Vigna د سبزيجاتو: تفصيل او د ټولګي

Vigna د سبزيجاتو د - د دانه، خوندور او شفا ساری استازي، د هغوی ظاهري بڼه دا ده چې لوبيا ډېر ورته. خصوصيات یو لوړ ډډ، چې د 3-4 متره، او ډېر اوږد (په اړه په يو متر)، serpentine د ريبلو لپاره زوړند حیران شنه آبشار ته رسیږي له خوا. د نبات Trifoliate پاڼي؛ د ګلونو په رنګ زيړ، بانجاني او سپين، پروت د اوږد ډډونو. Vigna د سبزيجاتو کرل یوازې په کلتور؛ په وحشي نه دي معلوم.

د سابو ډولونه لوبیه

د نبات د بوش او د ختلو ډولونه وېشل شوی دی. sectional ذاتي وختي د انارو، لکه د خوارکی، Katyang کوریایي Azuki ته نوې بڼه. د ځوان د ريبلو اندازه 6-12 سانتي لري.

په polukustovyh نوعي (Makaretti، Darla) شنه لوبيا اوږدوالي څخه د 30 سانتي مترو څخه تر 40 سانتي متره توپير لري.

ارواښاد نوعو په بنسټيزه تاو وګوري لپاره عمودي gardening ديوالونه، patios، pergolas او لوېې ډېره په عامه او شتمن، مطلوب. دوی د یوه باثباته ملاتړ ته اړتيا لري. بيالنس استازي دي او لوبیا د سبزيجاتو د Countess، چين، جاپان، Dlinoplodnaya تور. اوږدوالی د نری د ريبلو لپاره له 60 څخه تر 100 سانتي متره توپير لري.

يو نبات لوبیه، که د "تور راوي نخود" او "lobiey asparagus"، ته راجع کولای شي چې د لوړ کیفیت د شتمنو لوبيا په اړه 3 کیلوګرامه ورکړي. تخمونه لوی نه دي، څخه نیولې رڼا ته تور قهوه فام.

د ځينو انارو Description

• Vigna د سبزيجاتو د Makaretti خصوصيات له خوا په اوسط ډول د پخیدلو ځله (په اړه 65 ورځې وروسته د ډله راڅرګندېدو). لوبیا climber، د اصلی ډډ اوږدوالی - اړه 3 متره. پخيږي لوبيا يو کږه بڼه، شين رنګ لري. د تالو، ډېره خوندوره او د داوطلبۍ. ج 1 س. M کولای شي په اړه د 2 کیلو ښکلو فوليکولونو، د 30 سانتي مترو په اوسط ډول په اوږدوالي، سور راټول -. 1 سانتي متره د نباتاتو د تخمونو د يو شتمن نصواري رنګ، د پښتورګو بڼه لري. 1،000 په اړه 150 ګرامه وزن لري.
• Vigna د سبزيجاتو د Countess. د آن په Ogorodny صورت کې یو novice د واک په لومړيو لوړ حاصل نوعي د کښت. اصلي خبره - په وخت کې د اوبو د څو، څو ځلې خواړه او د حاصل وخت لري حق کړي، په دې شرط چې د لوبیه د استعمال د lactic پوخوالي مرحلې پلان. لومړی د لوبيا، چې د 1st ربع کې د حاصل. متر ده 2.5 کيلو، کولای شي د ځوانانو تيغه په بڼه له 55-60 ورځې وروسته ليرې شي. د نباتاتو winds سخت. لوړوالی - 2.5 څخه تر 3 مترو. پخيږي تخمونه هوارو او ملایم. د 50 سانتي متره اوږد د ريبلو او 1 سانتي متره پراخه وزن 1،000 -. 200 ګرامه. Vigna د سبزيجاتو د Countess، د چا کښت کې هیڅ ستونزې، ډېر خوندور او سالم (شوربا) او salads ونه رسوي.

يوه کوچنۍ تاريخي ماخذ

لویدیځه افریقا کې ده چې د لوبیه کور، 6000 کاله وړاندې کرل سره د دغه هیواد په خاوره کې پیرل د ږیدن او پخی په اوږدو کې. بيا د نبات خپور شوی د چين، هند، د منځني ختیځ؛ په برازیل کې، د متحده ایالاتو، نایجریا، استرالیا او هايټي پراخه پيمانه کرل. ګرمۍ او رڼا ته اړتيا لري او لوبیا شوي دي چې پخوا په ګرمو هېوادونو فرهنګي، اوس په-عرض البلد په نيمايي په بریالیتوب سره کرل.

ځلمکیان سبزيجاتو د لوبیه - هغه پروسه چې هیڅ نړیوالو هڅو نه کولو، خو زيات ظرافت راوړي خوښۍ او هيله د لوړ حاصل تر لاسه کړي. د لکه د سبزيجاتو د حاصلاتو ښه مختلونی دي روميان، کرم، کچالو، بادرنګ.

ځانګړتیاوې د سبو د کرلو لوبیه

د لوبیه د منی په کرلو ته اړتیا ده چې د ځای چمتو کړي. د باغ د حاصلاتو د ځای بايد په ښه توګه روښانه شي، وړيا مسوده. خاوره بايد ژوره (په اړه 25 په ژوره سانتي) کنده کړي او د هر د (Humus) 2-3 کيلو ګرامه، د پوتاشيم سرې 20 ګرامه، د فاسپيټ 30 G متر مربع وسپاري. شي د په سلو کې د نشه يي توکو متر مربع 10-20 ګرامه د يوريا د خوراکي کچه پسرلي برخه له خوا چمتو.

له کرهنی شنه لوبيا ته د اپریل په تیره لسیزه کې د توليد، کله چې هوا تر + 15-20 ^{درجو د سانتی ګراد ګرمیږی،} او د خاوري د مطلوبه - دا سپارښتنه ته ښه مخکې پر سر د کندې په کرلو د رطوبت سره ملچ شي تر پوښښ لاندې د ساتلو لپاره +10 ^{o د} ت اوبه کړل شي. مخکې په یوه د پوټاشیم پرمنګانیټ کمزوری حل له کرهنی سپارښتنه ټکیدلی، او بیا تخمونه په دقت سره ومينځل سره د اوبو.

د کرهنی د سبزيجاتو د لوبیه ښه لاره ده - د درې کرښې ټیپ. د نباتاتو تر منځ واټن بايد 8-10 سانتي، د کرښو تر منځ - 25 سانتي، د زبيښلو څخه تر منځ - ددې نيم ميټر.

Vigna ده thermophilic د سبزيجاتو د کلتور او ده ته (Frost) ډېر حساس دي. له همدې امله، په لومړيو ورځو کې، د دغو ګرمو ورځو کې د راتګ څخه مخکې، د نيالګيو سپارښتنه سره پلاستيکي پوښښ پوښښ لاندې راولي. غښتلی بوټي کولای شي له خوا د 30-35 ورځو په موده کې د سبزيجاتو د نيالګيو د کرلو تر لاسه کړل. د کښت لپاره د تودوخې د نه پرتله کم 17 ° ^ج ولسي کچه د هر نبات د مرګ تر لاسه مطلوبو.

Vigna د سبزيجاتو د Countess: د کښت، کتنې

نوعه ده وچکالۍ لوبیه Countess او احتياط ساتنې ته اړتيا نه لري. د نبات مهمه چټکه پوزې، وچ موسم په ترڅ او د ميوي د خاوره سسته په ترڅ کې اوبه دی.

په کې د ودې لوبیه د بهیر د تجربه لرونکو بزګرانو د نظر یو فعال د شنه ډله زیاتېدل. له همدې امله د سبزيجاتو د حاصلاتو باید حتمي ښه، د ډاډ وړ مالتړ برابر کړي. د وړونکې سیم باید د نږدې 3 متره لوړوالي پر ځای شي. تاسو هم باید د لوړ windage asparagus لوبيا په پام کې ونیسي او د سره وکرل شي، د leeward لوري.

Vigna د سبزيجاتو د دسيسو

Vigna د سبزيجاتو د Countess، د خوند او د محصول کیفیت چې وهڅوي لکه بیلابیلو راوړلو پر ځای له خوا يو کې د فعالیت د ستر زياتوالي خصوصيات په اړه کتنه کوي. تر خيمو لاندې د لومړي يخ مخکې رامینځ ته کولو، د شنه ډله زياتوالي او د نوي ميوو د رامنځته کولو. همدا ډول د اصلي ښاخ لوبیه لري د غاړې د يوه اکثريت، چې هم ميوه سخت. ختلو نوعي کې د جوارو، چې د هغوی لپاره یو لوی ملاتړ دی فصلونه کرل کيږي.

کله چې ته د ريبلو لپاره؟

د سابو Vigna - ځان Pollinating نبات، د لاندې Cross-ګرده توان لري. له همدې امله، د مختلفو نوعو په ښه دا ده چې له يو بل سره د جلا نبات. د 150 ورځو تخمیني نباتاتو په موده کې، په داسې حال کې له تیغ کولای شي د 60 ورځو وروسته د مختلفو خواړه په برابرولو کې وکارول شي. د تخم د پخیدلو په اړه د 90 ورځو دوام کوي. د هغوی د راټولولو په تر ټولو پرمختللې، تولیدي نباتاتو په کوم کې چې لوبیا ته پوره پوخوالی پاتې دي کېدلی شي. زيرمه ته ذخیره لوبيا سره ورته ده.

د تخمدان د بڼه وروسته له يوې اونۍ پاکول ميوو asparagus لوبيا پیل کیږي او د غنمو د تخمونو د غله جاتو د اندازې ته رسيږي. په دغه موده کې، د لوبيا دي کچه خوندور، meaty او ډير جوس. د نور راټول سره asparagus نباتاتو ځوان د ريبلو لپاره دي، د نور د سبو او لوبیا پورې (انځور وګورئ. په ماده) به نوي میوه ترلاسه کړي.

د په ولسي طبابت کې د لوبیه استعمال

Vigna خصوصيات کیمیاوي يوه بډايه جوړښت له خوا او په بریالیتوب سره په ولسي طبابت کې کارول شوي دي. له تخمونو او نباتاتو flaps Broth لري diuretic اغېز، سپارښتنه کیږي چې په شکرې واخلي. دا د دې لپاره آرګېنين یو لوړ منځپانګه امله - د موادو، چې د انسولین د عمل سره ورته دی او د وینې د قند کچه وساتل شی.

د ګل decoction کې د پښتورګو د تيږو د جوړښت او د مثانې د ناروغيو د درملنې کې مرسته کوي.

Vigna د سبزيجاتو د توليد لپاره د روماتيزم، نقرس، او د پښتورګي التهاب یو اړین غذایی راشن ده. ګاستریت په اغیزمنه توګه mashed، جوش د نبات د تخم. دا لوبیا ده په انیمیا ګټور، د معدې، ځګر، د صفرا او پانقراص ناروغيو. د سوديم او پوتاشيم د ريبلو لپاره Harmonic منځپانګه ته اجازه ورکوي چې د اذیما دا توليد کاروي: لوبيا اضافي مایع اطراح سره مرسته وکړي. Vigna لپاره هم د ژغورنې او د زړه او رګونو د سيستم د نورماليدو کارول او د اضافي کیلوګرامه بيغمه.

په محصول مګنيزيم عصبي سیستم کې شامل شوي برابروي د روحي فشار او د خارښت مقاومت. له همدې امله، لوبیه سپارښتنه سره سخت عصبي فعاليتونو د خلکو لپاره وکاروي. پر بنسټ له لوبیه اوړو Poultices په اغیزمنه توګه په درملنه کې مرسته وکړي د جوش کيږي.

په پخلي Vigna

Vigna ده په ډیرو هیوادونو کې د پخلنځیو د يو ډېر مشهور محصول، او د لوښي بیلابیلو فورمولبندي. ځوان لوبیا lactic پوخوالی سره (چې د غنمو د نور حبوبات نه يوه اندازه) سره د ريبلو لپاره ايشوئ کولای شي، stew، کنګل، قطيو، کنسروا، د وچولو. له خوا په لاره کې، د لوبیه د ريبلو لپاره د ګټور مګن منځپانګه ارزښتناک کبان. ډير خوندور salads، شوربا، اړخ لوښي، casseroles، شوربا - يوه لوښي په هغې کې يوه برخه ده سابه او لوبیا.

پخيږي لوبيا په خپل جوړښت لري د ويټامينونو یو لوی مقدار، د کلسيم، پروتين، د اوسپنې د کانونو مالګي. ښه جوش نرم. خصوصيات يو ښايسته بوی له خوا. هغوی په (شوربا) او مصرفیږی يو مهم عنصر.

Vigna د سبزۍ د غذا

سره لوبیه سبزيو سلاته

ځوان د ريبلو لپاره باید پرې په وړو cubes شي، تر نرم دولت په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. سره د پخوا جوش او وځپل هګۍ، کچالو او ګازرې په ترکیب کې. د لوبیه په يوه سلاته شمیره باید په پرتله د خپلې ټولې حجم نيمايي لږ نه وي. لکه څنګه چې بحېرې ممکنه ده چی د سابو غوړي، آيسکريم او يا mayonnaise وکاروي.

سره لوبیه رڼا ښوروا

د سبزيجاتو لوبیه د ريبلو لپاره 300 ګرامه وچو شوو. هغه زياته کړه، چې په ترکیب کې د پیازو او parsley د ريښو سره د اوړو يوه کمه اندازه Fry. د جدي تر داوطلبۍ شنه لوبيا په وحشيتوب اوبه و ايشوئ، چې د روميان او تازه بوټو د 200 ګرامه کړه.

سره هګۍ Vigna سابه

د اړتیا د لوبیه diced سابه، په یوه پژواک کړي د ريبلو لپاره ايشوئ، سره ترش آيسکريم د وهل هګيو اضافه کړئ. په تنور پخوي.

سره لوبیه د ګرجستان lobio

د پنځو دقیقو لوبیه د سبزيجاتو د مخه په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې دانې. Fry. سره روميان، پخوا سره جوش اوبو درملنه، د اسيديک لرې. پیوستون سره د پياز، لوبيا او مايع په کوم کې چې وروستنۍ جوش. Simmer. د پخلي پر مهال، اضافه د پياز، هوږه، مرچ، مالګه وڅکي. Lobio کولای شي په توګه د غوښې يوه اړخ ډيش وکارول شي، او په یوه جلا لوښي.

په چين Vigna د سبزيجاتو د

د شنه لوبيا پرې په وړو cubes 300 ګرامه، د په اړه د پنځو دقیقو په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. فشار، وچ، په سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې زياته کړه، چې وځپل هوږه clove، یو tablespoon، او یو سيپې ترش اوموندل اوړو کې د اوبو 100 ليتره اوبلن. د 5-7 دقيقې ځينې پرانيسته لاندې ځل لپاره د دانې. د ډيش ته چمتو دی.

د سبزيو د لوبیه په اړه په زړه پورې حقایق:

1. عاد د عدلې، Akito: په منځ کې د لوبیه نوعي د موجوده دوه سوه نوعو سره د مرخیړیو د بوی سره وګوري. دوی دومره unpretentious پاملرنې دي، چې آن له مخې د حاصلاتو د موسمونو تر ټولو نامساعده په فعاله توګه د ميوو دي.
2. مطالعاتو دا موندلې چې د انګلستان لوبیه اوسېدونکي لکه څومره چې د نورو هېوادونو اوسېدونکي په ګډه خوري. ښايي ځکه چې د بریتانیا دې هکله چوپه خوله، ځکه چې شنه لوبيا پوره عصبي سيستم calms.
3. د یونان د لوبیا د نوم په شان "faseolus"، چې دا مانا لري یو اوږد تنګ کښتۍ، چې د سبزيجاتو د ګټور ډېر ورته غږونو.