د کیڼ ونې: تشریح او زړه پورې حقیقتونه

کیی یو بهرنی شنه وری دی چې یو ځانګړي خوږ او خوند خوند لري. کیی څه دی؟ بوش، ونې، واښه؟ راځئ چې پوه شو چې دا نبات له کوم ځای څخه راغلی دی. کوم شرایط مینه لري؟ او په خپل کور کې یې څنګه وده کوئ؟

کومه ونې کییا وده کوي؟

غیرقانوني ميوه د ایینینډیایا د جینج څخه راځي، چې د "را" په توګه ژباړې کوي. د جینس ټول استازي د انارو کالمونو ځانګړی ریډیلیل ترتیب لري (دا په واضح ډول لیدل کیږي که تاسو کابو ټول کنه کړئ). نږدې 75 ډولونه شتون لري. دا په عمده توګه په سهیل ختیځ آسیا کې وېشل شوي، 4 ډوله نوعې د روسیې په ختیځ ختیځ کې موندل کیدی شي.

چیرته چې کییا وده کوي - په یوې ونې یا بوش کې، کله ناکله ځواب وي ستونزمن دی. Actinidia د لرګیو لینګونو په سترګه ګوري، مګر کله ناکله دوی د شروبي لیناس په نامه هم یادیږي. په هرصورت، که څه هم کییا یو ونه یا یو بوټ دی، مګر د هغې میوه یو بیری دی. دا په یو وخت کې ډیری ذوق، خوږ او خولې شاملوي.

بهر ته، د انګورو ناراضه دي، لکه آلو سره چې الوۍ پوښلي وي. د میوه اوسط اندازه 100 ګرامه ده. اندر دننه، دا معمولا یو سنګور شوی شنه رنګ لري. د دې نبات "زرغون" بیلابیل ډول شتون لري) د سرو زرو (، چې د هغې میوه زرغون رنګ لري.

موږ د کییو د میوو په اړه څه ډول زده کړل؟

داسې انګیرل کیږي چې د نوي خلکو اصل نیوزی لینڈ لري. دا په بشپړ ډول غلط دی، سره له دې چې د ونې لنډ او لنډ نوم د نیوزی لینڈ سوداګریز سوداګرانو ته د کښت له امله و. دا نبات د کوچني الوتونکو څخه وروسته د هغې ميوه ښکاري.

د "شاکی ګیری" بیری اصلي چین چین دی. په نیوزی لینڈ کې XX ته او شک نه لرئ چې د کوی ونې څه ډول ښکاري. درې سوه کاله په وحشیانه توګه په ختیځ او شمالي چین کې وده وکړه، تر هغه چې د الکساندر ایلیلسن یو ملګري هغه د نامعلومو میوو د څو تخمونو ډالۍ راوستې.

ایلیسن د کیو د ونو کښت پیل وکړ او دا یې "چینایي بیری" بللې. وحشي ميوه د عصري يو په پرتله خورا کوچني او سخته وه. د دې لپاره چې دا خوږ او زړه ښکته کړئ، الیکاندر ایلیسن ډیری انرژي مصرف کړې او د 30 کلونو څخه ډیر ژوند یې درلود، مګر، یوازې نږدې باغبان پدې پوهیده.

د کییو نړۍ د Ellison ګاونډی جیمز مککلکینین لخوا کشف شو، د تاک تاک د سرو زرو رګ ته واړوله. په 1960 میلادي کال کې هغه د معجزیو وریانو حاصلات ترلاسه کړل، په بهر کې یې پلورل. اوس نیوزی لینڈ د کیوی ترټولو لوی عرضه کوونکي دي. دا په جاپان، یونان، چیلی، ایران، ایټالیا او نورو هیوادونو کې کرل کیږي، مګر په عمده توګه د کورني بازار لپاره.

ګټوره شتمني

کیوی یو ناقانونه او ګټور محصول دی. یو یو بیری بدن د ویټامین سی د ورځی نورمال بدلوی، چی د نسج وده، د اوسپنی جذب او د انتاناتو مقاومت مسؤل دی. په دې کې هم د انټي اییډایډینټ ویټامین اې، فولکل اسید او ویټامين B6 هم شامل دی. سربیره پردې، د انګورو بیری سوډیم، میګنیشیم، ریشیر، زینک، کروم، پوټاشیم، کلسیم او وسپنې کې شتمنې دي.

د کیئ کارول، تاسو کولی شئ د فشار مقاومت ته وده ورکړئ، هضم ښه کړئ. بیری به د زړه د ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي، د خوندور خښتو ویښتو ظاهري بڼه، د ویښتو د ضایع کیدو څخه وژغورل شي، په عمومي توګه مصؤونیت ښه کړي.

"چینايي توزیه" ډیره پوټاشیم لري او کولی شي اضافي کولیسټرول لرې کړي. کیی د سرطان او رمومیتمم مخنیوي لپاره د آیوډین کمښت، لوړ فشار، لپاره کارول کیږي. هغه د وزن له مینځه وړلو لپاره ښه دی، ځکه چې هغه په بشپړه توګه چرګان سوځوي. ريښه شوي غوټه د کاسميکي مقاصدو لپاره کارول کيږي ترڅو د پوستکي غذايي او معدني کړي.

کیی لږترلږه د الرجیک غبرګون سبب ګرځي، نو دا د ماشومانو لپاره سپارښتنه کیږي. میوه لرونکي قوي رژیم او د ټینگ کولو ځانګړتیاوې لري. په عمومي توګه د ضعیف سره د ناروغۍ وروسته په بدن باندې اغیزه کول. دوی هم د عمومي نښو لپاره هم مشوره کیږي.

تخم کئی

د آسیا بیری حق په خپل کړکۍ کې ممکن ممکن وي. دا د تخمونو څخه بهر کولو لپاره اسانه ده. د کینې ونې جذب کول به د قلمې څخه زیات شوي وي، مګر د ناروغیو او بهرنیو شرایطو سره به نور مقاومت شي. تخمونه باید د میوه لرونکو میوو څخه راوبلل شي، که نه نو دوی نشي کولی په ټوله توګه ټوخ شي.

تخمونه باید په ډیره پاملرنه سره د ریښو څخه راوبلل شي، د غالۍ د پاتې کیدو څخه د غلا کولو یا ضایع په مرسته دھویا. د کرلو لپاره دا غوره ده ترڅو د تخمونو د امکاناتو د زیاتوالي لپاره څو تخمونه غوره کړئ. دوی په کوچین کانټینر کې وساتئ، اوبه ډک کړئ او په ګرم ځای کې پریږدوئ. اوبه په منظم ډول د بدلون وړ دي. د تخم تخمونه به په اونۍ کې پیل شي، وروسته له دې چې دوی وکرل شي.

د هر نبات لپاره، دا مشوره ورکول کیږي چې د پوټ سره یو جلا کانټینر غوره کړئ. سپیټونه د ځمکی په سطحه کیښودل کیږی، لږ تر لږه ژور ویجاړ شوی. کانټینر باید په یوه ښه څرمن ګرم ځای کې ځای کیږدول شي، تاسو کولی شئ د هغه فلم ګرمۍ جوړه کړئ چې له پورته څخه پورته شوې. د ګني خونې په نشتوالي کې، د اوبو ورځی سره مریزه سپریږي.

د کیو پاملرنه

په کور کې ونې په چټکۍ سره وده کوي. کله چې ډیری پاڼي شتون ولري، تاسو کولی شئ په دايمي بوټو کې وکرئ. د پوټکی لاندی د اوبو رسولو سره ساتل کیږی. ددی لپاره چی نبات د ډیرو غذایی توکی ترلاسه کړی، نو دا مهمه ده چی د درست خاوری انتخاب وکړی. دا باید د شګو، پښو، غوره توب او خساره تعقیب وي.

د كورني كور ونه په چټكۍ سره پرمختګ كوي، نو په چټكۍ سره د ملاتړ نصبولو لپاره سپارښتنه كيږي. د لانا لپاره په لوړه کچه وده نه کوي، سر بیره په منظمه توګه غلا کیږي. نباتات باید هر پسرلي وي، او په ژمي کې دا به ښه وي چې د اضافي روښنايي کارولو لپاره کار واخیستل شي.

د کییو ونې نمی مینه لري. په وخت کې دا باید سپری شی. بالغ نباتات د ځوان نباتاتو په پرتله لږ لږ وخت اوبه کوي. په کور کې، اوبه ساتل کیږي، ځکه چې کلورین تبصره کوي. کله چې په باغ کې د تاکونو کښت کول، د وچ موسم په جریان کې ډیرې اوبه ورکول اړین دي. په پسرلی کې، دا نبات یوازی د سړې هوا له خطر وروسته اوبه کیږي، په ژمي کې په میاشت کې څو ځلې اوبه ورکول کیږي.

د نبات پاڼي ډیر لوی دي او لکه څنګه چې لوی وي، د لمر روښان ګاونډیانو ته واړوي. په باغ کې، ونه څو متره متره بلل کیږي. دا د شمال څخه جنوب ته د پول قطار ته مشوره ورکول کیږي. نو کییا به د رڼا لپاره نور لاسرسۍ ولري.

د نبات ځانګړتیاوې

کيو يو بې وزلي نبات دی، ځکه چې د هغې د ګردېدو لپاره نارينه او ښځينه نباتاتو ته اړتيا لري. د تخمونو څخه د کښت طریقه معمولا ډیر لاس رسی لري. په هرصورت، په دې ډول به 70٪ وګړي نارينه وي. دا یوازې د ګل کولو وروسته معاینه کیدی شي - د دریم یا څلورم کال لپاره.

د دریو ښځو ونو لپاره د میوو د ترلاسه کولو لپاره، دا یو مناسب دی چې یو نارینه ولري. دوی د هغوی د ګلونو له امله توپیر کوي، ښځینه مرغۍ به په ښځینه نباتاتو کې پراخه وي. په دې لپاره چې په تجربه کې نه غلطیږي، تاسو کولی شئ د کرنې لپاره چمتو شوي کښتونه واخلئ. بیا نتیجه به د اټکل وړ وي.

د لسو کلونو تر لسیزې پورې، د کنو ونې هر کال حاصلات زیاتوي. د ونو جریان اکثره شنه رنګ کوي او د پخي کیدو پریښودل کیږي. په دې فورمه کې پاتې کیدل میوه د شپږو میاشتو توان لري چې د 0 نه تر 6 درجو پورې شرایطو کې.

دا نبات ګرمۍ خوښوي. د ځمکې په پرانیستو سیمو کې باید د سړو څخه وتړل شي. سره له دې، هغه ډولونه چې د روسیې د سخت اقلیم سره مخ دي وړتیا لري. میوه دوی د "سویلي سایټ" په پرتله بد نه دي.

کیی په پخلی کی

د دې بوی ذائقه د تشریح کولو لپاره ستونزمنه ده. دا امیډیکیک دی لکه د هګۍ بیریري، مګر په ورته وخت کې دا سریبربر، مڼې، انار او حتی کیتان ښکاري. په هرصورت، ټول مختلف جزییات لري. د غوښې، مچھلی او لبنیاتو ډوډۍ ډوډۍ وروسته ښه ده، ځکه چې بیری د هضم ښه والی او د پروټین پروسیس سره مرسته کوی.

د کیی هر څه چمتو کول. دا د جامونو، جامونو، بوره او سره د نورو جریجو یا میو سره مخلوط کولو لپاره کارول کیږي. د میوه لرونکو شنه میوو څخه مرکبونه او تازه جوسونه جوړوي. دوی په بشپړه توګه د اساسي ذائط د خنډ پرته پرته د غوښې او کب میوو ذائق ټینګار کوي.

په ناپوهۍ سره، مشکلات د جیل چمتو کولو سره رامنځته کیدی شي. حقیقت دا دی چې د کیوبا جوس هغه مواد لري چې د جیلینټ د پیاوړتیا اجازه نلري. د دې څخه د مخنیوی لپاره، د وریجو غوښه باید د ابلاغ اوبه سره ډک شي.

د ښکلا بیری

که تاسو اوسیږئ او د رسیلی کیو نه خوری، نو تاسو ماسک لپاره کارولی شئ. میوه د پوستکي پوټکي لپاره د اعتبار وړ ګټور دی. په خپل جوړښت کې ډیری ویټامینونه او مایکرویلټونه په حجرو کې د وینې وینې وده کوي، د پوستکي شفاهي وده کوي، دا د اکسیجن سره غني کوي.

کیی د پوټکی خواړه تغذیه کوی او نرم کوی، دا نرمه، لچکونکی جوړوی. د دې ماسکونو وروسته، مخامخ یو روښانه او روغ سایډ ترلاسه کوي. د نورو اجزاوو سره یوځای، کیی د ټولو پوستکي ډولونو لپاره مناسب دی. د ستونزمي پوستکي لپاره، د انګورو بري د کوکنارو د تخمونو سره کارول کيږي. د لیمو، هټیډیشن یا مٹی سره د غوړ مخلوط لپاره.

د جنين غوښه د حساسو پوستکي ډولونو لپاره کارول کيږي، سره له دې چې يو بايد په دې توګه په پام کې ونيول شي. Saturated juice کیدی شي د جلدی سبب شي. د کیو سره د بیالبیلو تاوانونو کولو دمخه، دا د دې ارزونه ده چې څنګه یې بدن درملنه کوي. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د پوستکي په کوچنۍ پیچ باندې یو څه مخلوط کړئ.

دلچسپی حقایق

د انارو د لوی اندازې له کبله، ډیری غلطی د کییو میوه کوي. د خارجي نباتاتو په اړه نور دلچسپ معلومات شتون لري:

• په پخوانیو وختونو کې، چینایي چارواکو د کییو میوه د یوې محاسبې په توګه کارولې.
• ونې د ناروغۍ په وړاندې لږ حساس دی، او حشرات په عمدي توګه بیا تکرار نه کوي.
• د ویښتو پوټکي له امله، په چین کې کیی د "بندر پیچ" په نامه یادېږي.
• وحشی نبات ډیر ډیر لږ دی. د هغه د ميوو اندازه يوازې 35 ګرام ته رسېږي، کرنه کښت کولی شي 110 ته وده ورکړي.
• دا نبات په منځنۍ توګه 40 کاله ژوند کوي.

• د وریامين C په دې انګور کې د ليمويي ميوو په پرتله زیات دي، مګر د سرو زرو مرچ او اجماع په پرتله کم دي.
• د کیوبا پوست هم ګټور دی. دا په دې باور دي چې په دې کې ډیری فایبر شتون لري او د انټي اکسیډینټ ځانګړتیاوې لري. سمه ده، دا ممکن لازیاتي اغیزه ولري، نو تاسو باید ډیر محتاط یاست.

پایله

کیوی یو ځانګړی بیری دی چې د شلمې پیړۍ په پیل کې له چین څخه نیوزی لینڈ ته راوړل شوی دی. که دا د الکساندر اییلسن د دردناک کار او دوام لپاره نه و، نو موږ به هم پدې اړه پوه نشو. په ځنګل کې، ریري په ځانګړې توګه د پام وړ او کوچنی نه دی، مګر د کلتوري ډول ډول خورا مشهور دی.

کائي د ریشې، بیلابیلو ټیز عناصر، ویټامینونه لري، ځکه چې میوه د "ویټامین بم" په نامه یادېږي. دا یوه غوره وسیله ده چې د بدن مقاومت زیاتیږي او خپل ځواک بیرته راولي. د پخولو او کاسموالوژی په برخه کی په پراخه توګه کارول کیږی.

کییا د لانا وده کوي، کوم چې په اونۍ کې اووه مترو ته رسیږي. وده کونکي کولی شي په کور کې وي، او په کوټه کې، د سخت ژمي د وخت بندولو لپاره. د کیوی ونې ډیر حساس نه دی. د هغې د رخصتۍ لویه ستونزه نده رامنځ ته شوې، مګر د انګورو په برخه کې د انګورو شمیر به هرکال زیات شي.