د سفنج کيک مرکبونه: د یو نوټ خوږ غاښ، او نه یوازې د

نو کله کله تاسو غواړئ چې خپل عزيزان سره څه خوندور چلند وکړي. په نوبت سره، تاسو کولای شی هڅه کوي د يو پخوي سفنج کيک. هغه سينمايي خوندور او خورا خوښۍ. مرکبونه بیسکویت کیک څخه د نوعی، چې د عصري پخلي غوړوي ټولو غوره شي.

خوږې شرینی د ټولو مينه نه پوهيږي چې څنګه د یوه سفنج کیک پخوي. کله چې په دروازه کې د میلمنو، اسانه او چټک تر څو د پلورنځي مخ وړي او د يو چمتو جوړ ډوډۍ خوږ غاښ واخلي. خو دا غوره ده چې په خپل لاس یو سفنج کیک پخوي. دلته ځينې په زړه غذا چې تاسو کولای شي څومره ستونزې پرته په کور کې ګټه دي.

سفنج کيک بېلګه N1: «د تالفۍ ګيلاس"

دا کيک دی یو لوړ کیک څخه چمتو کړو. دا مهال د کامبینات ته، په دې لپاره چې د خره کيک ډډه یو لړ قوانین، لومړی د ټولو تعقيب مهم دي. خو د لومړي کارونه لومړي.

د جدي د پخوئ: 3 پيالې بوره، اوړه 2.5-3 پيالې، 10 هګۍ، 1 tbsp د تلوسې 2 TSP نان پوډر، د vanilla يو بدلوونکي؛ cream - د کوچ 0.5 کیلوګرامه، د کم يسيون د شیدو یو، 0.5 کیلوګرامه پخه آلوبالو، 3 tbsp د تلوسې، Brandy، د غوز 100 ګرامه؛ Glaze - 3 tbsp اوموندل، 5 tablespoons بوره او 2 tablespoons د تلوسې کوچ 1 tbsp.

چمتووالی: ګيلاس پخوا څخه د تخم ډکول cognac پاک زيات او 12 ساعتونو کې ټينګار. که ګيلاس ډېر تيزابي، نو دا ممکنه ده چې د بورې spoonfuls يو څو اضافه کړي.

شکره او هګۍ، تر غليظ فوم سره میکسر ته ماتې ورکړه. د تګ په تر whisk، د vanilla او د تلوسې اضافه کړي. په دقت سره عصری نان پوډر، او بیا د اوړو. تر ملایم ټوله ډله Whisk.

يو نان ډيش واخلئ (مطلوب لاره به دا وي چې چڼاسکي ویشل)، سره کوچ دا ګريس او د اوړو په اسانی وشيندي. د پخوئ ته اچوله واچول ده او 1.5 ساعتونو کې د یو preheated 160 C تنور (د له ښکته دوهم کچه) جوړ. بيا، د کيک چڼاسکه څخه په ټیټه کچه د اوس د لرې کولو، د يو لوند ټوکر دا پوښښ، او بیا په تنور کړي، خو په 30 دقیقو او. وروسته له هغه، چې د کیک لرې او پريږدئ چي يخ. په دقت سره له پورتنۍ برخه پرې او سره د منځني څخه کاشوغه د کاغذ خميره په لرې، د وتلو د 2 سانتي مترو په اندازه د پاڅیفیق پلنوالی.

په هغه وخت کې، چې د کيک دی پخه کړه، د آيسکريم چمتو کړي. د دې ښه سره میکسر نه، د کوچ ته ماتې ورکړه، دا د کم يسيون د شيدو او د تلوسې اضافه کړي. د آلوبالو او له غوښې Add سفنج کيک. په سفنج کيک ټوله ډله توی، شتون لري izmelchennnye غوزانو اضافه کړي. د کيک نوک بندوي او د کيک icing او آلوبالو د سينګار. چمتو د Glaze په یوه saucepan د ټولو اجزاو کېږدي او تر هغه وخته د مخلوط د پېړوالي سره پخوي.

دا دا! خواندور سفنج کيک ته چمتو دی! زه تاسو ته تر اوسه بل کم نه اصلي د په کور کې یو خوندور کیک پخلي لاره معرفي کړي.

سفنج کيک بېلګه N2: «شمشتی»

د جدي پخوئ - 6 هګۍ، 2 پيالې بوره، 1 TSP د پخلي سوډا، د اوړو 1.5 پيالې؛ cream - 1 جام بوره، 2 tbsp. اوموندل، د کوچ 200 ګرامه.

چمتووالی: هګۍ، او بورې سره تر غليظ ثبات یو میکسر whisk، سوډا، څښلولی سره سرکه او د اوړو د اضافه کړي. ټول ښه سره ګډ او په داسې يوه لاره د پخوئ یو نان پاڼه tablespoon خپور ته يوه کوچنۍ کيک ترلاسه کړي. په preheated تنور پخوي تر پخه کړي وه.

د پخلي قيماق: ټول د اجزاو په يوه ژوره کاسې دي او سره تر غليظ ډله یو میکسر ته ماتې ورکړه.

5-6 lozenges دي يوې خواته - موږ ته د سر، پښو او لکۍ نه. د کيک واخلئ او د آيسکريم دا غوټه کړي. موږ ټول د غنمونو څخه په د سلايډونه په بڼه يوه لوښي خپريږي، چې د تر لاسه شمشتی مرمۍ. ډک د ټولو په سر کې پاتې اوموندل، او ورکوالی زموږ شمشتی مشر، کوربه او پاو.

د سفنج کيک دا بېلګه وي په ځانګړې توګه د لږ ماشومان غواړم، ځکه چې دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ډېره ښکلې. دا د ماشوم د ولادت د ورځې چمتو شي، د دې ترڅنګ دا به رخصتي هر میز لوړ کړي.