کافه - يوه لويه مفکوره موسمي کاروبار دی. خو په دې ماجراجویی په موخه ګټور ثابته کړه، چې تاسو بايد په دقت سره د د ادارې د راتلونکي د مفهوم په اړه فکر کوم او په پام کې ټولو نازکیو تړاو واخلي. څه سامان څه کولای شي په پيل کې وبښل شي تاسو لپاره د اوړي کافه له اړتیا، خو؟
غوره ارګان شکل
د اوړي په هټیو کې توپير لري، او د هغوی هر موخه د سيلانيانو يو ځانګړي وېشنيزه. ځینې لپاره د چټک د مرغانو او نورو طرح شوي دي، په نورو کې دا ممکنه ده چی د بشپړ ډوډۍ يا عشقي ماښام تنظيم. آيا د خلکو د شکل په اړه ونه باسو "کافه ماښام دیسکو." پوری د نهاد فورمو او د غورنېو مفهوم. دا کېدای شي شتون يوازې د څښاک او چمتو جوړ خواړه او یا د برابريدو لوښي وي. په ترتیب سره، او د اوړي کافه وسايلو په کتو د ادارې غوښتنو او د کارکوونکو د ترسره عملیاتو باید وټاکل شي.
د اړتيا وړ لږ تر لږه
کوم غورنۍ توکي تر ټولو په ګرم موسم کې د تقاضا؟ ریښتیني د، دا ایس کریم او د سړو څښل. سره سم، د اوړي رستوران يخچالونو ته اړتيا لري. نه په اوړي کې د تودوخې، بير مسوده او الکولي مشروبات په خپلو اصلي بسته لږ شهرت لري. بشکه او اړوندو تجهیزاتو په رخصتيو کرایي، بير څو پلورونکو دي. نوټ: د اړتیا ته په یوه کافه کې د الکولو د تجارت ځانګړې اجازه تر لاسه کړي. اړونده توليدات ته بير ته چمتو مصرفیږی دي: د کلچی، چپس، مصرفیږی نوعه. دا ډول محصولات معمولا مه ذخيره ځانګړو شرايطو ته اړتيا نه لري، خو دا ګټور ته د سوداګرۍ mart انتظام. برسېره پر دې، د دوبي کافه د اوسني تجهیزات - برقي ګرمۍ او ویف تنور. که تاسو غواړی چې میلمنو وړاندې څو پوستونو قهوه، ګټور استملاک به د قهوې ماشین وي.
د پخلنځي سامان اوړي کافه
په څرګند ډول د لیدونکو د شمیر ادارې اړینې ممکنه ده پراخه کړي، د غورنۍ توکي د شمیر زیاتوالی. آن د اوړي کافه نسبتا کوچنۍ سيمه شي advantageously سمبال شي د پخلنځي. ډېر مشهور دي کباب او نور خواړه تيار په کاڼ. څه ډول د دوبي کافه وسايل انتخاب ته د ډوډۍ چمتو؟ د يو پليټ او یو لوی barbecue او یا د بریښنا د کاڼ دا بسنه کوي. دا یوه جلا يخچال، چې توليدات وساتل شي ته اړتیا لري. وڅېړئ استملاک به fryer - دغه آله اجازه لکه د خپلې خوښې "فرانسوي Fries" څو چې د ویلو او د اړخي لوښي، د پراخو پخوي. د دوبي په ډګر کی د اوړي په کافه تجهیزات باید سره د روغتیا او حفظ الصحې د معيارونو سره سم کړي. د ټولو نه اول دا ضروري سره د مينځلو د خوړو او لوښي د اوبو رسولو د ستونزې د حل لپاره، د اړونده زون سمبال ده. دا هم مهمه ده چې د کارکوونکو او سیلانیانو د تشناب تنظيم کړي. يو ښه انتخاب - cabins، تشنابونه، دوی د کم لګښت او په اسانۍ سره ترسره کړي له خوا جلا دي.
جوړول د "تالار" اوړي کافه
موسمي اړینې تاسيساتو کولای شی په landscaped تيراس، ازاده هوا کې او یا د یوې ځانګړې خېمې د يو قبې لاندې پرانيستل شي. که کافه چت نه لري، ډاډه اوسئ چې له لمر څخه د مېلمنو د ساتنې په اړه فکر کوم، د ځانګړي لوی د چتر په کافی شمیر تر لاسه او یا د ټولې خاورې لپاره ګډ محاصره کړې تنظیمول. دا مهمه ده چې هم له د پخلي زون د انزوا په اړه فکر "د این سي." د یادونې وړ ده او د جوړولو د bar، که د ګارسون به نندارچيانو ته خدمت، د کورنيو چارو عنصر ښايي زينتي دنده ترسره کړي او وسايل د کوټې له bar پټ کړي. څه فرنيچر لپاره د کور په هټیو کې ټايپونه ښه؟ ډير عام پلاستيکي يا د لرګيو میزونه، څوکۍ او benches. د ګټې روښانه دي - آسانه پاملرنې، خوځښت، د ذخیره اسانۍ. بله مهمه موضوع - د میلمنو خواړه او څښاک خدمت د لوښي او لوازم د انتخاب. د ادارو "bistro" وېشنيزه د مطلوبو د حل لاره به د لګښتی وسایلو، پيالې او د پليټ د استعمال شي. که کافه په توګه د دماغي استراحت او اوږد togethers يو ځای پر ځای، نو معقوله ته د غوره ښيښه يا پلاسټيکي لوښي تکرار د کارولو لپاره طرح واخلي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د اړتیا کافه وسايل هم ګران نه دی، او په دې ساحه کې د کاروبار د پېل یو کوچنی د پیل پانګه کولای شي.