ایس کریم تولیدي ټکنالوژۍ "Maksibon"

د آيسکريمو "Maksibon" څخه د "Nestle" - نزاکت، چې د دوو برخو څخه جوړه ده. له یوې خوا دا vanilla یخ سره کوکيز او چاکلېټو چپس اوموندل، او په نورو - سره د هوا د وريجو.

د توليد تکنالوژي

کله چې آيسکريم وليکي چې دا له طبيعي محصولات کړې، چې دا مانا نه لري چې دا حتمي څخه د تازه شیدو کړې. په حقیقت کې، دا په لاندې ډول. د پړاو پاک نل لومړی د اوبو او تر 60 درجو تاوده. بيا دا په د شيدو پوډر، بورې او د تلوسې اړتيا اندازه منحل. برسيره پر دې، د مخلوط شو سره د حیواناتو او یا د سبزيجاتو د اصلي او د ګلوکوز وازګه. په شحمو کي منحل سره روایاتو.

اوس د مخلوط له خوا د تودولو تر 85 درجو لپاره په اړه د 30 ثانيو کوپرا. دا ددې لپاره چې د باکټريا هر ډول وژني ترسره کيږي. ګرميدلو وروسته، د محصول دی چې په 4 درجو په لاندی او په یوه ټانګ د څلورو ساعتونو لپاره ځای ته د متجانس ډله، چې وروسته د کنګل جوړوي.

په بل ګام کی د مخلوط د فورمو برخه کې وېشل کېږي. دا په څو لارو ترسره کيږي. په لومړي صورت کې په کلکه کنګل ډله یوه پروسه ده چی د پرانستلو له لارې extruded. په دوهم - نه د کنګل د مخلوط په پيالې واچول ده او يوازې بيا کنګل. دریمه لاره - ده ایس کریم په مستقیم ډول فشار ته لوښی.

د دې لپاره چې آيسکريم "Maksibon" توليد لپاره، د چمتو vanilla مخلوط، چې په -25 درجو په یوه یخچال کنګل شو وکاروي. د کنګل پر د یخچال کرستالونو د ديوالونو په پروسه کې دي دي جوړ شوي چې د برېښنا نوبتي چاړه پرې کړي. نيم کرستالونو وروسته مخلوط سره پاتې ډله. په داسې حال کې د ټکانونو سره د یخ سره اکسیجن مشبوع. د طلبانه مخلوط مخکې تيار چاکلېټو crumb زياته کړه شو. اوس د آيس کريم dispensers په استولي دي.

ایس کریم د ډسپنسر په wedges وېشي. کې د دواړو خواوو د wedges د ډسپنسر د ایس کریم د جوړېدو په ترڅ کې چاکلېټو چپس کوکيز راجلب کړي دي. بيا د ایس کریم یخچال wedges یو تونل په کوم کې چې د حرارت درجه -40 درجو ته رسیږي له لارې تېر شو. وروسته له هغه، چې د ایس کریم د لېږد شو. دلته هر brusochek سره په هوا کې د وريجو چاکلېټو محفوظ دی. چاکلېټو ډله hardens په فوري توګه، پر مخ روان د ایس کریم.

د آيسکريمو "Maksibon": کالورۍ

ایس کریم - په کافي اندازه لوړ کالورۍ محصول. په لابراتوار کې د محصول په ځانګړو آله (calorimeter) اور د calorific ارزښت معلومولو او د حرارت په اندازه ده چې په ورته وخت کې خوشې اندازه کړي. او د دې ارزښت په لیبل ځای.

په 100 ګرامه. د آيسکريمو "Maksibon" 307 کالوري لري، چې د خورا ډېر، 3 G. پروتين، 15 ګرامه. غوړ او 40 ګرامه. د کاربوهايډرېټو.

ګټې او د آيس کريم زيانونو

د پیل، د خطرونو د روغتيايي لاملونو د خوښې dessert په پام، که په لوی مقدار مصرف. د ایس کریم لرونکی د بورې ډېر. هرڅوک پوهيږي چې د بورې د ناروغيو لکه د شکر ناروغۍ، فشار، او چاغۍ لامل ګرځي. په ماشومانو کې د بورې د حاصلا ته hyperactivity، له حد نه اضطراب سبب کیږي.

د ایمولسیفایرونو او flavorings، چې په خپل محصول unscrupulous جوړونکو زياته وي کېدی شي د ځيګر او پښتورګو د ناروغيو سبب. همدارنګه، د کيمياوي موادو په ډیرو الرجی سبب شي.

که ایس کریم په ټولو نورمونو او د کیفیت د یو سند سره، چې دا هم کولای شي د بدن يو مثبت اغېز لري. د مثال په توګه، دا سره د کلسيم، چې د ده د ماشومانو لپاره ډېر ګټور دي، په ځانګړې توګه په ترڅ کې د اسکلټ د جوړېدو ډکوی دا. د شيدو د غوړو په چټکۍ او ښه جذب. د خوښۍ د هورمون - د ایس کریم او همدارنګه د چاکلېټو د کارولو، د بدن سيروتينين توليدوي. دا چې موږ ولې دومره خوشحاله کله چې موږ د ایس کریم وخوري.

د آيسکريمو "Maksibon": کتنې

ډیر پیرودونکي دې باور دي چې د ایس کریم د انتخاب لپاره دا اړينه ده چې د خپل جوړښت او د کیفیت د تصدیق غوره پاملرنه وکړي. د آيسکريمو "Maksibon" یوازې له طبيعي محصولات جوړ او د مثبت کتنې. په د پیرودونکي د محصول کیفیت سربیره له خپل معمول رڼا vanilla خوند خوښيو. په ځانګړې توګه ایس کریم "Maksibon" د ماشومانو مينه.