د فټو ازموينه د توليد د بدیل میتودونه: څه کولای شي د پخولو پوډر ځای

ولې او څنګه د پخلي په ترڅ کې د پخوئ خوږ muffin، لګيږي نازک خوند او نرم ترکيب په هوايي وګرځي؟ ټوله خبره په فیصلو څخه چې د هوا د جادو حباب، مننه چې شیرینی ډېر رڼا او طپقې نه شي. هغه څه چې تاسو باید په کامبینات کوچنۍ "پوکانی" موجود وي؟ یوازې د پخولو د پوډر د ګډولو په وخت کې پخوئ اضافه نه هېر، او د بریالیتوب د تضمین! او که د پخلي پوډر کولای شي له خوا خميره او يا نورو ځانګړو او لوخړې بدل شي؟ د دې او نورو پوښتنو ته د ځواب کولای شي په دې ليکنه کې وموندل شي.

څنګه او څه کولای د ځای نان پوډر؟ کور-پخلی پوډر

د دې برخې د نه شتون کیدای شي وکارول شي او د نورو تړنګونو سره د ورته ځانتياوې. څنګه او څه کولای د پخولو پوډر ځای؟ راځئ چې د لومړي ځل لپاره د پټو عمل پوه د پخولو پوډر. په خپل جوړښت، دا ډېره ساده ده. سوډا، د يو اسيد (په خپلو وارداتو پوډر په عمومي توګه حاضر څو ډولونه) او د غنمو د اوړو: Magic وچ توندرو د درې برخې لري. کله چې د پخوئ ګډولو کله چې لوند هغوی په غبرګون سره راټول شي، د کاربن ډای اکسايد خوشې شول. د پایلې په توګه د اشباعي واقع کيږي، د بېلګې په توګه، د ډله Pirozhkova هوايي حباب جوړه کړه.

کوښښ وکړئ ترڅو ورته د مخلوط په کور کې پخوي. د برخي برابر یو sachet دلۍ-disintegrant ترکیب 1 TSP نابشپړ sifted اوړه، نيم TSP وچ د پخلي سوډا او د ¼ د عادي سيپې کریستال-سېټريک اسيد. اجباري اړتیا - په وچو فورمه د ټولو برخو د کارولو، او یا شامپو غبرګون به مخکې د وخت واقع کيږي.

د د کار په هر پړاو کې فټو نان او څنګه چې تاسو کولای شي چې د پخولو پوډر ځای؟ ډول د بېرغونو "effervescent" مخلوط

ته د برابريدو نان پوډر چمتو بله لاره د يوه تش په نامه quenching سوډا ده. له څه سره دا ګډ شي؟ هر مايع تيزابي چاپیریال استفاده وکړئ. زياتره د "پاپ" د رول په عمل سرکه، د دوديزې تناسب پخه کړي وه. 9٪ CIS مناسب حل ته چمتو وکاروي او يا بيا جوهر د اوبو (ژر تر ژره د ټکانونو مخکې چمتو). د دې، واخلي 1 TSP acetic اسيد او 20 TSP سوړ جوش اوبو. په پایله حل د 6٪ اتیلیک سرکه تمرکز دی او کولای شي سره د سوډا د ګډولو لپاره وکارول شي.

يو بل امکان اسيد يو داسې محتویات تازه لیمو جوس. Blanking تل د پخوئ په پای کې ترسره کړ. د دې هدف لپاره، د مثال په توګه، پرته له سلايډونه 1 TSP سوډا په يو لوښي ځای، توی 1 tablespoon د عادي سرکه او یا د لیمو جوس هماغه اندازه. Foaming ډله ژر تر ژره په کې د خپل د ټکانونو تېر پړاو د پخوئ داخل چې تر خپله وسه airiness او پکوالی څومره وساتي.

د خميره د استعمال: څه کولای شي د پخولو پوډر ځای

د پخولو د پوډر په نه شتون کې ګڼ شمېر د کور زياتره په بشپړه بېلګه کې بدلون راولي. څه که نان پوډر شتون نه لري؟ څه کولای شي په ځای او په څه اندازه؟ وچ يا لوند خميره کولای شي چې د هوا د ډله ده kneaded د ډکولو لپاره کارول. لومړی دا ډېر مناسب استعمال. دوی په چټکۍ سره عمل وکړي، ډېر عملي استعمال. معمولا د دوی سره د اوړو يوه کمه اندازه مخلوط شوی دي، او بیا معرفي د پخوئ. بله لاره دا ده چې ګټه یې - د بېلګه وي (د اوبو، شيدې يا مستې) لپاره د پړسوب یو څه وخت لپاره له مخې په يوه مايع د خيشتولو. د briquettes په بڼه لوند خميره دومره اسانه نه ده. لومړی، دا ستونزمنه ده چې په کره ډول د صحیح وزن معلوم کړي. دوهم، دا به د پام وړ د پخولو د پخلي وخت زیات کړي. سره سره ټول زيانونه کله چې خميره نان پوډر ځای، هلته ده یوه ستره ګټه - چي خميرهشي وګرځي معمولي هوالرونکی، او پای ته محصولات - فټو او خوندور!