د چين ویډکا. د چينايي وريجو ويکا. موټی - چینایی ویډکا

موټی د چین ویډی دی چې د وريجو مال څخه جوړ شوی، کښت او غنم. دا یو ځانګړی بو او زرغون رنګ لري. په چین کې، موټای ترټولو مشهور الکولي مشروب دی. دا نوم د ګوزاو والیت د موتای په شهرت کې ورکړل شوی، چیرته چې دا تولید تاسیس شوی.

ریکارډ

چينايي ويکا، د وريجو شلانان څخه جوړ شوي، په ټوله نړۍ کې پيژندل کيږي. په پیل کې، د چمتو کولو لپاره لارښود د لی خلکو ملکیت و. موټی د چای پخوانیو وریجو څخه چمتو شوی دی، کوم چې په ځانګړي توګه د کلي په شاوخوا کې کرل کیږي. وریجی په یو پوډر کی ځای لری، بیا وروسته خمیره اضافه کیږی. د څښاک څښاک په لوړه درجه کې رامنځ ته کیږي، چې دا ډول الکول د نورو ډوله ویډیکا څخه توپیر کوي چې ترمامیتر کې ټیټ یا منځني حرارت لوستلو کې تولید شوي.

مايع شوي او ټوله غله په ضروري اندازه سره مخلوط کيږي او په دوه خواو کې اضافه شوي هغه بوټي چې د وريجو او وچو مخلوط سره ډک شوي دي. د یوې میاشتې دننه دا محصول خمیر شوی، بیا وروسته تاوان اخیستل کیږي. دا کړنلاره اته ځلی تکرار شوی، وروسته له هغه چې ترلاسه شوی څښاک په خونه کې کیښودل شو او درې کاله یې ساتل کیده. له هغې وروسته، پخه ځوان ماوټی د پخوانیو څښاکونو سره مخلوط شوی، په ګوریو کې د دوی د وار انتظار ته. دا کار د ویډکا د مختلفو پړاوونو ترمنځ د ذوق توپیر کمولو لپاره ترسره کیږي. که موټی د ټولو قواعدو پواسطه تغذیه شوی وي، نو موږ د 53 درجو چینی ویډکا د غیر معمولی خوږ، خوشحاله خوشبو او نرم نرمۍ سره ترلاسه کوو.

ملي خزانې

په چین کې هیڅ ډول جدي پیښه د دې الکولي مشروب پرته نه شي کولی. دا په بیجنگ او په نورو هیوادونو کې د وړاندیزونو په رسمي حکومتي غونډو کې نږدې اړین عنصر و. تر دې دمه تر اوسه پورې، د چینایي وریو ویزا یو وړوکي څښل و، د یوازې انسانانو لپاره د لاسرسۍ وړ نه و. په هرصورت، اوس دا په وړیا خرڅلاو کې ښکاره شوی او دا په عمومی توګه په ځانګړیو فرصتونو کې کارول کیږي: ودونو، رخصتیو، بندیزونو کې. د دې حقیقت سره سره چې د الکولي مشروبات قیمت اوس هم لوړ دی، موټی د تقاضا زیات غوښتنه لري.

اوس مهال، د چین ډوډۍ ویډکا د منځنۍ آسیا د عادي اوسیدونکو په میزونو پیل وکړ، ډیره برخه چې تاسو ته کله کله دا څښاک څښاک څخه خوند اخلئ.

انفرادۍ

لکه د ویډکا لوړ کیفیت کالوین په تولید کې د اصلي مادی په توګه کارول کیږي - د سورغم بیلابیل ډولونه. Gaoliang د ژمي او لومړنۍ پختوالي سره مقاومت لري. هغه ژوندی، چې چینایي ویډی جوړیږي، د غنمو څخه جوړ شوی، او د پاکو ځایي سرچینو څخه اوبه راوستل کیږي. د الکولی مشروبات چمتو کولو پروسه په نړۍ کې هیڅ انډول نلري. اته ځله تزئینات، وروسته د ویجاړولو وروسته، هر یو د میاشتې په اړه دوام کوي، د ودکو تولید پروسه خورا لابراتوار او کارګر جوړوي. د تولید په هره مرحله کې د نویو تغذیه په مشروع کې اضافه شوې ده.

د ودکا د هرې ډلې تولید لږترلږه اته میاشتې وخت نیسي. موټی د دریو کلونو څخه وروسته پلورل کیږي. دا په غیر معمولي توګه خالص وي. د دې استثنایي قوت سره سره، څښل سر سرته نه رسوي، ګوندې سوځوي او د معدې غم نه کوي.

تاریخ

د زمان وخت راهیسې، چینایي ویدوکا، چې د هغه نوم د کلی نوم په کوم کې چې تولید شوی، د چین د تخلیقی خلکو غوره پیژندل شوی و. داسې نظر موجود دی چې د آسماني امپراتورۍ ډیری ذهني ذهنونه د دې الکولي مشروبات څخه الهام اخیستی. د موټی کلی د بیلابیلو ځوانو لویو خلکو د پام څخه برخمن وو، په کوم کې چې سندرغاړې او افسانه جوړه شوې وه.

موټی د 2000 څخه زیات تاریخ لرونکی دی. داسې انګیرل کیږي چې د مشهور ویدو - جیجینګ پروتوټیپټ په 135 عیسوی کال کې تولید کړی و. په 1704 کې د "موتای" نوم ښکاره شو. د شلمې پیړۍ په لومړیو کې، د قین خاندان پای ته رسېدو، د فابریکې تولید دا ځانګړي مشروبات تولیدوي په کال کې نږدې 170 ټنه ته رسیږي. په 1951 م کال کې د چین تر ټولو لوی مایعاتو سره یوځای کولو سره، ماتوۍ د دولت اندیښنه ښکاره شوه. دا پیښه د چینایي وریجو ویدو تولید د عصري تاریخ پیل و.

د ودکا کور

Selenie Maotai د یو مناسب موقعیت شهرت لري چې مناسبه هوایی او خورا لوړ کیفیت لرونکي اوبه ولري. دا د ویډکا د زیږیدنې ځای دی. د دې ښارګوټي د اوو زرو اوسیدونکو څخه، نیمایي د نامتو الکولي مشروبات په تولید کې بوخت دی. په نورو ځایونو کې، دوی هڅه وکړه چې موټی جوړ کړي. په هرصورت، دا معلومه شوه چې د دې ځانګړي کیفیت پټ د تودوخی رژیم، ځانګړی اقلیم او زرغون خاورې کې واقع دی چې یوازې د موتای کلی ته نږدې شتون لري. د دې ډول الکول د تولید میکانیزم به دا واقعیت رامینځ ته کړي چې د چینایي وریاکو ویزا به خپل دودیز انډول له لاسه ورکړي.

دلته داسې افسانې شتون لري چې په چین کې دومره قوي الکولي مشروبات د پیښې څخه ډیر لرې ایجاد شوي وو. حقیقت دا دی چې د محلي کرنیزو محصوالتو سیمه ایز کروندګرو په سختو شرایطو کې کار کاوه: په هر موسم کې، د خټو او نمونو سره سره، ساحه ته لاړ. د تودوخې ساتلو لپاره راشي، د هیواد په بیلابیلو برخو کې بزګرانو د سخت شراب پیسو کارولو . د چین په شمال کې، دوی د کاولینګ څخه "سترې پیښې" جوړې کړې. او په موټی کې د نړۍ مشهوره تولید تولید کړ.

د چین ډیپلوماتانو وڅښئ

موټی د چین ویډی دی، دا د نړۍ تر ټولو مشهور الکولي مشروبات دی. دا د منځنۍ بریتانیا - ژو انلای، ډین زیاپینګ، ماو زیدونگ لخوا کارول شوی. په لمانځلو پیښو کې دا الکولي مشروبات د هېوادونو مشرانو سره چلند کیږي. د چین مشرتابه تل د موتایي د ملي شتمنۍ په توګه او د یوې وسیلې په توګه ستاینه وکړه چې کوم مهم سیاسي دندې حل شوې. چينايي ويکا د ډاليو په لست کې شاملې دي چې ډيپلوماتانو د نورو هېوادونو مشرانو ته وړاندې کوي. سربیره پردې، موټی په فعال ډول بهر ته صادریږي او د نورو چینایي الکولي مشروباتونو په پرتله د بهرنیو صادراتو صادراتو لوړه کچه لري.

جايزې او جايزې

په 1915 کې، دا ځانګړی محصول د دریو لویو لویو تولیدوونکو لخوا د پاناما په ښار کې د پیسفې نړیوال نندارتون نندارتون ته وړاندې شو. د افسانې په وینا، د پیښې په جریان کې څو بوتلونو الکول غیر متوقع ډول مات شوي وو. د خوشبو شاوخوا ډیری خلک حاضر وو، چې نتیجه یې موټی تر ټولو لوړه جایزه ترلاسه کړه.

په 1985 او 1986 کې په پاريس کې د نړيوال خوراکي نندارتون نندارتون. دا ځانګړی محصول ته د سرو زرو دوه مډالونه ورکول شوي. له هغې وروسته، ټوله نړۍ د چین ویډکا نوم زده کړه. په مجموع کې، په مختلفو نړیوالو نندارتونونو کې، د موټای الکولیک څښاک د سرو زرو 14 مډالونه ترلاسه کړل.

ماوټی په روسیه کی

په 2010 کې، د موټای ودکا تولیدونکي د روسیې بازار ته ننوتل. دودیز قوي الکولی مشروب، د منځني ختیځ د اوسیدونکو سره پیژندل، د روسی مصرفوونکو په اړه د پام وړ تاثیر سبب ګرځي. له یوې خوا، پیاوړې چینی ویډکا - 56 درس - د ځړول کیدو سبب ګرځي او ښه کیفیت لري. بل پلو، دا خورا لوړه بیه لري، یو ځانګړي ذائق او خوند لري، چې ټول روسیه یې ستاینه نه کوي.

برسېره پردې، د دې ټولو بدلېدو سره سره، موټای یو غیر معمولي قلعه لري. د ځینو پیرودونکو په وینا، له هغه څخه یو پیاوړي زهر په چټکۍ سره راځي، نو له دې څخه کار واخلئ، په حساس ډول د بدن غبرګونونه واورئ.

دا په ډاګه ده چې د تولیدونکو ونډو "Guizhou Maotai" (Guizhou Maotai) وروسته له هغه چې په چین کې مرکزي تلویزیون د 2014 کال د جنوري 17 نیټه د سوچي په ښار کې د یوې مطبوعاتي کنفرانس په ترڅ کې هغه کیسه وښوده، په قیمت کې ډیره لوړه شوې. مثبت چینایي ویدوکا په اړه غږیدل.

د سانپ سره وڅښئ

په چین کې، ډیری الکولي مشروبات تولید شوي، کله ناکله ډیر بهرنيان. یو له چینایي ویډکا سره د یو سای سره دی. تولیدونکي وایي چې دا یوازې د الکولي مشروبات نه دی بلکه یو تعقیبي ټیکورینټ دی چې د هر چا روغتیا او روغتیا ته وده ورکوي. معمولا دا ودکا نباتات، د درملو بوټو او ... سایټونه دي. دا د درملو ځانګړتیاو پورې منسوب دی. داسې انګیرل کیږي چې دا ځواک پیاوړی کوي، د ژوندانه زیاتوالی، د آرتروزیس او ګرتریت درملنه وده کوي، مصؤنیت پیاوړی کوي، د دماغ فعالیت ثباتوي - تاسو کولی شئ په ناپاک ډول شمیرل کیدئ. نو دا کار کول ستونزمن دي. د ځینو پیرودونکو په وینا، دا الکولي مشروب یوازې د هغه د غیر معمولي بڼه لپاره راځي. دا د دوديز روسي وددو څخه لږ توپير لري.

پایله

د منځني ختیځ د یو شاعر په وینا، د شیانو درې سوه شیشې کولی شي هغه د زر کلنې غم څخه وژغورل شي. که چیرې دا سړی ماټی خوندیتوب کړی وای، نو هغه به پوره کپیان درلودل. دا کومه حادثه نه ده چې دا الکولي مشروبات د چین د ویاکاکانو بادشاه ګڼل کیږي. د روسي مصرفوونکو ذوحو سره څومره تړاو لري، دا خبره ناممکن ده. د چینایي وریزو ویډا، د دودیز رییس سره سم د ټولو اړینو شرایطو په نظر کې نیولو سره، هر جشن ته لوی جشن دی. هڅه وکړئ چې د اشغال الکوليکو محصوالتو د هر مفهوم لپاره زړه پورې وي.