روټی لین دی. ناڅاپي ډډ ډوډۍ. ترکیبونه

هغه خلک چې د ټاکل شوي روژې د وخت لپاره د چرچ لارښوونه په کلکه تعقیب نشي کولی دا ډاډه نه وي چې ډوډۍ په پلورنځي کې اخیستل کیږي. حتی که چیرې په لیبل کې مناسب لیبل شتون ولري، ممکن ممکنه وي چې د ځینو شیانو څخه یو څه راشي. د دې لپاره چې د حادثې له لارې د قواعدو څخه سرغړونه ونه کړئ، تاسو باید خپل د لینین ډوډۍ ونیسئ - تشناب، ډوډۍ جوړونکي یا څو اړخیز کې، ستاسو د پخلنځي په سمبالولو پورې اړه لري. څرنګه چې معمولا ډوډۍ، ګاز یا برقی، په هر کور کې موندل کیږي، موږ به د تیو لپاره د ترکیبونو سره پیل وکړو.

سپینه سپین

د زیاتو او سواد لرونکو پایلو ترلاسه کولو لپاره یو پټ راز: د لیتر ګرمو اوبو نیمایي په ځای، د کچالو ورور واخلئ (په طبیعي ډول آلو باید په یونیفورم کې نه ډک شي). دا تازه غوښه، د معیاري پیکې دریمه برخه، یو ښه نمک او دوه بوره. کله چې ټوله ټوخه ټوټه ټوټه شي، دوه ټانګ غوړ غوړ کې ننوځي او اوړو کې یې واچوي - په اټکل سره یو کیلوګرام تر هغه پورې چې ټوټه ټوټه پاتې شي. مخلوط شوی، دا د نپین سره پوښلی او تودوخه د دوو ساعتونو لپاره، د "لید" لپاره، وروسته له هغې ټوخه په څلورو چټک بالونو ویشل شوی او د څلویښت دقیقو لپاره ولاړ دی. په تڼیو کې دا ډول ډوډي باید د نرم تناسب پورې پاتې شي، ستاسو تڼۍ پورې څومره دي. ګوښه شوه، هغه ځان پخپله په تاو تولیه کې لاسي او سپینر ساتي. او سبا به ستاسو د ډوډۍ ډوډۍ به ډیره خوږه شي. ډیری خلک فکر کوي تازه نوي دی، مګر په دې حالت کې دا نه ده.

د کثیر ډوډۍ

ډیر خوند دی د لین رای ډوډۍ د غنمو اوړو د نورو غنمو سره. لومړی، د ګرمو اوبو نیمه نیمه برخه، د سپینو غنمو سره یو خوند خوند خمیر شوی دی. پاتې اوبه (اوس هم یو شیش) د شاتو شاتو مینځ ته راځي. د یو کیلو غنمو دریمه برخه او د غوړ اندازه نیمه غوړ شوی او د چټک مالګې سره، مخلوط بوران، د لمر ګلونو تخم، د زعفرانو تخمونه او فاکس سره مخلوط شوي - بټواټ او انټیلال) په مجموع کې دوه چڼونه اخلي (. د زیتون دوه غوړونه د زیتون غوړ ورته ځای په ځای شوي دي. په پای کې، د شاتو سره خواړه او خواړه اضافه شوي . ټوخه غوړ شوی دی، بال جوړ شوی، کوم چې په کانتینر کې ځای پر ځای شوی، پوښل شوی او ساعت په ګرمۍ کې ځای پر ځای شوی. بیا وروسته دا په دریو برابرو برخو وېشل کیږي، هر یو په یو بال یا غوړ کې راټولوي، د یوې جامې پوښل کیږي او نیم نیم ساعت یې ځای لري. بکر شوی ډوډۍ په چالیس او تولیه کې لپاسي وروسته، د څلویښت دقیقو په شاوخوا کې دی. د لوړېدو وروسته، دا خوندیتوب ډوډۍ په چټکۍ سره خوري.

لګانا

یونانی عیسویان هم د ډوډۍ ډوډۍ راټولې ده. دا ترکیب د هغه طریقې څخه توپیر دی چې موږ یې کارول کیږو او هغه طریقه چې جوړ شوی وي، او عناصر. انيس په يوه ګلاس اوبه کې د پنځو دقيقو لپاره پخيږي. بیا دا فلټر شوی، او د واورې ښایسته. نږدې نیم کیلوګرامه اوړو غوړ شوی دی، د دوه چنده خړوبو سره مخلوط شوی، دوه لوی غوندی شری. د مټ په منځ کې په سوری کې دوه بڼونه غوړ تېل اچول کیږي (البته، غوره والی د زیتون لپاره غوره دی). ټوټه د سوري سورو د تدریجي اضافي اضافو سره پوښل کیږي) په هرڅه کې مه اچوي، یوازې نه وڅیړئ (؛ په پای کې، یو ښه مالګه ایستل کیږي. د یو ساعته موقف څخه وروسته، آډو دوه فلیټ کیکونو ته لیږدول کیږي، کوم چې په یو ساعت کې د دریمې برخې دریمې برخې لپاره د پخې پخې او پرانستل شوي دي. مخکې له دې چې په تڼۍ کې ځای ونیسي، د لګانا سطح د غږ اوبه پاتې کیږي او د غنمو تخم سره سپک شوي. د یوناني روژه د منځني دقیق تڼیو کې د 45 دقیقو لپاره پکی شوی. د لیګ رنګ باید د ګلابي نصواري وي، او کرسټ باید وسوځوي!

د شینګیرینګ بیلګه

که تاسو د پخلنځی وروستی وسایل ترلاسه کړئ، د بیکاک پروسه خورا ساده ده: په څو ډار کې د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کول د تیو په پرتله ډیر کم ستونزمن دی. د هر شی لپاره د معجزه وسیله ځوابونه. تاسو کولی شئ تر ټولو لومړني رڼا وخورئ، مګر که امکان ولري، ولې ځان سره درملنه ونه کړئ. موږ وړاندیز کوو د ډوډی ډوډۍ، هغه لارښوونه چې نه یوازې د بشپړ پایپین غوړ غوړ، بلکې د یو حیرانتیا اروم او اصلي خوند سره هم. 180 ملی لیتره (یو نیمګړی شیش) اوبه د ډوډۍ شکل ته راځی، یو دښتو ډیری او نیم نیم ګاز د طبیعي شاتو ډک شوی، یو نمک مالګه او د هغې څلورمه برخه - د ځمکو الکترین. تقريبا درې شيشې د غوښينو اوړو غوړ او د وچو غوړ يوه چاسره په کې واچول شوه. کڅوړه په څو برخو کې ځای پر ځای شوي، د "بګیت" موډل ټاکل شوی، د پکاو وزن به نیم کیلوگرام وي. تیار شوی ډډ ډوډۍ باید په کڅوړه کې پریښودل شي. مګر د دې حق لپاره چې د خپلو پیرودونکو لپاره هڅه وکړئ!

د پیاز ډوډۍ

په څو اړخیزو کې یو بل غیر معمولی ډډ ډوډۍ. دوه بلبونه په ډیره ښه توګه مینځل کیدلی شي او ډیره لږ تیلو سره مینځل کیږي. پداسې حال کې چې دوی سړه وي، نیم لیټره اوبه یې د شکر سره - په چټۍ سره مالګه مینځ ته کوي. یو وړوکی اوړه راټیټیږی د هغې ټول وزن یو کیلو ګرامه دی، کله چې درې برخې لدې مخکې مداخله کیږي، وچ خامې کڅوړې په کې راځي. کله چې د ترکیب پای ته رسېدو، پیاز او مصالحات اضافه شي) د بیلګې په توګه، د والیت بوټي (. ټوټه باید نیم ساعت ته لوړه شي. وروسته د څوواکو کڅوړی د غوړ غوړ سره خوله شوی، ټوخه په هغې کې اچول کیږي، او تودوخه د نیم نیم ساعت لپاره، نو ټوټه بیا راڅرګندېږي. کله چې موډل په بیکیک کې بدلیږي، وخت په ساعت کې کیږي. زیکسکیت - تقریبا د ډوډۍ رژیم پای ته رسیدلی، او کثیر ډارونکی په ورته مودې کې پیل کیږي، مګر د 50 دقیقو لپاره.

په انګور باندې سپینه سپینه

هغو کسانو چې پخوا یې د ډوډۍ ماشین اخیستی دی، خدای تعالی پخپله د ډوډۍ پخاطر د ډوډۍ امر وکړ. حتی که تاسو تاوان ونه کړئ نو ځورئ، ځکه چې تجهیز به ستاسو لپاره هر څه وکړي - دا یو لیوالتیا نه ده! تشریح کړئ چې د ډوډۍ ډیری اسانه ډوډۍ په یوه ډوډۍ کې جوړه شوې ده، موږ به نه شو: هغه چا چې دا معجزه ټیکنالوژي لرله، او دوی د دې پروسې جزییات پیژني. راځئ چې غیر معمولي ترکیبونو ته ډیر پام وکړو. د انګورو ډوډۍ لپاره په فورمه کې پورته کیږي:

• یو نیم نیم دانې (مناسب او توپان، کڅوړه، او د هندواڼي او ګوبو).
• د غوړ دوه غوړي
• درې ټوټې ټوکر شوي اوړه
• نیمه چټک مالګه او یو بشپړ ډک شو.
• د چټک خواړه یو نیم نیم ټون.

د بار کولو تمرین د الرښود سره ښه ښه ګوري - په بیلابیلو ماډلونو کې کیدای شي د عصري کولو وړ وي. د "روسی شیف" موډ (یا "بنسټیز"، یا "فرانسي رول" - هغه څه پورې اړه لري چې ستاسو د ډوډۍ جوړونکي کې چمتو شوي دي). د اپارتمان له مینځلو وروسته، غوټۍ راټولېږي، جامې راټولوي او په "جامیو کې" کندېږي.

د جرمني ډوډۍ

د آلمان څخه ترکیب تاسو ته اجازه ورکوي چې په غیر معمولي ډول خوند خوري ډوډي په ډوډۍ جوړونکي کې وخورئ. د هغه لپاره په آله کې اچول شوي او ډک شوي:

1. یو ګلاس او د قهوه درې برخې. په اصل کې، دا خراب شوی، مګر د حلالولو ځای اجازه لري.
2. د چرګ یوه شیشه. کوم چې ستاسو د رضاکارۍ لپاره پاتې دی.
3. یو شیش د دریمې غنمو اوړو سره. مه ګورئ
4. دوه شیشې او نور شیان هم شامل دي.
5. دوه بڼونه.
6. د لمر ګل (دوه سبزیجات) کیدای شی د غوړ یو بل شی. ډیری ډیری د دې ترکیب کې د جوار د کارولو ستاینه کوي.
7. په پوډر کې د کوکو د شیش څلورمه برخه.
8. د ګوتو دوه بڼونه. د تل په څیر، دا امکان لري چې واضح شي: که چیرې تاسو فکر کوئ چې دا ډوډۍ هم ډیر مساله ده، تاسو کولی شئ اندازه کمه کړئ.
9. دوه او څلور میاشتې تناسب غوړ.

د "غیټ ډوډۍ" موکه غوره کړئ (او دا اجازه مه ورکوئ چې تاسو په رښتینې ژوند کې مخلوط شي). په ډیرو موډلونو کې، دا طریقه څلور ساعته وخت لري - مګر تاسو پدې وخت کې یاست!

د لینین ډوډۍ پرته له خمیره

داسې خلک شته چې په دې باور دي چې د پوست برخې کې خمیره برخه د ډوډۍ پخول کله خورا غوره ده. په اصل کې، تاسو کولی شئ پرته له دې ترسره کړئ. مګر په پام کې ونیسئ: پرته له وچو اړتیاوو خوندیتوب پرته ډډ ډوډۍ . پرته له دې به تاسو ستونزمن او خالی کیک ترلاسه کړئ. یو لیوه ورځ یا دوه نه ده. که تاسو د داسې کارونو لپاره چمتو یاست، سوداګرۍ ته لاړ شئ. لږ تر لږه 36 ګرامه تودوخه. اوبه یو لیتر جار ته اچول کیږي. هلته، د سپک غوړ غوړ (ګلاس) وویشل شوې او ښه مخلوط شوی - هیڅ ډول لامپونه شتون نلري. دا پوښ د ګاز سره پوښل شوی او د لوچک بډ سره مقرر شوی دی. بانک په تودوخه کې ساتل کیږي: لږ تر لږه 25 درجو، او حرارت باید توپیر ونلري. د دوه ورځو وروسته، په جری کې نیم نیم ګاز اضافه کیږي او یو شیشې اوړه یې وویشل شوې. او بله ورځ لمر چمتو دی. په ټوټه کې یوازې دوه چنده اخلي، په اوبو کې اچول کیږي او اوس غنمو غوړ په داخل کې اچول کیږي لکه د معمولي غوړ ازمایښت کې. اصلي توپیر دا دی چې دا یو ساعت نه دی، نه دوه، مګر په بشپړ ډول په لیوه کې د ټوټې ټوټې کولو لپاره بشپړ ورځ. نو دې ته اړتیا لري چې ښه لرګۍ شي او نه خوله شي - که نه نو دا به راشي. د خوړو پرته د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ پرته له خمیر سره ورته ده.