؛
• د نساجۍ؛
• د خوړو د.

له المارۍ څخه تاسو کولی شئ د مکملو او وګورئ چې وبخښی سره انزايمونه منځپانګه - دا د انزايمونو چې د مینځلو مينځلو کیفیت ښه کړي.

بيولوژيکي د کتلست څه دي؟

د ژبي دهغوی د ارزښت په ګران دي. وروسته د ټولو، دوی نه یوازې د ژوندیو موجوداتو د ژوند، تنفس، د خوراک، ميتابوليزم برخمن اجازه، بلکې موږ ته د دې فرصت صنعتي کثافاتو د له منځه، د درملو د ساتنې او د هغوی د روغتیا او د چاپیریال په ساتلو تر لاسه ورکړي.