غوز وژغوره - دا وخت مغز راټول

دغه جشن، چې د مغزي سپاس نامه، ارتودوکسو مؤمنان د اګست په 29th ولمانځله. دود او وايي چې د نړۍ Iisus Hristos د ناجي د هغه په مخ د يو توليه له منځه، چې له امله په دې توګه دا د هغه الهي countenance. د ناجي (نجات) وقف انځورنونو، د انځور د اوږدې مودې په روسیه کې د ځانګړو تعظیم سره خوند. وويل (legend) د Edessa سخت ناروغۍ واکمن Abgar په نوم په اړه وايي، د يوه معجزه علاج او نجات ترلاسه کړ.

Edessa - د دغه لرغوني ښار کې، چې د ده په لرغوني سوریه کې د مسيحيت په لومړيو مهم مرکز ګڼل کېږي. نن ورځ دا شانلي - Turkey. مخکې څخه د جذام اخته واکمن د شفا معجزې ترسره Iisus Hristos د شهرت ته رسېدلي. هغه په يو ليک کې ليکلي او د Ananias د نوم له خوا د هغه کس د ناجي هغه ته واستاوه. په دغه لیک لپاره د علاج يو جدي ناروغۍ څخه غوښتنه وکړه. بيا مسيح، او د هغه د مخ وينځل، او وروسته له يوه توليه وچ ځان، سره د Abgar د رسول د هغه په مخ د څیړلو ته وسپارل. همدارنګه، عیسی یوه ژمنه چې د هغه زده کوونکي Edessa والي ته واستول شي.

د څښتن په دار ځړول وروسته وه، خاورو ته وسپارل او بیا د ګلابو په دريمه ورځ، د رسول توماس ته استول د سوریې د مسيح مريدان يو. د دې رسول Thaddeus نوم. ته Abgar راځي، د دې سړي د عیسی مسیح د هغه د رښتیا د وعظ او د ښار د ټولو خلکو سره د واکمن په ګډه په مالک ايمان او بپتسمه. هم د Abgar دا له خوا د د د د مسيح د ناجي د قرآن سره مخامخ دي چې مخکې ذکر انځور وسيله د علاج معجزه نازل شو. روغ د هغه د جذام، او باور، د Edessa حاکم سره د ښار د دروازو د عیسی انځور ټوکر جوړ.

وروسته، هغه د مسلمانانو له خوا تښتول شوي، خو وروسته، د نهو پیړیو وروسته، د مایکل انځور واخيست - د Byzantium د امپراتور، او په 944 دا وه چې قسطنطنیه لېږدول. د مسيح د قرآن سره مخامخ ژباړه - دا ورځ د د تشريح پیښو د لمانځنې په پیل ګڼل کېږي. پیښی لرغوني دود پر سند، چې د Edessinsky آرشيف شامل بنسټ. شته چې په V پیړۍ Eseviy Kesariysky هغه وموندل شو. دا حقيقت چې د معجزې چې د عیسي و، په ټوله سوریه کې خپور په اړه د اوازو په د متی انجيل وايي،.

مغزي سپاس - یوه ورځ کې چې د مذهبي جشن کې د دوران: لومړی ناجي - د شاتو، مؤمنان د اګست په 14 ولمانځله. دوهم - مڼه - د اګست په 19. په لرغونو وختونو کې، په دې لړ کې په تېرو رخصتي په نوم "دډوډی سپاس" هم درلود. د د د د ورجن انګیرنې په درشل نامتو د د غلې دانې د حاصلاتو د پای ته منسوب، د دې ورځې راځي او په روسیه کې د تر ټولو خوندور او اسانه پای Dormition روژه نيسي. دوی د هغه لپاره د ورکړل شوي وخت کې د میوو د پريماني مينه.

د غوز د مسيح ده نو ځکه د دې وخت د پوخوالي په نوم hazelnuts او د هغوی د راټولولو پيل کړي. په لرګي يوه ځانګړې ورځ غالۍ خپور کړي. بيا د مغز د کورنۍ د بندګانو راټول، نجونو، ښځو maids. داسې باور کیږي چې د زیات دی مغز، د ډوډۍ (جودر) ګرزنده حاصل. د ښارونو اوسېدونکي د ولمانځل د فولکلوریکي اختر "velikodenskimi" جشن، نندارتونو کې ساتل شوي وو. او زمونږ په وخت کې د دریم سپاس د کامبینات کيکونه، د ډودۍ لپاره چې د اوړو د نوي نبات د استعمال له خوا په نښه شوی دی.

په لومړيو کې د مغزي سپاس کروندګرو ته د ختمولو لپاره د ژمي په جودر، د تش په نامه "dosevki". زه یو دود عام کورنۍ د لمانځه پيل، او بيا، د خپلو ښځو له خوا بدرګه، د خاوندانو د ډګر ته لاړل. په کراچۍ باید په دوديزه sheaves، کوم چې د کښت او کرنې جودر د کڅوړو واچول شي. په sowers دي تمه لوبیا سره چې د دوی په کور هرکلی وکړ. وروسته له کرهنی ته ورسیده، د ټولې کورنۍ دمیوه او کيکونه وخوړل. په دې ورځ او سره د مغز، چې سپارښتنه د خپلو خپلوانو او دوستانو د درملنې لپاره د لوښي د نوعې چمتو کړي. د مثال په توګه، تاسو کولای شي د یو ساده سلاته، چې د حق او مغز، او مڼې او د شاتو شامل دي چمتو کړي:

• دوه مڼې، د پختي، په يوه grater دبارولو.
• په پایله malic موادو سره د شاتو درې tablespoons مخلوطيږي.
• په لکیو کې مغز زياته کړه، چې په کې د درې tablespoons اندازه.
• یو هم باید ګازرې grate او سلاته اضافه کړي.

دا یوازې پاتې د لیمو د ټولو جوس توی، ښه او سر ولړي او سره په لکیو کې مغز وشيندي. سلاته چمتو دي.