د اضافي - پېغله - د ښه کیفیت پېغله د زيتونو تېل

Olive oil ده مخ په زياتېدونکي توګه مشهور دي. دا په طب، د سينګار او د پخلي لپاره استفاده کيږي. دا یو خاص بوی او سره لږ، په سختۍ د پام وړ تريخ خوند. ته د دې د محصول د تنوع پوه اسانه خبره نه ده. په ځانګړې توګه کله چې تاسو په پام کې چې د ځینو دا ډېرحساسیت. اضافي پېغله - د زيتونو تېل، چې د ده په نظر د ښه. څنګه وټاکي او دا وکاروي، نو موږ په دې ليکنه کې تر پوښښ لاندې.

د تیلو د اصلي

د دغه محصول کیسه ډیر لنډ نه ده. د زیتونو ونو د پیل په اړه د 6000 کاله وړاندې کري. دوی د سپيڅلي ګڼل. یواځې 2،500 کاله وړاندې، خلکو ته د تیلو، چې د ده په نظر د تر ټولو ګټور یو تولید پیل کړ. د هغه په نوم شوه مايع د سرو زرو، او کارول دا د اسعارو په توګه. د دغو طبي محصولاتو ملکیت د یو کس د وضعیت په اوچتولو او د لوکس ګڼل. د زیتونو ونو د پیل په ټوله نړۍ کې خپور. خو، د دې د زيتونو تېل ډیره پېغله، په خپل تاريخي وطن چې د توليد، د بل هر ځای نه موندل. حتی نن، د ښه محصول په د مدیترانې په سیمه کې.

د تیلو د مال

د زيتونو تېل شفا ملکیتونو د خپل بې ساري جوړښت له امله دي. لومړی، دا palmitic، oleic او linoleic اسيدونو. د بدن د هغوی ګټورتوب، خو. اومېګا 7، 9 او 6 - د ارزښت وړ دي غذايي.

دوهم، دا د ټولو په نامه ډلو ويټامينونه جوړه شوې ده. دغه ټولګه ټول د دغه محصول د ګټورې مال تعریفوي. هره ورځ د تېلو يوازې په يوه وړه کاشوغه کموي کولسټرول، ښه وینی دوران، سيکان خونديتوب، د هډوکو او د غړو د انساجو، د ځګر د پیاوړتیا او د معدې د ثابت او د سرطان د راڅرګندېدو مخه. دا چې ولې یې دا دی چې د زيتونو تېل ډیره پېغله ګټور دي.

د تیلو ډولونه

د زیتون تیل، لکه هر بل توليد، په نوعې چې پر تولیدي ټکنالوژۍ پورې تړلې وېشل شوی دی. اضافي پېغله - د زيتونو تېل، چې د ده په نظر د ښه. دا له خوا سوړ فشار دی تر لاسه کړل. ټاکل خامو موادو څخه توليدوي. لومړی معنی چې د محصول ټول د زيتون ګټور مال جذب فشار. د تیلو د اسيدي ده 0.8 په سلو کې څخه لږ.

چمتو ډیره پېغله - د زيتونو تېل - ميخانيکي. نو دا بیولوژیکي او کیمیاوي وړ نه کارول. له دې دا د محصول، چې د ده په لوړ کیفیت پورې اړه لري. د تېلو د يوه ښه خوند او بوی لري.

دغه لانديني محصول ورجن د زیتونو غوړیو د لومړي ټولګي. دا په توګه له خوا سوړ مهمو توليديږي، خو دا هم د کم کیفیت د تیلو ده. او په پای کې، د ټیټ ټولګي - خالص د زیتونو غوړیو - د دوکانونو چې زیاتره پېښېږي. په دي کې د یو ټوټه سر ټولګي د تیلو او د محصول، چې له خوا د کیمیاوي وسيله روښانه دوو برخو. د په یونان کې د زيتونو د تېلو د توليد په دې ډول د هیواد په عمومي توګه منع دي.

څنګه کولای شو چی د تیلو د غوره

البته، دا غوره ده چې د زيتونو تېل ډیره پېغله، چې د کتنې لپاره د خپل ځان سره خبرې غوره کړي. د دغه محصول د کیفیت د نښه توګه کاروونکي او کارپوهان. خو اوس ډیره پېغله د زيتونو د تېلو د موندلو په دوکانونو لوړه ټولګي ګران دي. له همدې امله دا اړينه ده، چې د subtleties ځينې پوه، د يوه رښتیا انتخاب ګټور محصول.

لومړی، تاسو بايد ډېر په احتياط سره د لېبل معاينه. د کیفیت د تیلو باید په همدې ځای کې د بوتلو شي او توليديږي. په دې صورت کې د تورو DOP به په لیبل لست شي. د اړتیا په صورت کې د لنډیزونه IGP، د زيتونو د تېلو د genuineness په اړه د شک. دا په دې مانا چې د زيتون په يو هېواد حاصل شوي دي، خو د تولید شو په یو بل ځای کې ترسره او د خامو موادو عرضه نه کنټرول. د لیبل باید د معلوماتو لکه د جوړونکي لري، او د شرکت په یوه سپیل ده. دا بايد د توليد د نېټې ورکړل شي. دا سمون د ټولو غوښتنو، لکه د زيتونو تېل Borges ډیره پېغله. دا جوړونکي ځان يوازې سره د ښه لاس جوړ شوی دی. که د لېبل کلمه مکس مشخص شوي، د محصول د کیفیت د يوه ستره پوښتنه دا ده. ډېر امکان، دا یوازې د زيتونو د تېلو د يوه شنډیږي. يو تن لري چې د محصول، چیرته چې ورته وویل "Naturel" غوره کړي. Olive oil یواځې په ښيښې او تياره بوتل بوتل.

او که نه چاڼ

د زيتونو د تېلو په اصلاح او unrefined وېشل شوی دی. د لومړي متحول توپير کم کیفیت. په خپل تولید په کارولو سره اضافي کیمیاوي پاکول. دا محصول نه بوی او خوند لري. معمولا دا د frying کارول. په دې محصول د استعمال ده د وړو، خو د بدن د زيان، دا به په هره اندازه راوړي نه. Olive oil ډیره پېغله unrefined ګڼل زیات ارزښتناک محصول. دا يو په زړه بوی او جلا خوند. دا د تېلو په استعمال لپاره ډیر مناسب خام شکل. کله چې په اوردجهنم، دا پيل د سوځيدو او smolder. هم ګډ ډولونه دي چې په دغو دوو ډولونو تر منځ يو څه شته دي.

ذخیره د تیلو

اخلي د تیلو ډیره پېغله، چې تاسو ته اړتيا لري، ترڅو د خپلو سمه ذخيره پاملرنه. ته پاملرنه کاره وتنې نېټه. د تیلو د 18 میاشتو لپاره خپل ګټور مال ولري. داسې باور کیږي چې د ځوان د محصول، د ښه دا ده. په يوه تياره ځای د زيتونو تېل زېرمه کوي. تاسو کولای شی نه بل ته د يخچال او يا بخارۍ کې واچوئ. د زيرمتون د حرارت درجه ده 10-15 درجو.

رڼا تیلو نه خوښوي. حیرانۍ وړ خبره نه د لوړ کیفیت نوعي یوازې د تورو ښیښه بوتله بوتلو. قوي او تریخ بوي هم د محصول ته زيان ورسوي. بوتل خولۍ کلک تړل شوي دي. د يخچال د تېلو ته ټاکل لازم نه دی. په پلورنځي نه آيا دغه محصول اخلي. د زيتونو د تېلو تر ټولو غوره - ځوان، د يو لنډ طاق ژوند.