سایډ - څه ډول څښاک؟

د ایپل سایډ - دا څه ده؟ ایا دا زیان رسونکی دی؟ ایا سیډر پیاوړی څښاک دی؟ د دې محصول په اړه ډیری افسانې او غلط بیانونه شتون لري، مګر د دوی پوهیدل خورا ستونزمن نه دي.

سایډ څه دی؟

سایډ د الکولي الکولیټ سیب دی، لږ وخت ناک او یو څښاک دی. د هغې قلعه 5-7 درجو ده. سریډ د مڼو ځانګړتیاوې وده کوي - مڼه او غوړ، چې لږ مقدار یې قند لري. تراوسه پورې د مڼو د 45 څخه زیات ډولونه د سیری چمتو کولو لپاره مناسب دي. د دوی ترټولو مشهور او غوره: بلیک کنگسټن، فاکس ماشوم، یارلنګن مل او ډیری نور.

د دې څښاک د تولید اساس د غوړ سربیره پرته د مڼې جوس خمیرل دي. د ميوو د ډولونو په اساس، سیډر په خوږ، نیمه مینه، وچ، نیمه وچ او دوديزه ویشل شوی دی. څښاک زرغون یا شنه رنګ لري. دا د مڼو بوی لخوا مشخص شوی دی.

د سیسټم تاریخ څخه

تر اوسه پورې، دا معلومه نده چې په کوم ځای کې دا مڼه دا مڼې د ټولو انسانانو ته وویشلې. فرانسوی، ایټالیا او سپانیان ډاډمن دي چې سایډر د دوی ملي محصول دی. د مڼو د څښلو په اړه ډیری افسانوي او افسانې شتون لري.

د مثال په توګه، ډیری یې د چارلمینګ نوم (VIII-IX پیړۍ) سره شریک کړل، کوم چې د افسانوي وینا سره سم، په ناڅاپي ډول په یوه بوجۍ کې د پورتنیو او نرمو مڼو سره وسوځول، او د هغوی د مینځلو سبب ګرځي. نو له دې امله دا لومړی سیټر وګرځاوه. دا هم په دې باور دی چې کنگ ارتر او جغرافیه جیمز کک په خپله تخته کې د سیند سره نږدې حل حل کړي، لکه د بدبختۍ درملنه.

ډیری تاریخپوهان اوس هم پدې باور دي چې سایډر د سکینډیاويیا د خلکو څښاک دی. سيټس په دې باور وو چې هغه سړی د ښکلا او روغتیا سره پیژندل شوی او د ابدي ځوانانو د ځمکې څخه راوړل شوی. خلک د دې څښاک د شفاهي ملکیتونو په اړه باور لري چې دوی نه یوازې وڅښل، بلکې خپل بدن یې وسوځاوه. څرنګه چې د XIV پیړۍ د نوو زېږېدلو کالو په کلیسا کې یې د بپتسما کولو پیل وکړ، په دې باور ؤ چې دا د اوبو په پرتله ډیر ګټور او پاک دی. د سي آی آر درناوی په XIV پیړۍ کې راغی، په ورته وخت کې جان Wikliffe د "بائبل آف سیډ" لیکلی.

د مطبوعاتو د رامنځته کولو سره (د XIII پیړۍ) او د مڼو د نوو ډولونو پیژندلو پیل، د سیسټم تولید نور خورا عصري شو. Guillaume d'Ursus د مڼو میوو نوی ډول راوړي، چې ډیر ډیری ډنډ او نور ټانکین یې درلود. د مڼو بیلابیل ډولونه مخلوط کول ممکن د سیري نوی ډولونه رامینځته کړي. د دې پیښې څخه مننه، دوی د هغه سره د نږدې نږدې درملنې پیل وکړ. په 1855 کې، د چارلس IX شخصي پیژندنه یوه درملنه خپره کړې، چې د سیډر درملو ځانګړتیاوې او ځانګړتیاوې، همدارنګه د دې تولید لپاره طریقه او ټیکنالوژي تشریح کړه.

د دې څښاک لومړنۍ لیکل شوی د پلینی په لیکو کې لیدل کیږي. هغه په ډاګه کړه چې د XIII-XV صدیقی BC کې د سیند نیل په څنډو کې وګړي څنګه. د مڼو د کښت کولو په نتیجه کې ترلاسه شوي څښل وڅښل.

مګر د ډیرو جنګونو په ترڅ کې، سیډر خپل شهرت له لاسه ورکړی، د مڼې باغونه ویجاړ شوي . په هرصورت، په XIIII پیړۍ کې، هغه بیا بیا د بوهانانو ترمنځ خپل شهرت ترلاسه کړ.

داسې انګیرل کیږي چې دا څښاک یو نازک فلسفه لري. بې له شکه، سیند الکولي دی، مګر که چېرې په سمه توګه پخه شي نو دا نشو کولی زهرجن شي.

په کور کې د کڅوړو د پخلی لپاره لارښود

تاسو کولی شئ په خپل کور کې پخپله پخلنځی کې مڼې وڅښئ. دا هرڅوک ستونزمن او لاس رسی نه لري. نو، کور کور - دا څه دي؟ په څو درجې کې شامل دي؟ لومړی ته اړتیا لرئ چې د چمتو کولو پروسې په اړه پوه شئ.

1. لومړنۍ شی داده چې د مختلف قسمونو کوچنۍ مڼې کم کړئ (یا د یو ګډ کارولو څخه ګټه واخلئ چې د ګروب په لور وګرځوئ)، مخکې له دې چې د قطع کولو مخه ونیسي او هډوکي یې له منځه یوسي. دا مهمه ده چې میوه پاکه وي، پرته له چټک او تورونو څخه. مڼه د سپارښتنې وړ نه دي سپارښتل شوي، مګر البته، البته، هغوی خورا ګران ندي، ځکه چې پوټکي بکتیریا لري چې د تنفس کولو سره مرسته کوي.
2. د تاوان ویش باید د ګرمو اوبو او وچو سره راټولیږي. د لرګیو سره د یوې دریمې برخې لپاره میوه ډک کړئ (تاسو لږ څه کولی شئ). په کانټینر کې وړیا ځای د فوم او کاربن ډای اکسایډ جوړیدو لپاره ځي.
3. د هر کلو مڼو لپاره 100-150 ګرام بوره اضافه کیږي. نتیجه اخیستونکی انجیل باید په بشپړه توګه مخلوط شي.
4. نو اړینه ده چې د جور گردن د ګاز سره وویشئ او د 3-5 ورځو لپاره یې په تیاره، وچ او ګرم ځای کې پریږدئ. محتویات باید له وخت څخه وخت ونیسي.
5. کله چې یو خوله بوټ، فوم او اسونه شتون ولري، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د پخلي سیند بل پړاو ته لاړ شئ. د نتیجه شوي مخلوط څخه جوس د پاڼي یا پاک ګاز په ذریعه رسه وهي او په جری (یا نورو آسان کانتینر) کې اچوي. بیا تاسو باید په برتن کې د اوبو مهر نصب کړئ . په گردن باندې تاسو کولی شئ د هیدرولیک مهر پر ځای د ربع دستانو مخه ونیسئ.
6. راتلونکې سیند باید د 45 - 70 ورځو لپاره د تیاره ځای کې د 18-26 درجې درجی درجې ته خمیر ورکړي. د ټاکل شوې مودې د پای ته رسیدو وروسته، یو زیرمه د جریان په ښکته برخه کې پیل کیږي، او د ګوتو څخه مننه کوي چې بلبلونه به د برخی دننه پاتې شي. څښل به په سمه توګه روښانه توب پیل شي.
7. په دې مرحله کې، دا اړینه ده چې د مڼې د وینو څښلو یو ځل بیا فلټر کړئ، په غوره توګه د ګوزڼ ډیری پرتې لارې.
8. په وروستي مرحله کې د سایټونو یا بوتلونو په واسطه د سوری ډک شامل دي، د ټاپې تړل سره تړل تړل یا د بریښنا سره لیپ کول شامل دي. اوس یواځې د انتظار لپاره پاتې کیږي. د نږدې 3 میاشتو وروسته، سیډر پخيږي او د مصرف لپاره چمتو کیږي.

په پایله کې، تاسو باید خوشحاله شیدې ترلاسه کړئ. که چیرې د پخولو ټیکنالوژي سمه وي، نو د کور سایټ تقریبا 6-7 درجې لري. دا څښاک د څښلو لپاره خورا اسانه دی. دا د ځنډولو سبب ندی. د 100 ملی متر سیټر کې تقریبا 115-120 کیلوګرامه کې شامل دي.

د سیډر لپاره دا ترکیب په روسیه کې اړین دی، مګر فرانسيسي او انګلیسي، د بیلګې په توګه، لکه د چینی او خواړو زیاتولو پرته د سیند پاکول. څښل د طبیعی کیدو لامل ګرځي او په بشپړه توګه هغه کسان خوښوي چې د خوند خوندیتوب خوښوي.

د سایټ ګټې

ډیری خلک فکر کوي چې سییر بیر دی. مګر کله چې یو څوک د لوړ کیفیت لرونکي چمتو ایپل څښلو هڅه کوي، د هغه نظر به په بنسټیز ډول بدلون ومومي. هغه به وکوالی شي د دې پوښتنې ځواب ووايي چې آیا سایډ څښاک دی.

د پخوانیو وختونو راهیسې، لیکلي سرچینې وايي، خلک د ساکر او ګوتو لپاره د درمل په توګه کاروي. نن ورځ ډاکټران پدې باور دي چې په منځنۍ کچې کې دا خوندور څښاک د یو چا لپاره خورا ګټور دی. دا د معدې د ناروغیو سره مرسته کوي، د پنیانو څخه ډبرې راټیټوي، د وزن کمولو کې مرسته کوي، د پام وړ کچې د عمر پروسې کموي، د بدن څخه زهرجن مادہونه راټیټوي، چې د هضم لپاره ډیر ګټور او د میټابولیزم او فشار فشار نور هم زیاتوي، اشتیاټ زیاتوي.

نن په سپی کې، هم، د سایډ کارول، په غسل باندې حمام کول. او نتیجه د مشتریانو لخوا په چټکۍ سره لیدل کیږي: پوستکۍ نرمه، مخلص، داوطلبی کیږي، په بشپړ ډول "ځوان" غضب په بشپړه توګه لوټ شوي. دا د ښځو لپاره خوشحاله نه ده!

کنډرډیډیزیزونه او د سیسټم زیان

سایډ یو څښاک دی چې الکولی دی. د لویو شمیرې کارول به روغتیا ته زیان رسوي.

د ټولو روحونو په څیر، د راتلونکو میندو لپاره سینډر سپارښتنه نه کیږي، هغه میرمنې چې مور یې شیدې ورکوي، او همداراز د هیپاتیتس، پینکریټائټس، د کولمو السرس یا معدې. داسې ناروغانو ته سپارښتنه کوي چې د سایډ کار محدود کړي یا په بشپړه توګه یې رد کړي، ځکه چې د دې ناروغیو سره دا مڼه د څښاک روغتیا خرابېدای شي. که تاسو د لومړي ځل لپاره هڅه وکړئ، پام وکړئ. په دې حالت کې، دا په لویو پیسو کې کار مه اخلئ، ځکه چې کیدی شي د مشروعیت د اجزاوو یو انفرادي انډول وي.

سیډ څنګه په سمه توګه وڅښئ

اصلی ګورمټ باور لري چې سایډر، د الکولو مشروب په څیر، د سم استعمال څخه خپل ټیکنالوژي لري، کوم چې تاسو د بشپړ ګوتو پلورلو او خوشبو احساسولو لپاره پوهیدلو ته اړتیا لرئ.

ډیری خلک سایډر یو خوندور څښاک غواړي، مګر که چیرې تاسو دا په ګلاس کې واچول، نو هلته به جغرافيه نه وي، ځکه چې دا په چټکۍ سره خټکیږي. د دې پیښې څخه د مخنیوی لپاره، تاسو باید د قواعدو سره سم دا وخورئ.

لومړی، اړینه ده چې بوتل د څښاک سره لوړ کړئ لکه څنګه چې ممکن د شیشې پورته پورته وي) 1 متره - مثالی واټن (. اړینه ده چې د دې لپاره وکارول شي چې د څښاک څاڅکي د شیش دیوالونو په وړاندې مات شي. د پایلې په توګه، سیډر فام ته پیل کوي، او پدې وخت کې تاسو اړتیا لرئ چې دا وڅښئ، تر څو چې فام له لاسه ورکړي. ډیری خلک د یو خولۍ په څښلو کې د څښاک څښلو ته مشوره ورکوي.

دوهم، د مڼو د ذوق ټولو نوټونو احساس کول، متخصصین د اړتیا وړ د څښاک پاکیدلو سپارښتنه کوي.

دریم، دا مشوره ورکول کیږي چې دا پای ته پای ته ونه رسوي، ځکه چې په لاندیني برخه کې د کوچنیو اصالحاتو شتون دی.

د سیډی څښاک خدمت څنګه کولی شی

د سایټ شیشونه په بشپړه توګه کارول کیږي. د بیلګې په توګه، په انګلستان او جرمني کې د مڼو د څښاک لپاره عام عادي مګ کارولو لپاره . او په فرانسه کې دوی د شراب شیش غوره کوي. په نورامند او برتانیا کې، چې د سیند زېږېدلی ځای ګڼل کیږي، د پیاوړي مشروبات لپاره د پیاوړتیا لپاره کارول کیږي.

د سست په څیر د کارولو لپاره څه شی دی؟

رښتیا ګورمټونه د هر ډول ډول ډول لپاره ځانګړي نمونه غوره کوي. د بیلګې په توګه، د وچ ډول ډول لپاره، کب، د هګیو او چرګانو غوښه، غوښه ښه دي. دودیز سایټ د پنیر، د لوبې غوښې سره په ترکیب کې خپل خوند څرګندوي. په نورامند کې، سیند د تازه سمندري غذا سره د څښاک مصرف کول غواړي. مګر یو څه روښانه دی: سیډر په عصري توګه د ميوو مناسبه ده.

په یوه هټۍ کې د کیفیت سایټ څنګه انتخاب کړئ

د لیبل لوستلو وروسته، تاسو ژر تر ژره پوهیږئ چې دا ښه سایډ دی. په قوي توګه چمتو شوي د مڼو څښل باید د خوړو، ذائقاتو او رنګونو نه شتون ولري. دا باید په هیڅ صورت کې خوږ نه وي او خارجي، غیرقانوني سیب خوند ولري.