خواندور artichoke. ګټور ملکیت دي ساری.

په غربي پخلي اوږدې مودې راهيسې يو نامتو artichoke، ګټور مال چې د کارولو نه یوازې د مختلفو لوښي د چمتو کولو اجازه ورکړي، خو هم ډیرو ناروغیو درملنه. دا د تر ټولو د اړتيا د غذايي او نورو موکلینو د بدن له خوا د یوه طبیعي دساقو.

دا د کروټين او منرالونو د مالګي يو ستر مبلغ دی. متخصيصين اوږد مطالعه د دې ښکلی سره قصرونه شنه نیلي-بنفش tint د سبزيجاتو په نامه artichoke، ګټور مال چې دا امکان ته په بریالیتوب سره چې په خوراکي رژیم او ماشوم خواړه هم عملي شي. نوره هم لوړه او د پروټين په بالقوه. زياتره پوتاشيم مالګي او سوديم، چې القلي مال له خوا خصوصيات دي، او همدارنګه د مګنيزيم مالګي، چې د يوه غوڅ اکثريت دي نو د یو ماشوم د ودی او نمو د بدن په ګټه. دوی سره مرسته چې د اسکلټ مناسب جوړښت، د زړه د عضلاتو د پیاوړتیا او د دماغ د فعال ظرفیت د ښه والی. ثابته او د معدې د دغو موادو، په ځانګړي ډول په ختيزو hyperacidity مثبتې اغیزې. همدا اوس هم دا روښانه ده، چې په توګه د نورو سابو سره زمونږ نږدې پاملرنه، دا د artichokes وړ.

د دغو غيرعادي سابه استعمال ته unblown ګل، غير معمولي ډول د لوړ والې لري. د کولسټرول دا ټولې نشتوالي او د مشبوع شحمي اسيدونه، د ويټامين C، مګنيزيم، فولیک اسید او فايبر یو لوړ منځپانګه. د پنځو زرو کلونو کې، د خلکو artichoke، کرل ګټور مال چې په لرغوني روم، یونان او د مصر په ارزښت شوي دي. اصلا وخورئ دا غوښینو او د غوز مغز receptacle د خوند حده رسيدې.

او زموږ په عصري نړۍ، دا په ځانګړي ډول ارزښتناک کله چې دا یوه طبیعي او سالم خواړه شو، ګڼ هېوادونه د artichokes باج ورکړي. د ګټو دا زموږ په هېواد کې د پطروس، چې روسیې ته له اروپا څخه د دې عجيبه د سبزيجاتو د راوړل وخت راهيسې پېژندل. د اوږدې مودې هغه يوازې په يوې نسبتا شتمن اتباعو وخوړل، خو اوس په بشپړه توګه د ټول نفوس د ګټور او خورا خوندور سابه شو artichoke ته لاس رسی.

د خپل خورا پراخه ګټور ځانتياوې. د دې لرغوني نزاکت په غذاي کارول، او د هغې د متنوع جوړښت د لږ کالورۍ محتوا له امله له ټولو هغه ته د اړتيا وړ توکو د بدن ډکوی. tsinarin، چې بايد د سره د ناوړه ناروغیو، لکه پوسیله د خلکو په مصرف - د ولسي برخه ارزښتناک مواد لري. چاغو او سرغړونه د ميتابوليزم یوازې باید په خوراکي جوس او يا د دې د سبزيجاتو د یو decoction هره ورځ په مصرف رسوي. دا اسانتيا برابروي چټک نورماليدو د ليپيد ميتابوليزم، او په سره tsinarin ترکیب قوي choleretic اغېز توليدوي چې په ځيګر او دصفرا په جهاز تر ټولو ګټور اغيز.

په خپل ترکیب دا بې ساری کې سابه ده نزاکت ګڼل. پخلي لپاره دا د ګل د غوښين برخه له خوا کارول. او هلته دي د دغو لوښو نه يوازې د اشرافو او يا د خلکو سره د یو اصلاح خوند، خو هم د هغو کسانو لپاره چې په رښتيا سره د هغوی روغتيا په اړه پاملرنې ته اړتيا لري. استفاده کولای وريته شي، پاخه، جوش، او حتی د تازه او په دغو ټولو مواردو کې د artichoke معالجوی مال په کافي اندازه لوړه وي.

د کارپوهانو ډله مطالعې، چې موندلي چې د سبزيجاتو د واک diuretic، antitoxic، choleretic او hepatoprotective مال کې جوړه شوه. او د هغې د جوړښت د شتمنو ټول د ويټامينونه B، C، اسيدونو، مالګي او نورو په بيالوژيکي فعال موادو، او همدارنګه د inulin ټولګه، چې دا په ځانګړي ډول د ناروغانو ډايبېتېک ګټور دي. ډاکټرانو په سپارښتنه له سره سيروز، د مزمن هپاتيت، دصفرا په جهاز او diskenzii cholecystitis هره ورځ دا کار واخلي.

برسېره پر دې، د artichoke معالجوی مال څخه د سيسه څرګندتيا او د خطرناکو موادو نو د وتلو د ميتابوليزم نورماليدو، ساتنې ته وده ورکړي. دا ثابته کړه چې د دا هره ورځ د سربند د کولسټرول کچه د چټک کمولو سره مرسته کوي، د مسموم هر ډول پر وړاندې خوندي کړي، او تر ټولو مهمه، دا سپارښتنه، حتی د اميندوارۍ په ترڅ کې، په ګوته کوي د artichoke یو لوړ طبي مال، او د contraindications د بشپړ نه شتون.