او ضرر او د سرکه ګټې: کتنې. څنګه وخورم؟

له پخوا وختونو راهيسې دغه محصول د انسانانو پېژندل شوی دی. د یوه اوږدې مودې لپاره، د زيانونو او د سرکه د کارولو پاتې یوازې په قسمي توګه پوه. په اړه 7 زره. کاله وړاندې، د هغه د پیل په بابل، آشور او لرغونی مصر توليدوي. سرکه د بېلابېلو ناروغيو پر وړاندې د معالجوی عامل ګڼل کېږي. داسې باور کیږي چې د دغه ډول لومړي محصول څخه د شرابو کړې: د څښلو د يو بوتل يې uncork او په دې لاره تر 3 اونیو کې، چې له هغه وروسته د شرابو له سرکه بدل مقاومت.

په پیل کې، د هغې په ګټه مال شوي نه دي ليدلي: محصول وو په باور چې د شرابو له ساده بد تللي او د ده نه د کارولو لپاره مناسب واچول. خو بيا څوک اټکل استعمال "ترش د څښلو."

سرکه تولید

سرکه، ګټو او د کوم انسان د زيانونو له اوږدې مودې مشهور شوي دي چې د مختلفو لارو چارو توليدوي. د دغو کیمیاوي او د دوهم (کم ضرره د بدن) يو - دا د acetic اسيد باکټريا د ترکيب. د مايع کيمياوي صنعت دی مصنوعی محصول، په داسې حال کې د بکترياوو مشتقاتو د ترکيب - يو سرکه، چې کېدای شي هم په کور کې چمتو شي.

د سرکه ډولونه

سملاسي ارزښت ذکر چې په کتو د خامو موادو د دغه محصول د توليد د خپل ډولونه ګڼ شمېر شته کارول: مڼه، ميوه، انګور، whey، مالت سرکه (ګټو او د دغو نوعو زيانونو په تفصيل سره په دې ليکنه کې تشریح شوي دي).

څنګه، بيا، خام مواد له خوا د دې مايع تر لاسه؟ دا پروسه د سره فعال په بهبود د Acetobacter د حجرو ژونکيميا غبرګونونه د ترکيب له خوا ترسره کیږي. په پايله کې يو مايع acetic. په بل عبارت، د دې بهیر دی د پرتلې په د انسان په بدن ته څه پېښېږي، که هغه د سرغړونو د الکولو.

د مختلفو طبیعت غبرګون محصولات، عبارت دي له کاربن دي اکسید او اوبه. که د طبيعي سرکه په فابريکه کې توليد شوي، د کارپوهانو ته اجازه نه ورکوي چې د محصول د الکولو برخې بشپړ آکسيډېشن پېښ شي.

سربیره پردې، په يو صنعتي چاپیریال پای ته acetic اسيد شو احتياط څخه د شبهو څخه د ټولو ډولونو سره پاک، کوپرا او په کانتينرونو کې واچول (که د وسیله شوی چې د 3-15٪ تمرکز له خوا اضافه اوبه د حل راوړل) بيا.

د پخلي د سرکه استعمال

پوهانو دا ثابته کړه چې د زيان او د سرکه استعمال دي اړخیزه. دا مشهور ده چې د یو seasoning په لرغونو وختونو کې وکارول شو. ریښتیني د، زموږ د مصنوعی سرکه د نيکونو نه څه پوهيږي. په پایله کې، د تولید acetic څخه په لاس بيا نژدې څه وه د ټولو مايع: د انځر، انګور، مڼې. په زړه، دا سرکه یو خوراک په توګه او يا د بېلا بېلو ناروغيو د درملني لپاره کارول.

عصري hostess سرکه اکثرا ښه که ته د موسم په غوښه، کبان او یا د سبزيجاتو د لوښي ته اړتيا لري، په یوه ګرم ترکیبی یا د پانسمان کړي. دا د بقاء لپاره، که تاسو پرېکړه د workpiece د ساتنې او یا mayonnaise ونډه واخلي.

هغه د یو اغیزمن پاکونکو موادو استعمال

او ضرر او د سرکه ګټې هم په پاکولو تر سترګو کیږي. دا کولای شي چې د ځمکي له تعقیم زياته کړه، چې د ځينو مايع ته د اوبو، چې وروسته تر هغې د حل لپاره چمتو ټولو چې اړتيا ده د پاکېدو ده. د ضدعفوني او antiseptic مال له امله، دا کیدای شي د وبخښی او پاکوونکي د جوړښت، او همدارنګه د deodorants ډېر وختونه کې وموندل شي. خو ددې لپاره نه چې د پاکولو د اغېز ته بيايي، نو تاسو بايد د سره د تناسب سره سمون لري.

ځانګړي مال

دا aldehydes، شکري، - سرکه ده د اوبو د (95٪)، هر څه بل څخه جوړ polyhydric شرابو، اسيد esters، وړه او مصرفه. لپاره د امریکا د ډېرو زیان او د سرکه ګټې دي کټ نه. په زړه پوري دا د التهاب ضد او bactericidal مال لري، د وړتیا د بدن د حرارت د حشراتو د چیچلو وروسته د ستوني د التهاب او سره انجینا، خارښ کم شي، له منځه یوسي، چې د فنګس د مبارزې، د پوستکي د خارښت لرې.

کله چې د پښتورګو تيږې، روماتيزم، د مفصلونو د طبيعي سرکه سپارښتنه ته دننه خوري، سره د اوبو مغلقې دا. سربېره پر دې، د یادولو وړ ده چې د دې داخلي محصول هره ورځ د استعمال (په لوښي يا اوبلن فورمه) سره مرسته کوي چې په ميتابوليزم عادي حالت.

په طبابت کې د بدیل مال سرکه په موخه د مختلفو ناروغيو د رامنځته او پرمختګ د مخنيوي لپاره په روتین ډول او معالجوی موخو لپاره هم وکارول.

د مڼو سیابه سرکه ګټې

موږ مخکې وویل چې په خپل وخت کې، ده عام پوره مڼه سیابه سرکه. ګټې او د څنګه کړي او د محصول د استعمال زيانونو - هڅه لاندې تعین. اپل سرکه ځانګړنه په حقيقت چې د ستندرد "سرکه" کیفیت ترڅنګ، دا لرونکی د ګټور مصرفه عناصرو (پوتاشيم، کلسيم، سوديم، اوسپنه، مګنيزيم، او نور) زيات لري. او په معتدله دوزه او د contraindications پر معدې دندې ګټور اغيز په نه شتون کې د دغه ډول محصول د استعمال. په دې لاره په کارولو سره دا، چې تاسو کولای شي چې د مڼو سیابه سرکه کولای سره indigestion مقابله کې مرسته وکړي.

نو، اپل سیابه سرکه: ګټه او نقصان رسولې، چې څنګه د دې محصول واخلي؟ چې د خپل مال د پوهې د خپلسرو ځوابونه. سره د اړتيا وړ معلومات، د موادو کولای شي په اغیزمنه توګه وکارول شي. Malic اسيد، د طبیعي سرکه يوه برخه ده، د انسان د بدن د يوې ودانۍ د مادي ده. القلي عناصر او منرالونه سره نښلوي، دا انرژي توليدوي. برسيره پر دې، د انرژۍ په بدل glycogen ده.

د شراب سرکه استعمال

که تاسو د مڼې نه په لاس لري، خو د انګور شتون لري، چې تاسو کولای شي له استعمال چې د لسیزو لپاره ده نه دي ليدلي د انګورو سرکه، ګټه او نقصان رسولې پخوي. د د د د د بدن د محصول د منفي اغیز په اړه، نو د دې احتمال، البته، شتون لري، ځکه چې د سرکه او د خالي د استوګنې په هر ډول کولای شي چې د مرۍ سوځیدنو په سبب او د غاښ enamel زيان ورسوي. خو که تاسو د محصول په عقلمندۍ وکاروي، دوی کولای شي چې د خوړو له ممتازو، ويښتان کنګال او د اوبو حمام اضافه، د پوستکي velvety او د داوطلبۍ شو.

انګور سرکه، ګټو او زيانونو چې د بېلابېلو موادو د محتوا له امله رامنځته شوي دي، اجازه ورکوي تر څو د کمښت ناروغۍ، نقرس، درملنه indigestion، غاښونو. برسېره پر دې، د هغې د استعمال د انسان او نوکان او وېښتان یې ښې اغېزې لري.

کله چې سرکه ده زيان رسوي؟

که تاسو د دغه محصول د استعمال په contra-نښې نښانې او محدوديتونه نه پوهيږم، خو ښه، دا به د بشر د روغتيا د ستونزو لامل کيږي. د خپل توان لري چې د هاضمې د مرغړي نه د هڅونې اغېز کولو، د مخاطي غشا او د تخريش په پام سره، سرکه دې ته اړتيا نه هغو خلکو څخه، کولیت enteritis، hyperacidity یا ګاستریت اخته لپاره وکارول شي. بايد د ناروغانو په دې محصول اخلي سره د هپاتيت، پانکراس، cholecystitis، د معدې او کولمو، سیستیت بهیدونکي ډډه وکړي.

اپل سیابه سرکه: د ګټو او زيانونو په، کتنې

ها د سرکه د غوښتنليک د توپير لري: په لومړي سر کې، دا د غذا چې دا مواد وکاروي مثالونه دي. يو شمېر افغانان وايي چې په اغيزمنه توګه د بدن د حرارت کموي. نور ولرئ چې سرکه ده توان سره ځينې د معدې ناروغۍ سره مقابله وکړی. زیاتره وخت، آغلو لپاره د وزن له لاسه د يوې وسيلې په توګه د مايع وکاروي. همدارنګه، د ښځو يو ځل د پوستکي د مڼو سیابه سرکه ګټورې اغیزې لیدل،.

نن مونږ ته معلومه شوه چې دا سرکه، چې د نوعو دا ده، چې د مايع د خپل چمتووالي د میتودونو او همدارنګه غوښتنلیکونه زده کړي. د یادونې وړ ده په پرتله زیان ډیر ښه چې په دې محصول. خو په ذهن کې د contraindications او د تناسب احساس وساتي.