د هیتبوت سره کیک: د پخلی لپاره یو ترکیب. د حبوبت سره د پف پیري پیرودل څه ډول دي؟

پائی ... د غوښې، مچھلی، گوبی، کوټی، مڼی سره ... د کور آرامۍ، د مالکی مهارت وړ مهارتونو ته د حرمت، د خوښی خوب. د پاکولو هنر یو ریښتینی ماهر، چې د هرچا لپاره جوړ شوی دی. مګر، لکه څنګه چې دوی وایي، دا سړک به د تګ لخوا مشغول شي. راځئ هڅه وکړو او زده کړه وکړو چې څنګه د پکا ککړو. د هیتبوت سره. په خپله خوږه خوږ، خوړ، د خټی غوښه سره، دا کب به زمونږ د ماڼۍ لپاره ډک ښکلی وي. چمتو دی؟ موږ پرمخ وړو نو، اجنډا: "څنګه چې د هیتبوت سره پائی پاک کړو" او په ډیری تغیراتو کې.

هیلیبټ کیک

د دې ډوډۍ ترکیب د خولې چمتو کول شامل دي. ایا زموږ په وضاحت کې حیران یاست؟ دا د دې ارزښت نه لري. ځکه چې د دې انتخاب سربیره، موږ به هڅه وکړو چې د کب د پیري څخه د هیتبوت سره د کب ماڼۍ جوړه کړو او ... پرته له دې. مګر په ترتیب کې هر څه. نو، دودیزه لاره.

د دې لیوالتیا ډک خوړو چمتو کولو لپاره، موږ لاندې اجزاوو ذخیره کوو.

• کافیر (ته تاسو یو شیش ته اړتیا لری).
• د سبزیجاتو غوړ (100 ملی لیتره).
• هګۍ (2 پی سی).
• غوړ (4 کپ).
• مارګینین (1 پیک).
• د چای سوډا.
• نمک (نیم چاسن).
• شینګ (1 کڅوړه).
• هیلیب (700 ګرامه).
• مرچ تور تور (د خپل غوره توبونو له مخې).
• پیاز (3 یا 4 پی سی).
• ډیل.
• Basilica.
• پورسلي.

څنګه پخلی کول

لومړی موږ ټوخه ټوټې وخوره. د دې کولو لپاره، مارجین باید پخي شي، دا د کیفیر سره مخلوط کړئ، یو هګۍ، مکھن، سوډا، شکر، مالګه او اوړو اضافه کړئ. هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ. بیا موږ ډکول چمتو کوو. د هیلبوټ غوښه د هډوکي (که چیرې وي) له خوندیتوب څخه ډډه کیږي، بیا وروسته د لرې کڅوړو، مالګې مرچ وویستل شي. موږ پیاز پاکوی، دا په کیبونو کې پریږدئ، وخوځوئ. د لارې په توګه، که چیرې یو هیله وي، تاسو کولی شۍ د مریو پوړونه د یو اضافي اجزاو په توګه د پیاوړو سره. مشران به د حبوبت سره پائی جوړ کړي تر دې چې ډیر خوږ وي.

زموږ ټوخه دوه برخې ته وویشئ: لوی او کوچني. لومړنۍ پایلې او د بسته کولو پاڼې یا په بڼه کې اچول، تیل شوي. بیا د ټوټی په ټوله سطحه د غوړو پیاز نیم ټوټی وویشئ، په ښه توګه کټین زرغون. بیا موږ د هیتبیتټ پوټکي ټوټې کړل او د پیاز پاتې کیدو او ټولو ورته سوریه سره چڼل. یو کوچنی فشار. که څوک د مچھلی او اجماع، ډنډ او تلویزیون په اړه منفي وي، نو وروستی اجزا په ټولو کې کارول کیدی نشي. نو، ډکول چمتو دی. موږ دا د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې سره تړلې برخې څخه وتړئ، په احتياط سره موږ کنډکونه وینو. موږ راتلونکي راتلونکی کیک مخکې له یو سل او اتیا درجو ته لیږو. بیا مو یوځل پیل کړ، د وهلو هګۍ سره غوړ، په تشناب کې د لسو دقیقو لپاره بیرته راګرځئ. هرڅه، زموږ هیلبوټ پائی چمتو دی. تاسو کولی شی میز ته کور ته بلنه ورکړئ او خپل د پاک مهارتونه وښایئ.

او اوس موږ به دا کار آسانه کړو، ځکه چې په یوه چټک ډوډۍ کې د راتلونکی ریستورم تشخیص لپاره، راځئ د چمتو جوړ شوي ټوټې ټوکر پیري واخلو. په هرصورت، په دې حالت کې موږ نه یواځې تازه کبونه ته اړتیا لرو، خو سګرټ هم ورته اړتیا لرو.

د هیلبوت سره پف پیري

سره له دې، دا د هیڅ شی لپاره نده چې ټول جانیان ساده ګڼل کیږي. دا خوږه پائی چمتو کول ډیر ژر په چټکه توګه کیدی شي. او حتی د ځانګړو پاکو مهارتونو ته اړتیا نشته. که څه هم، که څوک یو څوک وي، زموږ د خوړو هڅه وکړئ، او ووایاست چې زموږ په ژوند کې د لومړي ځل لپاره تڼۍ ته راغلل، دوی به زموږ باور ونلري. ځکه چې د پائي عالي ښکلي بڼه، د خټکو کرسټ او د سګرټو شوو کڅوړو داوطلب چک به د دې حقیقت لپاره یو ښکاره شاهدان وي چې د خورا معتبر ریستوران شیف چې دا خوړوي دا په ډبلۍ کې نده.

مګر مخکې له دې چې تاسو خپل ځان د اضافي طبقې د ماسټرانو سره واخیست، تاسو باید د دې لپاره پلورنځي ته لاړ شئ:

• د پف پیری پیریدل
• سګرټ هیلبوت (دا به 500 ګرام ته اړتیا ولري).
• تازه هیلیبوت (دا ښه ده چې د فیلټونو اخیستلو لپاره، کافی به 300 ګرامه وي).
• دود (250 ملیونه).
• خوند کریم (125 ګرامه)
• مکھن (50 ګرامه).

ښه، یو هګۍ، یو شیشې اوړه، یو بل، یو جوړه جوړه لونګۍ، مالګه او مرچ به په هره ذخیره مالې کې وموندل شي.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

پیاز او للاس پاکې شوي، په ناڅاپي توګه، وچ شوي مکھن (کریم) پرې کړئ. مچھلی د پخوانیو نسخو په څیر په ورته ډول کمیږي. موږ دا ریښه ته اضافه کړه، بیا یې د شيدو سره وسوځوئ. د پینځلس دقیقو لپاره د ځړولو لپاره پریښودل. دا ځل به د ازموینې سره معامله وکړي. موږ دا دوه ځله په دوه برخو ویشلو (پرته له دې چې هیر شوی نه یم). شکل یا د تیلو سره د کڅوړو د رایو غوړ کول، په سطحه یو لوی پرت وویشئ. ډکول تقریبا چمتو دی. دا په بدن کې د غوړ کڅوړه اچوي او دا د کښت لپاره راوړي.

کله چې مرکب یو څه ټیټ شو، موږ یې په ټوټې کې خپور کړ، بیا یې د دویمې پرتې سره تړل. کنډکونه مینځ ته راځي او سطح یې د هګۍ سره چک شوی دی. د بھاپ د وتلو لپاره ځینې سوراخونه مه هیروئ. که چیرې یو هیله وي، تاسو کولی شئ د سطحې د ارقامو له مینځلو سره سطحه وښایئ - ووایه، کب په هرصورت، پرته له دې، د پف پیري څخه د هیتبوت سره زموږ پښې حیرانتیا به وي. یوازې مه هېروئ چې د نیم ساعت لپاره یې په لومړنیو تڼیو کې د دوه سوو درجو لپاره وساتئ. او دا ټول دي. دا ډوډۍ چمتو ده. د غوره کک شهرت برابرول. د خواړو څخه به هیڅ خامه نه وي، او بله ورځ چې هر چا یې هڅه وکړه، د ناستې، ډوډۍ او ډوډۍ لپاره د هیلیبوت سره د پائی غوښتنه کوي. دوی یوازې تراوسه نه پوهیږي چې موږ په خپل تڼۍ کې ټراپ کارت لرو. کوم یو؟ موږ به هغوی ته د انګلستان تفسیر کې مچھلی پائی وړاندې کړو.

د فګلی البرون څخه لارښود

د هایبیتت سره دا پائی به د وعدې په توګه ترسره شي، پرته له ازموینه. د لارې په توګه، د نسخه لیکونکي - انګریزان وایي چې د مایع حقیقي پائی باید په دې ډول پخه شي. ښه، اجازه راکړئ. د دې لپاره موږ ذخیره کوو:

• آلو (1 کیلو ګرامه ته اړتیا ده).
• هیلیب، په طبیعی توګه (400 ګرامه).
• پنجشیر پنیس، یا د هغې سره ورته (150 ګرامه).
• کریم کریم (80 ګرامه)
• دود (200 ملیونه).
• د زیتون غوړ سره.
• نمکۍ، تاسو مرچ کولی شئ - د خپلو غوره توبونو مطابق.

پخلی

الوتونکي باید پاک، واخیستل شي، پرې کړل شي او ابلاغ شي. ټول لکه موږ لرو. دلته، په داسې حال کې چې برتانويان د وړاندیز لپاره هیڅ شی نلري. کچالو خراب شوی دی. د دې چمتووالي لپاره اړین وخت باید د ګټې سره مصرف شي، نو له همدې کبله موږ به په حبوبت کې بوخت یو. موږ دا د تیلو (زیتون) فارم، مرچ نمک، په شیدو کې اچول، د شل دقیقو لپاره تنبس. د حرارت درجه د سلو څخه اتیا درجې ده. موږ مډال کچالو او مکھن جوړوو. موږ دا په دوه برخو ویشل. موږ تیار شوی کب نیولی شو، موږ یې له منځه یوسو. او د هغې پرځای موږ د پاټی لومړی برخه په مڼی کې واچوله، بیا وروسته یې - ډکول، ای. ای، حلببوت، موږ د کچالو آلو د پاتې کیدو څخه پائی د پورتنۍ برخې جوړوي. موږ په تیو کې اچوو. موږ د لسو دقیقو لپاره د دوه سوه درجو د حرارت درجه اخلو، بیا وروسته مو لیږو، د ګیټ شوي پنیر سره چیرته او بیا بیا موږ دا د لسو دقیقو لپاره د تڼیو لپاره واستوو. پائی چمتو دی. تاسو کولی شئ د ځنګل پیل پیل کړئ.

ریښتیا، په خاصه توګه کنروس کولی شي پوه شي چې په انګلیسي کې د هیتبوت سره پائی په چټکه توګه زموږ د کچالو د قاسلو په توګه وپیژندل شو. ښه، موږ به بحث نه کوو. اجازه ورکړۍ چې د هغه کس دا لا تر اوسه خوښه ده!