Sencha - چای. Description او ګټور مال

Sencha - تر ټولو مشهور په جاپان کې نن د ټولګي شنه چای. دا کرل او د جاپان د خاورې حاصل او بيا په ټوله نړۍ ته صادر. Sencha - چای، چې له چای پاڼي کړې، په يوه ځانګړې لاره درملنه. دوی steamed کیږي او بیا فشار په نری تړانګه يزي - "د غڼې پښې" (St)، له لارې، چې د محصول او د هغې نوم.

عمومي معلومات

اوږده نرۍ Sencha چای پاڼي ته په پام او په رښتيا د غڼې پښې ورته والې لري. له دې سره سره حقیقت maloappetitny، Sencha شنه چای، چې د اصولو سره سم برابر، سره لږ تريخ او د "درياب" ډول، د بوټو د ګرده افشانۍ او نوټونه aftertaste يوه غوره تروش خوند.

رنګ په سمه brewed چای Beverage بايد ژړ شنه، خو زيړ نه وي. Sencha - چای، چې د ده پوره invigorates او په اوړي کې تازه. خو تر ټولو مهمه - د زموږ په ورځ ټولو مشهور ډولونه د شنه چای دا د ګټور مال لوړه شمیره لري.

کیسه

څرنګه چې په جاپان کې د لرغونو وختونو کې، داسې فرض چې د تر ټولو غوره چای د Uji کیوټو ناروین د سيمې او نمو کوی. ته (legend) له مخې، د لومړي چای بوټو په دې وړو نيالګيو، چې اندازه - يواځې په اړه د شپږو مترو په، ځينې Monk Kokenom بيرته په دیارلسم پیړۍ له خوا کرل شوي دي. له هغه وروسته، د پیړیو چای په سيمه کې Uji، چې د جاپان د امپراتورانو د ډالۍ په توګه وړاندې دی حاصل.

په 1738، د سوداګر په ساون Nagatani د چای پاڼي، چې اوس مشهور جاپاني Sencha د پروسس د يوه طريقه اختراع. چای، قدرمنو یو ځیرک نازک خوند، چې هم کیدای شی په یو چایجوش brewed شي، ځکه چې په هغه وخت بدل شتون نه يوازې چې پوه له خوا، بلکې عام خلک. د د يو توليد لکه Sencha تولید ټکنالوژۍ، او بیا د ښه دوام درلود، خو د خوند او د څښلو د خوند او اوس هم روغ پاتې شي.

Sencha (چای): د Properties

د ګټور کیفیت لست درلودل له خوا د جاپان د Sencha، دی رښتیا اچولې ده. د دې چای په منظمه توګه مصرف مرسته کوي چې په شفاهي ډول حفظ وساتي. د فلوئورو مرکباتو sencha لوړ محتوا له امله د يځ د جوړېدو مخنیوی کوي او مبارزه لوحه، د غاښونو د enamel پياوړې کوي، او همدارنګه د ښه freshens ساه.

Catechins - ځواکمن انتې چې جوړوي شنه چای - سره مرسته وکړي تر څو د بدن د دفاعي سيستم او د ويروسونو او د التهاب په فعاله توګه هڅه کوي د پياوړتيا.

Sencha - چای، د راښکته کیفیت وړتیا د وينې د فشار، او همدارنګه د "ناوړه" کولسټرول کچه. داسې باور کیږي چې دا د څښلو ګټور دي چې په شکرې وکاروي، ځکه دا د وینې د قند کچه ټیکاو ومومي. سربیره پر دې، sencha - د پوستکي د پاکوالي ښه چاره. نور دې د چای لپاره د سرطان د يو شمير د درملنې او وقایې، په ځانګړې توګه لوکیمیا کارول.

په پوښتنه د چای څښل هم د هغو کسانو لپاره چې په منظمه توګه د فشار تجربه ګټوره ده: دا يوه calming اغېز لري، خو په ورته وخت کې د فکر وضاحت سره مرسته کوي. حمام، پخه سره د بنډل يا د sachet چای، په اغيزمنه توګه د يوه سخت ورځ د کار وروسته ارام سره مرسته کولای شي.

لپاره لادمخه په يو ميتود

Sencha - چای، د پخلي په پروسه کې خورا unpretentious. که څه هم د جاپان د څښلو (senchado) لادمخه په خپلو ښايسته خوند خوند، يوازې دومره يو څو ساده ګامونه ترسره ټول دود لري.

Sencha سپارښتنه کيږي چې په یوه porcelain ډيش په چايو کې، ترجیحا رڼا يا سپين. د Beverage اوبو ته تر 85 درجو په اوردجهنم شي، دا مقاومت د چای پاڼي کوئ پنځلسو دقیقو څخه زیات نه لري. دا وروستی ټکی ډیر مهم - خوند د بشرې جاپاني Sencha پيل ترخو خوند، او د څښلو د رنګ په چټکۍ سره شي وریځ.

تکرار د ناندرۍ روانې چای د بهیر د منلو وړ، خو په يو قطار څخه درې ځلې نه. د دې د څښلو د اوړي په دی معمولا د يوه سوړ فورمه دنده.

د استعمال په کور کې

يوڅه د فرصتونو خورا ډیر د غیر کوچني مال Sencha په ورځني ژوند کې ګټور کار واخلي. نو، د خوب د چای پاڼي کولای شي د یو ښه توګه د خدمت لپاره ګیائيز سرې. که د مخه brewed چای پاڼي وچ او بیا د بوټ په دننه کې د څو ورځو لپاره يې ډک کړئ، نو هغه به د ناوړه بوی دا بېغمه کې مرسته وکړي او د ځانګړو کوچني موجودات او باکټريا چې د سپاره په پروسه کې د بوټان ښکاري څو له منځه يوسي. ښه، البته، موږ نه شو کولای د سنګاري اغېز، چې Sencha پامه. منځني قوت چای، چاپ پر پنبه ومتيازو، کولای شي د یو moisturizing او د پوستکي د مخ ماسک smoothening وکارول شي.

چین او جاپان څخه Sencha

د چای په دې نوعه تاريخي ټاټوبي - جاپان. په دې ورځو کې، که څه هم، زيات شي په نامه د چين د چای Sencha. دا څنګه ده د دودیز د جاپان د څښلو څخه څه توپیر لری؟

موږ کولای شو چې د Sencha چای کرل په چين کې، ده خپل جاپاني سيال په پرتله حده ساده او د بېوزلو د خوند. د مشروبات چمتو پر بنسټ ورله، په څرګند ډول په کافي اندازه تريخ، چې په جاپاني کلاسيکه Senche ځیرک راڅرګندېږي. کارپوهان موافق دي چې د چين د چای د خوندورو يوه ډله لږ توپير او روښانه. که څه هم، د نوعې په بيه کې ډېر مساعد استقامت څخه د جاپان د توپير لري. که څه هم، د چين د Sencha کیفیت، د بازار د نن فتح ده، چې هر کال د ښه.

عجيبې او حقیقت: په چين کې دا باور دی چې د خپلو خلکو په رښتيا اختراع Sencha او خاینانه جاپاني يوازې د بېلګه وي غلا. که څه هم، د هرڅه لپاره د تاریخي حقیقت یقینا یو شی دی: د چای دواړه د بېرغونو - په توګه د جاپان او د چین - د حق د خپل شتون لپاره خپلو مینوالو او connoisseurs د موندلو او د لرو.