څنګه کولای شو چی په کور کې Mead لپاره؟

په روسیه کې، د شاتو د ده ډېر مينه او د خپلو ګټه مال او unbeatable خوند مننه وکړه. له هغه سره شوي دي د لوښي بیلابیلو چمتو. په ځانګړې توګه د یادولو وړ لکه د Beverage Mead، چې د چمتووالي د د مراسمو لپاره د چمتو کولو يوه مهمه برخه وه. په دې ډول، د لرغوني دود له مخې، په واده اختر ته ورسېدې، او د اضافي 30 ورځو کې وو چې یوازې د هغې او نورو شراب نه خوري. له همدې امله، له خوا په لاره کې، او دا د خپل نوم د "امتياز" ورکړه.

نن، deservedly او يا نه، خو د واده د Mead له خوا Champagne ځای. که څه هم، د څنګه Mead لپاره پوښتنه، نه د خپل اړوند له لاسه ورکړي، ځکه چې دا د څښلو خوندور او سالم. له خوا په لاره کې، په زموږ د نيکونو د وسلو درلودل د د څښلو د مختلفو انواعو او پخوي نور هم لارو پرېمانه. نن، د کور Mead کلاسيک نسخه تمرکز کوي.

نو د شاتو (300) G، خميره، بورې او hops سټاک کړي.

څنګه جوړ Mead: د لومړي ګام

توی ته د اوبو (2 ليټره) پژواک او د دانې راوړي. بيا پيل ته په تدريجي ډول په دا د شاتو د زیاتولو، هڅه کوي چې په احتياط سره ولړي تر څو دا ونه سوځول. دا چې مونږ څنګه د يو څو دقيقو لپاره د شاتو د simmer ورکړي، نه په هېرولو د فوم، چې خامخا به جوړه شي لرې. اوس يو څو drunken غوزي (په درملتونونو پلوري) کړئ. د ګرمۍ څخه د پان لرې او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي.

څنګه جوړ Mead: دوه پړاو

د تودو اوبو يو ګيلاس توی او د بورې (tablespoon کاشوغه) هميشه منحل. بيا هلته زياته کړه شو خميره (يوه سيپې) او د نيم ساعت لپاره پرېږدي. په دې وخت وروسته موږ به وګورو چې څنګه په چټکۍ سره به د اوبو د حباب سطحه ولاړ. دا سورت موږ چې د ترکیب استعمال لپاره تیاره ده.

څنګه جوړ Mead: درېيم ګام

موږ د شات په اوبو کی حل ته نږدې 40 درجی حرارت يخ انتظار. بيا خميره دا د حل په توی. دوه ساعته وروسته، دا به د یادونې وړ ده، چې په د پان پوښ ګرزنده فوم د مایع سطحی. دا په دې مانا چې د یو بهیر الکولي تخمر. د کورس ورله کې، یو د ګلوکوز ماليکيول (قند) د الکولو (ايتانول) او 2 همدغه ماليکيول 2 مالیکولونو تر لاسه د کاربن ډای.

تخمر دی اوه ورځې وروسته پای ته، او د خپل د بشپړیدو څخه دا حقیقت چې د فوم د سطحي څخه ورک قضاوت وشي. د د د د Beverage راتلونکې چمتووالی قانع شي، په لاندې توګه پرمخ. يوه لوبه کې د سپکو او لوښي به دا - که دا بند نه شي، دا په دې مانا چې د کاربن ډای نور نشته. هر څه ته چمتو دی.

څنګه جوړ Mead: څلور پړاو

موږ د خپل کور Mead او بوتل (بهتره ښیښه) چاڼ. په دې صورت کې موږ یاد ولرئ چې دا د غاړې تر ټولو د ډکولو لپاره لازم نه دی، او نږدې 90٪ په سلو کې. اوس ناحيه خولپوټي لوښی lids او هغوی ته د يخچال، چې د څښلو بايد يو دریښتینو پنځه ورځې وي په اچوي. په دې وخت وروسته موږ د Mead وباسي، هڅه او څښي، د خپلو ښايسته خوند او يوه کوچنۍ کلا (په اړه 5-7 درجو، تر دې زيات نه) خوند اخلي.

Mead بېلګه وي چمتو چې تاسو یوازې د زده کړې، دا د دوستانو او د کورنۍ د جشن ډوډۍ ته به یو خاص، دودیزو د روسیې د خوند لپاره يوه ډېره ښه لار ده.

که موږ غواړو چې ته چمتو څښلو يوه اوجالبو خوند درلود، په drunken knobs سربېره وي چې موږ په پيل سره د منحل شاتو cloves، cinnamon او cardamom د پان اضافه کړي. دا د دیګ د کور Mead پرمختللي او اصالت ورکړي.

د قانون په توګه، دا سره د لېبل "Mead"، ناشونې د څښلو د پلاستیکي لوښی په دوکانونو کې پلورل کيږي. نو لټ نه وي (په ځانګړي ډول دا ځکه نه سخت) او د وجود دفاعي سيستم، چې سپارښتنه ته هره ورځ د انبار له خوا د سړو او د انفلونزا د موسم د مخنیوي لپاره وکارول شي د دې خوندور او سالم څښلو کور واخلي.