توکی - دا څه دی؟ د لوز سره خوشحاله کول: لارښود

سولو او توکیو د اوکراین کرونده محصولات په حقیقت کې دوی د دودیزو کلیوالو خواړو لپاره یواځې په اوکراین کې، بلکې په ډیرو نورو هیوادونو کې هم شهرت ترلاسه کړی دی. دوی په ټوله نړی کې ډیر ښه پیژندل شوي دي، پوښتنه دا ده چې "څه شی دی؟" دا څه دي؟ "په نړۍ کې هرڅه، تاسو به په چټکۍ سره څو چمتو کولو ته ووایاست، او په ورته وخت کې د خوړو لپاره یو څو ترکیبونه چمتو کړئ کوم چې دا کارول کیږي.

چیرته او څنګه کارول کیږي

نو، خندا. دا څه دي او دا څه خوري؟ دا چربی چې د غوړ څخه جوړ شوی، د ډیرو ملي پخشلو چمتو کولو کې ښکیل دی. د مثال په توګه، په ترانسپورتینګ او د هنگیرین خواړه کې، د خنزوبو غوښه د هګۍ د ترلاسه کولو لپاره لازمه ده لکه په هنگیرین، مچھلی سوپ هلاساسیل، paprikas کې ګالش.

مرمۍ د ډوډۍ او کنفینیکري محصولاتو او همدارنګه د سبزيجاتو د تیلو پر ځای د تاو لپاره د پخلي غوړي په توګه کارول کیږي. سربیره پردې، یو ساده او اطمینان لرونکی سیسټم چمتو کړئ، چې د ډوډۍ او مالګې بوټو سره سم په ډوډۍ کې خپور شي. د لاسي او تور مرچ سره نسخه په خاص ډول د روسانو او اوکراین سره مشهوره ده، ځکه چې مصالحې یو خوله خوند ورکوي، چې د تور بورډینین ډوډي سره ښه کیږي .

Smaltz ډک شوي د کښتیو تشنابونو یا ډوډۍ لپاره ډک شوي، کوم چې تاسو ته دا اجازه درکوي چې دا محصول د ډیر اوږدې مودې لپاره ذخیره کړئ.

په تاریخ کې لنډ ټکي

مرمۍ - دا څه دي او دا څه دي؟ پخوا، هر کورنی ښځه دا پوهیده. نړیوال محصول نه یوازې د خوړو لپاره کارول شوی، نو له دې امله پخپله دا مهمه اړتیا وه.

په زاړه وختونو کې، د کارواییل څاګانې، تالونه، جالونه، د مایع کڅوړې، د فلزي وسایل او نور. توغندي د روښنايي لپاره کارول، د لامپونو سره د تاوان کولو لپاره، د کاليلي سپیټ او ناروغیو کې. دوی د مخونو او پوستکي پوستکي د سږو د سختو سرغړونو په وړاندې د ساتنې لپاره. حتی د هغوی سره مرسته هم شوې وه. ډیری وخت د لوبو درملو کې د بهرنی کارونې لپاره د تغذیې برخه ګڼل کیږي، او همدارنګه د ځانګړو ناروغیو لپاره داخلي توګه کارول شوي د درملو ترکیب چمتو کوي.

د سینڈوچ بوټلیټ د ډیل سره، د وریدو سره، سره مرچ، یا مرغومي او مډی سره حتی د کلی د کوربه شتمنیو کې ستراتیژیک محصول و، د کور څخه بهر کارولو لپاره ترټولو آسانه: د شپې په مینځلو، ماینونو او یا نیولو کې. دا د پوهیدلو وړ دی - نه ګړندي او د اوږدې مودې لپاره خراب نه شي.

څنګه د بوټیو پخلی کول

نن ورځ، دا محصول په تقریبا بازار کې اخیستل کیدی شي. په هرصورت، زړور کورنیان ټینګار کوي چې دا غوره ده چې کورني مسالونه وخورئ، دا دا یو داسې سوداګری دی چې د پاک لوبو مهارت ته اړتیا نلري. د دې هدف لپاره، دا اړینه نده چې ګران ټاکلی غوړ واخلئ، تاسو کولی شئ د سکرو او داخلي غوږو غوړ کاروئ.

د ګرمۍ لپاره غوره ټاکل باید د پوستکي څخه پاک او د غوښې له پرتې څخه پاک شي، او بیا په ژمي کې د 8-12 ساعته لپاره د مټ او کثافاتو له مینځه وړلو لپاره لرې کړئ. د غوږونو د منځه وړلو لپاره اسانه ده، دا د تودوخې لږ څه سپارښتنه کیږي. تاسو ته د کار کولو لپاره به یو موټی دیوال شوی کانټینر ته اړتیا ولرئ - یو کولډون یا پین، په بسته کې کوم کوچني ټوټې ساتل کیږي. اور بايد اور واخيستل شي، نو د هغې ټوټې کڅوړې چې جوړېږي جوړېږي کله چې غوښه گرميږي نو سوځيدلي نه وي. وروسته بیا دوی د پاکو موخو لپاره کارول کیدی شي، د بیلګې په توګه، د سینڈوچ لپاره د سونټز سره مخلوط یا د کرکیلینګ او پیازونو سره د ډیری ګټور بټواټ پاټریشن لپاره کارول کیږي.

جوړ شوی مایع شفاف چربی او بدمرغۍ شتون لري. دا مايع بايد د دوه پوړ ژور له لارې فلټر شي، په جارو کې واچول شي او ښايسته شي. کله چې د مايع غوړ د سپينې ماڼۍ ته ځي نو د بو تيارولو پاى ته رسېږي، يو نرم تېل د نرم غوړ په شان.

د ګټورو بوټو څخه

ډیری ګټور عنصرونه د غوړ په دوران کې له لاسه ورکوي، مګر دری یې د پاکو پروسس وروسته پاتې دي: سلیینیم، ویټامين ای او کولین) بل ډول ویټامین B4 (. په لږ مقدار کې کولین په بدن کې د غوړ او پروټین میټابیلیز تاثیر کوي، د سکلیروسیس مخنیوي کوي او د زړه او جگر کار ته وده ورکوي. ويټامين اې د وينې د رګونو د کيليلي او ديوالونو د پياوړتيا او د وينې د پښو د مخنيوي لپاره اړين دي. د شته ګټورو مالونو سره سره، بوډا باید په اعتدال کې کارول شي، ځکه چې دا خورا زیان رسونکي وریټ او کولیسټرول لري.

ځینې ترکیبونه د Smaltz په کارولو سره

.1 د لشینګ او پیاوړتیا سره د سینڈوچ لپاره پیاز. خوله ټوټه کړئ او بیا فشار وخورئ او اور یې وساتئ، نو په هغې کې په نرمه ټوټه لہسن او پیاز (د سبزیانو لپاره د چک لپاره انتخاب کړئ)، د سرو زرو نوري تر مینځ وچ کړئ. مالګې، مارجورم، تور مرچ او مکس شامل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ. دا بوډاګانې د ویښتو سره سره یا چمتو کیدی شي.

2. Smalets "په ډنمارک کې". د یو کیلو پونډه، کوچني کیوبونو ته غوټه کړئ، تر زرو پورې تیریږي. یو بل بلې برخې پرته له مینځ کې کښل کیږي، پاک کېږدي، مرچروکارس، د هګۍ لوشین، خولې پاڼي، او ژر ژر وچول. د تاو د کڅو څخه مصالحې او کڅوړی لرې کړئ، د کټ کندې پیاز او مټ شوي مڼې اضافه کړئ، داوطلبۍ ته تاوه کړئ. پرته له مصالحې پرته Crisps د مڼې پیاز مخلوط سره یوځای کیږي، اجازه ورکوي چې یو څه مخلوط کړي، په مخلوط، مالګه او مرچ کې خوند وخوري. په جارو کې تاوان او په ریفورمین کې ذخیره کول.

3. په بوټانو کې د کوچني کڅوړې ککي. دا به 250 ګرامه اوړو، نیم شیشین شیش، 5 پاڼي د Smaltz، یو هګۍ، 1.5 ټپونو د پکاو کڅوړه واخلي. هګۍ د شکرو سره وخورئ، خټکی او یو څه غوړ شوي بوغیان او نور محصولات، ټوخه ټوټې ټوټې کړئ. د نیم ساعت لپاره دا په ریفورمین کې وساتئ. بیا وروسته ټوخه وخورئ، ارقام یې پرې کړئ او د کڅوړې سره یې د بسته بندي پاڼې په کې واچوله. د 180 درجو درجې تر هغه مهاله د سرو زرو نخاعه کړئ. کوکي په خوله کې ډیر نازکه، خټکي وي.

4. د اتامانسي آمليټ. درې هګۍ واخلئ، درې پاڼي د خولې کریم، د مالګې یوه غالۍ او د اوړو غوړ، یو څه د خوند کولو لپاره، د بیلګې په توګه، جغرافیه. دا اجزاء د مکسر سره وګرځوئ. د ګنډلو پین کې یو سټیټ ټوټ کړئ او په اور کې یې واچوله. کله چې غوښه جلا شي، د هګۍ مخلوط راوباسئ، پنیر، پوښ اضافه کړئ. Omelet د 5-8 دقیقو لپاره پکاش شوی.

د خوندیتوب ساتلو لپاره قواعد

بشپړ محصول په ښه توګه په یو وچ سړې ځای کې (په ترمیم کې، په پوټري یا حجري کې) ساتل کیږي. په داسې شرایطو کې، دا د ډیرو میاشتو لپاره خراب ندی. د smaltz د ساتلو لپاره غوره کانتینرونه د شیشلو جریان یا سیرامیک بوټ دي.