د marshmallow Mastic. تاریخ او پخلي

Marshmallow - د نوم په توګه Mallow یا Marshmallow اوړي. په پیل کې، marshmallow د ريښو په يو سپين سريښناکه ډله بدل کړی دی. دا medicament وه. په antiquity لومړۍ شيريني په مصر کې راښکاره شو چې د جوس marshmallow د ريښي د جوش د شاتو، وچ، په مختلفو مغز زياته کړه او بیا viscous خوږوالي ژاولی.

Marshmallow انګليس د امریکا ريښې لري. کې وزږید او د دې خواږه کې د تېرې پېړۍ په 50-ies د وار راڅرګند شو. د ancestor یو شرکت ګرافت وه.

نن marshmallow - دا د gelatin، د یوه محصول د جوارو شربت، بوره، Flavoring او ګلوکوز. د دولت خواږه ووهلم فوم. د marshmallow برعکس، دا هګۍ پوټکو او مڼی نه شامل دي. اوس خلک پوه شي چې د marshmallow د mastic - د يوه مطلوب محصول ښایسته کوي کيکونه. دا پوره فشار ورکول، د هغې بڼه ساتي پوره، سربیره پردې، اسانه داغ.

لپاره د یو بنسټ په توګه د marshmallow mastic چمتو کولو مناسب خواږه واخلي. برسېره پر دې، موږ باید: powdered بوره، د لیمو جوس څو څاڅکو (تاسو کولای شي د اوبو استفاده)، د خوړو د خاکي په مايع فورمه (که موږ به د رنګ اړتيا mastic).

د marshmallow په لاندې ډول چمتو Mastic. لوکوم وشيندي د ليمو شيره يا اوبه. مونږ په یوې preheated تنور (د تنور) ته واستوي. واخلئ کله چې خواږه به د 3-4 ځله په حجم زیات کړي. نه له دوو دقيقو څخه - د وخت له لږ زیاتوالی واخلي. که تاسو د يو رنګ د رب غواړي، دا د رنګ اضافه وخت. د د رنګ د سختو رنګ به په سلو کې خواږه 200 ګرامه 10 څاڅکو ته اړتيا لري. د يوه رڼا سيوري - 3-4 څاڅکو اضافه کړي.

د marshmallow Mastic کولای چاکلېټو خوند واخلي. په همدې ډله به د اړتيا مايع چاکلېټو اضافه کړي. د چاکلېټو شمیره ستاسو د غوره توبونو پر تړاو لري. ډاډه هرڅه ژر او په بشپړه توګه مخلوط د ترلاسه کولو یونیفورم رنګ ښکلی دی وي.

د marshmallow يوه رښتينې د بورې اپين تر لاسه کړي، زموږ په ډله کې د powdered بوره اضافه کړي. مه یې بندوی، سره ښاخۍ لاسوهنه دوام لري. د powdered بوره څه پر سطحه، چې موږ به د رب خميرهشي دوام واچول. يو پوډر د مخلوط توی او خميرهشي لاسونه لري چې د ډله يخ. د بورې د رب د marshmallow ډېر سريښناکه ثبات. چې دا په پوډر د کمکیانو لپاره، دا به دا له وچيدو څخه ساتنه وکړي. تاسو کولای شی د mastic کيکونه د سينګار، په بشپړه توګه د تړلو يې، او يا تاسو کولای شی د ارقام د ټولو ډولونو سره sculpt.

کله چې د جوړښت په کیک څخه رغړي، پر ټولو خواوو مساوي هڅه پوډر پوښښ mastic. سره دواړه لاسونه کيک دا ترسره کړي، هغې ژر رسیدلی دی. که mastic marshmallow فورمې د کيک په ګونځو په نرمۍ سره ستاسو د ګوتو flatten.

د حق mastic تاسو به په يو څو ساده ټکي ته اړتيا چمتو:

1. Filter by رنګ د شيريني، که تاسو ته په پام د څو رنګه د رب چمتو کړي؛

2. د پوډر باید رغړي کله نه ځپلي ډېر هوارولو ځمکې شي، تر څو mastic marshmallow. دا لازمي نه ده چې په يوه بېلګه د وړانديز powdered بورې اندازه د پوډر په اندازه په يو اصلي حالت اړتیا سره متناسب وي. خواږه په جوړښت سره توپير لري. په ریزرو د powdered بوره نور وساتئ. Add دا تر هغه وخته چې د صلنتس حق نلري ثبات تر لاسه نه کړي.

3. د marshmallow رب خبر په يوه لوند سطحه عملي نه شي. دا د په چټکۍ سره ویلې د ملکیت لري. په منځ کې د پورتنۍ Korzh او mastic طبقه بايد حتمي شتون لري. دا کیدای شي د marzipan يوه طبقه، او ځینې وي روغني اوموندل، خو دا باید سوړ او سخت وي.

4. د bonding او gluing د ټوټو او د mastic ارقام د اوبو د استعمال.

5. Mastic، چې تر خيمو لاندې، په چټکۍ سره ورسيږي.

6، کولای شي د هغوی د مينه لاندې تعویض د کیک څخه د اضافي رطوبت لرې. دا به مرسته وکړي چې تاسو ته په چټکۍ سره د سطحي وچه شی.

7. د يخچال حجم عناصر ښايي لوند کيک تر لاسه کړي، تر څو د اضافي لندبل جذب نو دوی ژر میلمنو تغذیه مخکې ضمیمه کړي.

8. په يخچال mastic ژره وساتئ، دا 2 اونيو لپاره په پلاستيکي تار تاو، او په یخچال - د دوو مياشتو پورې.