سره به څنګه لوبیا چرګانو broth ښوروا پخوي؟

په عمومي ډول، کله چې د چمتو کولو سره د چرګانو broth ښوروا، نو د آش وکاروي. خو کله ناکله د نورو مکروني او وريجې واخلي.

لومړۍ بېلګه وي

خو د یو بدلون، تاسو کولای سره لوبیا چرګانو broth ښوروا کړي. د پخوي دا به تاسو ته اړتيا لري:

- 4 د کچالو؛

- 1 د چرګانو د حام؛

- 1 ګازره؛

- 1 پياز؛

- نیم دل لازیاد؛

- د تور مرچ يو نيم سيپې؛

- د لوبیا يو نيم جام؛

- د لمر ګل د تیلو د 3 tablespoons؛

- 1 Bay پاڼی؛

- د هوږه 1 clove؛

- د مالګې يو بدلوونکي.

د چمتووالي

1. په اړه د دوه ليتره د يو لوښي حجم ځای ښه ومينځل حام. د اوبو دا ډک کړئ او ژر تر ژره ټول دیګ او هوږه اضافه کړي. پر منځني ګرمۍ لپاره په اړه څلوېښت دقيقې Cook، وروسته دا جوش کيږي.

2. په داسې حال کې د broth د پخيدلو، چمتو سابه - ومينځل او پاک. بيا coarsely ګازرې او پياز پرې په وړو cubes دبارولو.

3. وروسته له هغه، چې د سبزيجاتو بايد د پان او Fry تر سرو نصواري ته واستول شي.

4. د کچالو، هم پرې په وړو cubes.

5. د کډه لوبیا باید د يخو اوبو ومينځل شي.

6. کله چې د broth ته چمتو ده، چې تاسو ته اړتيا لري چې د حام، د غوښې له هډوکي جلا لرې، او دا بېرته د broth واستوي. همدارنګه زياته کړه چې د کچالو او لوبیا. د لپاره تر کچالو په اړه د 20 دقیقو کې د پان Brewed یی په بشپړه توګه چمتو دي.

7. وروسته له هغه، ښوروا مالگه په سبزيجاتو ته واستوي او د اور جوړې لپاره د یو څو دقیقو. بيا د ګرمۍ څخه د پان لرې او د ډيش لږ په چايو کې ورکړي. دا د ټولو سره د لوبیا د ښوروا چرګانو broth پخه کړي وه.

دوهمه بېلګه

ځینې پخوونکي غواړم چې سره هم تر ټولو ساده لوښي تجربه. د د د چمتووالي د ټکنالوژۍ لږ بدلون کولای شي د غير معموله او نور ګوڼې د خوند کړي. هیڅ استثنا، او د لوبیا سره چرګ broth ښوروا. مرکبونه که څه هم په ځانګړي ډول له معمول مختلفو نه، خو يو شمېر Culinary رازونه مه شتون لري. د دې ښوروا چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

- د چرګانو په 0.3 کيلو؛

- 0.2 کیلوګرامه لوبیا؛

- 1 ګازره؛

- 1 پياز؛

- 2 کچالو؛

- Laurel؛

- تور مرچ؛

- د لمر د تیلو (2 tbsp.)؛

- تازه دل؛

- مالګې.

ګام په ګام لارښوونې پخلي

1. د لومړي خبره ښوروا پخوي. د دې په يو پژواک کار د اوبو د تر لاسه او د چرګانو د زدکړوعمومی. وروسته د مایع دی جوش، د جوړ فوم لرې، تر broth څرګنده شوه. وروسته چې تاسو باید د غوښې څخه ووځي چې په کم حرارت پخوي.

2. ضروري دا ده چې سابه چمتو - ومينځي او پاکې يې. وروسته له هغه، په يوه منځني grater ګازرې حرج. پياز او کچالو پرې په cubes (کوچنی).

3. په ذریعه لپاره د frying پژواک درخواست او نباتي غوړي بېرته توی. کله چې دا خوټکيږي، د پيازو اضافه او دا لږ څه Fry. وروسته له هغه، ځينې ګازرې کړي، ولړي، او سره یو پرانيسته تر پوښښ او د پنځو دقیقو څخه ووځي.

4. په یوه جلا وچ frying پژواک د ومينځل لوبیا او د په اړه د پنځو دقیقو دا Fry.

5. کله چې د broth ته چمتو دی، د چرګانو څخه لرې کړي. له هډوکي غوښه جلا او دا بيرته د پان کړي. هم، په ورته وخت کې تر ټولو مخکې تيار عناصر او د دیګ ته واستوي.

لپاره په اړه د 10 دقیقو 6. کوک ضروري ده. په دې وخت وروسته، د پان پوښ. بيا له ګرمۍ له منځه وړل او د 15 دقیقو له لیارې څخه ووځي.

7. مخکې په ميز، شين د وچو شوو د ښوروا وړاندې او پر سر توی.

چې داسې ده ښوروا تر لاسه کړل. خپل چمتووالي بهیر دومره پیچلی نه ده.

دریمه بېلګه

اوس د ښوروا بل نسخه وګوري. دا ممکنه ده چې تاسو به په دې بېلګه وي خوند.

اجزاو:

- د اوبو - اړه 2 ليټره.

- د چرګانو په هډوکو - يو پاو، او آن د يو لږ نور. که تاسو لږ د ماشومانو لپاره د ښوروا پخوي، دا ښه ده چې د غوښه، چې نه وازګه یا چرګ سينه شته دی واخلي.

- کچالو - د وړو اندازه 2 ټوټې.

- لوبیا - 0.5 پيالې.

- د بلب د منځني اندازه ده.

- Carrots - د وړو.

سره به څنګه لوبیا چرګانو broth ښوروا پخوي؟ ګام په ګام لارښود

1. د چرګانو هډوکي يا ښوروا ټولګه يخې اوبه توی.

2. ښايي هر څوک نه پوهيږي، چې تر څو د nourishing ښوروا بدل کړي، دا تل بايد دا سړې مايع توی. بيا د غوښې خوند دی انتقال Navara. خو که تاسو غواړئ چې د جوش چرګانو خوندور جات لري، نو دا ضروري ده چې په يوې کوزه واستوي کله چې د اوبو د جوش دی.

3. کله چې تاسو ته اړتيا لري چې په احتياط سره د فوم لرې او د لږ تر لږه د 40 دقیقو د ښوروا پخوي.

4. که د ماشومانو لپاره سره لوبیا پر ښوروا پخوي ورته چرګ broth، بيا د اوبو د جوش وروسته تاسو باید د 10 دقیقو غوښه ايشوئ او اوبه وچوي. بيا يو نوی توی.

5. په داسې حال کې د broth د چمتو کولو، تاسو باید چمتو سابه - سیل او ونیول شول. بيا هوارولو د ګازرې او پياز او کچالو پرې په وړو cubes grate.

6. په یوه preheated پژواک لږ نباتي غوړي توی او د پیازو او ګازرې شا کړي. کله چې هغوی لږ Fry، پياز دي او د سرو زرو رنګ پېژ، لږ اوبه توی. بيا تاسو ته اړتیا پوره کړي او د یو څه وخت ته اور.

7. د تنکي دا په زړه پورې ده، چې په سره کچالو د ښوروا مالومات سابه واستوي.

8. کله چمتو broth، چرګانو څخه وباسي. که يو هډوکي موجود وي، نو لرې يې.

9. کله چې تاسو په broth ومينځل لوبیا او کچالو ته واستوي. کله چې دا ټول د يوه دانې، پژواک پوښ راځي او د په اړه د پنځلسو دقیقو منځني ګرمۍ simmer باندې.

10. په دې وخت وروسته، د اضافه واېښول غوښه او steamed سابه. سره په ګډه د دیګ او توی یې لږ شنه (امکان او وچ).

د يو بل 10 دقیقو 11. دانې، سره لوبیا چرګانو broth د پليټ ښوروا څخه را وایستل شي. راځئ چې دا لږ يخ، نو بيا تاسو ته د خوړلو کولای شي. که غوښتل، دا سره اوموندل پوزې شي.

سره چرګ broth لوبیا ښوروا. سره یو عکس مرکبونه

کله ناکله، سخت ورځ وروسته زه غواړم چې هغه څه دي چې نه څومره وخت نه نیسي، او ارام پخوي. په دې لوښي سره لوبیا چرګانو broth ښوروا پام کې ونیول شي. فست فوود بېلګه ده ډېره ساده ده. د پخلي به اړتيا:

- د چرګانو په 0.3 کيلو؛

- 0.2 کیلوګرامه لوبیا؛

- 1 د وړو ګازره؛

- 1 پياز؛

- د کچالو يو څو؛

- د frying لږ د لمر ګل د تیلو د؛

- تازه بوټو.

د ښوروا د چمتو کولو پروسه

1. غوښه په يو پژواک واچول او د اوبو تر پوښښ لاندې. د پليټ وليږئ، د اوبو د ايشوئ انتظار، د فوم لرې. که دا خطا، دا پروا نه کوي - تاسو باید د یو لږ يخې اوبه توی، او دا به بیرته راپورته شي. په نرمۍ او په دقت سره د فوم له مينځه وړلو، وتلو ته ښوروا پخوي.

2. د همدې حال کې د تشريحي باید د غلاف څخه پاک شي او پرې په وړو cubes. اچولو دا په پخوا په اوردجهنم د تیلو د پژواک (د لمر) وروسته. کله چې د پياز دی تقریبا شفاف، دا ضروري ته د پاک کړه او اودو ګازره اضافه ده. ولړي. بيا stew د يوې لنډې مودې لپاره د سبزيجاتو څخه ووځي.

3. کچالو، د اسيديک لرې، ووينځل شي او په خپل اختيار ټوټې پرې کړي.

4. په بشپړ ښوروا غوښې نه هډوکي څخه جلا شي. يوازې دا له خوا زياته کړه سره ومينځل لوبیا اجزاوی په ګډه برابر شوی دی. مالګه، تور مرچ، نخود، Bay پاڼی - هم په ارزښت د دیګ توی.

5. بيا، د پان باید سره یو پرانيسته پوښل شي او د 10 دقیقو لپاره پرېږدي.

پایلې

اوس دا څرګنده ده چې څنګه د سره لوبیا چرګانو broth ښوروا پخوي. موږ وکتل څو د غذا. تاسو به د پخلي مناسب انتخاب غوره کړي.