Pickled Ramson - د ويټامينونو یو دساقو

Ramson - یو اوجالبو-Scented څو کلن نبات د کورنۍ د پيازو. بهر یې دا دی چې د دره کې د lily ډېر ورته، د خوند - د هوږه د اشرفي څرګندونې د پیر د (چې د بازار د کارکوونکو له خوا نه په لاس کې نه، غزنی، کارول، د خرڅولو او pickled هوږه ګل د ځای ډډونو هوږه).

د شامل ويټامينونه او غذايي موادو، په لومړيو شنه هوږه ده لپاره د یوه اوږده ژمي وروسته د بدن او ویښتیا اعاده وڅېړئ. د کارولو ښکاري چې په وينه کې د بد کولسټرول کم شي، د هضمي ارګانونو د کار، د زړه او رګونو د سيستم د ښه والي تحريک. ويټامين وړه او makroelementarny کوکتل سره مرسته کوي چې د بدن بیرته، relieves پسرلي ستړيا او sleepiness.

تازه پاڼي لپاره د 4 ورځو څخه زیات زیرمه نه. وڅېړئ په توپير د زيرمه ده pickled کشنيز. په خام شکل، دا ده چې په چمتو کولو او د بقاء لپاره Decorating salads، د ویلو ده. همدارنګه، دا د (شوربا) او اصلي خواړه په برابرولو کې ښايي زياته شي، او د هوږه ترکیب ترش آيسکريم خوند او پنير جوړوي لپاره واستوي دا د بقاء لپاره. پوره يمې په کنګل او کنسرو فورمه.

نيت په ځنګل "د skewer"، د شاتو د شړشمو او لوبيا لږ څه له هغه سره اخلي - د یو ناڅاپه د ټولو تاسو له نېکه مرغه په ټول وحشي پياز پاکولو راغلي دي. Pickled کشنيز (فوري چمتو بېلګه وي) د پام وړ بشپړوي هر غوښه ډيش، په ځانګړې توګه لکه skewers.

د جدي:

• د وحشي هوږه bulbils لازیاد 2 leaves؛
• نباتي غوړي؛
• د سياټل او د ليمو شيره (1/2)؛
• 2 tbsp. شړشمو کاشوغه لوبيا؛
• د شاتو سيپې؛
• مالګې.

خوش هوږه وځپل ته د 2-3 سانتي متره، مالګې او لږ زخمي ټوټې. په يوې کاسې د اسيديک او د ليمو شيره، شات، شړشمو او تیلو د جلا بحېرې چمتو کړي. Add ته پياز ساس ورکوم، په بشپړه توګه سره ګډ. په هغه وخت کې barbecue سلاته چمتو دي.

pickled ramson

د ډډونو 60 bear رېبل سیل او د لرې کولو لپاره د تريخ 2 h په سړه تازه اوبو د پاشلو. د marinade برابرول: د ګرمې اوبه 1 ليتر د مالګې او د بورې 1 tablespoon کړي. دانې او د 6٪ سرکه 150 ليتره اضافه کړي.

د ډډونو په وړو لونه وتړئ (10-15 کمپيوټرونه.)، څوک عمودی په اړوند کانتينرونو کې (د غمنو، ګيلاس او يا enamel لوښي) ولاړ. توی په بشپړه توګه پوښ ډډونه marinade اطاق د حرارت درجې. له 5-7 ورځو په يخچال کې پرېږدئ. په دې وخت وروسته، د وحشي هوږه استعمال لپاره تیاره ده. هم دا ممکنه ده چی د بانکونو تر ورکړو.

Pickled کشنيز (کنسرو)

700 G وحشي پياز، موږ باید:

• د اوبو - 1 ليتر؛
• بوره - 6 tablespoons. l.
• د مالګې - 4 tbsp. l.
• 6٪ سرکه - 250 ليتره؛
• Laurel؛
• allspice؛
• 2 cloves لوی هوږه.

ومينځل کشنيز، هوږه او د دیګ په مرتبانونو دي. Marinade مالګه په اوبو او بورې منحل ته ايشوئ. زياته سرکه، یو ځل بیا د دانې راوړي. Marinade ډک د غمنو ډک، سره پرانيسته تر پوښښ لاندې او باندې (ګرميدلو) (د بانکونو د 10 دقیقو لپاره يو ليتر، دوه ليتر -. 15 دقیقې، درې ليتر -.. 25 دقیقې). د مهر مرتبانونو سرچپه. تر يخ يوه ټوليزه لاندي وساتل. Marinated وحشي هوږه ګڼل څخه تر 14 ورځو وروسته د مصرف لپاره مناسب وي.

ويټامين سلاته

اجزاو:

• marinated کشنيز (کنسرو) - 150 G؛
• شنه لوبيا (کنسرو) - 150 G؛
• بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• cream - 200 ملي ليتره.

د وحشي کشنيز يزي، بادرنګ پري کړئ - cubes، د اضافه نخود، ولړي. سره ترش اوموندل سلاته موسم.