Lazerson اصول: د پخلي اصول

د تلويزيون، د پخلي څو پروګرامونه شته. د آشپز قضيه د فیشني سیمو کې - د پخلي د کوچني کوچني ځينې متخصص دي، د نورو پر رژيم باندې کار وکړي، او نور. د حده بهر پروګرام ټول شمير "اصول Lazerson"، چې په gastronomy خورا د پام وړ عنعنوي عرفي له مختلفو وګوري. ښايي له دې امله د دې پروګرام د هغې د پلویانو او مخالفینو شکایتی شان ښکاري. وروستنۍ، کېدای شي تر څو د قناعت سره د وړانديز تيوري استدلال کوي.

بنسټونه

د عمده اصولو Lazerson (د وايي د لیږد لیکوال) سره چې د څو په فعاله توګه موافق نه، ده چې د کره غذا تعقیب ردوي. هغه په دې باور دی چې دا تر څو د ګرام کارول محصولاتو د مايعاتو او د وزن milliliters vymeryat لازم نه دی. لوښي چې تاسو پخوي، تاسو باید د احساس وړ وي. موږ نه شو ويلای چې دا ډول یو محتویات یی د خپل شتون حق نه لري. ډیر د ساينس په ځای د پخلي خلاقيت پام کې ونیسي. د خصوصي مثال په برابرولو، چې د اصولو Lazerson نو غلط نه: بلنه دوه chefs-ټولګي ورته ډيش پخوي. او پايلې پرتله کړي. سره له دې چې دوی ورته بېلګه تعقيب، دوی خواړه او divers ترلاسه کړي. په عمل Lazerson اصول: د chefs ډيش ځينې بدل بهر ته نژدې وي، د هغه د ښه احساس کاوه چې د لږ خلاقيت وښيي - او يو خوندور شيريخ ترلاسه کړ.

که څه هم، د ټولو خلکو د هغې خوند ته غوره توپير لري. دا کېدی شي چې د ډيش Culinary masterpiece له خوا یو کس کبږي، به په جدول کې د هغه د ګاونډي یو بشپړ رد سبب شي.

عجيبې او Lazerson خاصو اصولو چې د ځانګړو خوړو او لوښي درخواست. دوی هره ورځ او نامتو لوښي په پام کې ونیسئ.

کوکوی

ظاهرآ ساده ډيش چې پاخه شي، د چا چې وګڼل شي نه چې په بخارۍ ولاړ. خو د هرې کورنۍ د خپلو رازونو او د غذا cutlet. Lazerson اصول، البته، نه د توليد په نسبت ښيي - څنګه ښه خوند احساسات يوازې مشوره. سره meatballs "اصولو" یوازې څلور په اړه.

1. راځئ په واېښول غوښه سخت. دا د fillet او sirloin نه برابر شي. له دې سره ښايي، هیڅ څوک به دا استدلال کوي: دغو برخو ډېر ګران ته اخلي، د يو غوښه grinder يې ژباړې دي.
2. په ډکول ډوډۍ باید شاوخوا څلویښت په سلو کې وي. له دې سره موږ کولای شو موافق، موږ کولای شو - نه، دلته په شخصي ترجیح راځي.
3. ميټر ډوډۍ لا otmochenny او فشار واچاوه. او دا باید په عادي اوبو کی لانده شی: د "اصول Lazerson" د انتقال ته ډاډ ورکوي چې د شيدو او يا آيسکريم نه چې د ځينو ځانګړو خوند subtleties د دښمنیو له نه راوړي.
4. نکته دښمنیو له نوې خبره دا اچوو مخکې د ډکول منډې نه ده - د ټولو کور لږ تر لږه د خپل لاس د اضافي هوايي منډې د خرما يې وهئ، او دا چې هغوی کله frying پرته نه راځي. خو په دا د اوبو، څو زیاتوي ډکول شي لوند او meatballs ته سقوط پیل شي. که څه هم، چې دا کېدای شي، "اصول Lazerson" په پرتله د عادي پخوونکي زیات په اړه دا پوهيږي؟

په عمومي توګه، په دې ډيش لیکوال دی نوې نه ده، دا موږ ته داسې ښکاري، هغه نه وايي.

marinating غوښه

بل بهیر، په هر اماتور آشپز تل مينه. د "اصول Lazerson" ته وقف یو barbecue کېدو د غوښې د چمتووالي ته، یوازې دوه اصول وړاندې او د دیګ یو لړ، راځئ د marinade. Seasonings - دا جسمی، له دې امله يې د chefs په لاس کې ووځي. او د اصل جوړيدل.

1. نه اسيد. د marinade اجازه نه وي، نه اسيد - نه يوازې سرکه، خو د لیمو جوس. په پياز puree خوا مخلوط، flavored څخه د پخلي غوښه لمبې مشوره ټکیدلی او اوبلن سره د اوبو.
2. د دوهم لپاره د نرم، - - د خوګ خوند ښه ویش لومړی: هر څه د دیګ ښايي د marinade شوي پلان، دا ضروري د شړشمو او نباتي غوړي اضافه ده.
3. وحشيتوب غوښه بايد لا له پخولو پر مهال، که دا به د جوس اجازه، پرته د skewers انتظار.

په نورو ټولو اړخونو د پخلي Lazerson ورته استازيتوب عادي پخوونکي د اصولو: غوښه marinate باید د څو ساعتونو وي - ترجيحا د شپې.

چرګ Tabaka

د ګرجستان ډيش په هرځای کې مروجه ده. آشپز د ښوونکو لپاره د خپل چمتووالي دغه ډول اصول وړانديز وکړ.

1. د چرګانو، نه د غوښينو: جسد باید یو پوند، ښايي لږ زیات وزن. له دې سره ښايي د ټول موافق دي.
2. د کیفیت، د چرګانو د ټول بندونه لغتو شو تقریبا هوارو. دلته هم، داسې ښکاري استدلال کوي چې هلته څه.
3. د چرګانو په لیمو جوس يوه نباتي غوړي marinated دوو ساعتونو څخه کم نه دی.
4. Fry د اودو هوږه ګشنیزو د مرغانو بايد د کوچ سره مخلوط د سبزيو وي.

mashed کچالو

په دې ساده ډيش اړه Lazerson اصولو له ملت په کچه توپير ونه لري:

1. د ماشین په یوازې یخو اوبو ډک.
2. یوازې جوش وروسته د مالګې زياته ده.
3. کله چې د شیدو د pyurirovanii ده preheated.
4. پوند یوازې د هر ډول حاصل او blenders پرته tolkushkoy ته اړتيا لري.

اصول Lazerson: pizza

هغوی ډیر توپیر لري او د هغو په پرتله چې پر پخواني لوښي مشوره درکړي ستونزمن. او د امتحان، او د ډکولو لپاره، او د پخلي لپاره درخواست.

1. د پخوئ باید یوازې د اوبو، اوړو، خميره، مالګې او کوچ جوړ شي - یوازې د زيتونو تېل، پر ځای د بل له ورکړې پرته ده. اوبه یو حجم، د اوړو وړل - درې، د نورو په خوښه دی.
2. ساس اډه باید نامی شي، خو خړوبیږی نه.
3. د تېلو دی ځای په توګه څومره د پخوئ له لارې پړقيږي. په یوه اندازه چې دغه ډول د تېلو دی کتل شوی د پنير دی واچول.
4. دا د پنځو دقیقو په اعظمي حرارت سوځېدلې ده. سره د دې ډيش Lazerson د اساسي اصولو په اړه: pizzas او پاخه او په چټکۍ سره خوړل - که نه پخوا له تاسې ځينې نورو dainties لري.