Glutamic اسيد: بيولوژيکي رول، په طبابت او د ورزش د استعمال

د monoaminodikarbonovymi اصلي اسيدونو glutamic او دي aspartic اسيدونو. وروستنۍ د لومړي ځل څخه د نبات د پروټينو په 1868 ګوښه. د انسان په بدن دا مواد دننه، د سابو او حیواناتو اصلي څو د پروټينو په ټرانس د امينو اسيدونو، او داسې نور په د نوکليک اسيد او یوریا نایتروجن اډو ژواکي د پروسې کارول یو جوړښتي عنصر دی

Glutamic اسيد د لومړي ځل لپاره د gluten د غنمو د دانو یو hydrolyzate څخه په 1966 ګوښه. په ګلوبولینونو او البومین د مشخص امينو اسيدونو يو د پام وړ اندازه شتون لري. Glutamic اسيد په decarboxylation، ټرانس او د امينو اسيدونو deamination کې دخیل دي. په سره د موادو جوړ tripeptide (glutathione) او منځګړي عصبي سيستم (ګاما-امينوبوټيريک اسيد) ژونکيميا غبرګونونه د پروسې. Glutamic اسيد دی نن سبا زيات او زيات شهرت لري. دا په د خوړو او اضافی medicaments په بڼه راځي، مخلوط د احکامو لپاره د ورزش د تغذيې په ترکیب کې شامل وي.

د ګلوټامېټ بيولوژيکي رول سره د نایټروجن په میتابولیزم کی، د نورو د امينو اسيدونو د ترکيب، د کاربوهايدريتونه چي د ژواکي، د امونيا د شنډولو د یووالي تړاو لري. همدارنګه، د دې biosoedinenie کې د ويټامين Sun، ټولګي oxidoreductase انزايمونو د جوړېدو کې فعاله ونډه اخلي، د راڅرګندېدل AMP (adenozinmonofosfatnaya اسيد) د ترکيب نیوکلیوتایدونو، GMP (guanozinmonofosfatnaya اسيد) په نندارتون کې نيوروټرانسمټر دنده. Glutamic اسيد د پوتاشيم يون myocyte نفوذ منني زياتوالي وړتيا لري. په اوسني، دا ثابته کړه چې د ګلوټامېټ کولای شي له آرګېنين او هسټيډين دننه شي. تېر په فعاله توګه په میتابولیک تعاملات (د dipeptide anserine ترکيب، carnosine) لاس درلود. Carnosine - Antioxidant، چې د عضلاتو د biomembrane سپڼسی د ثبات سره مرسته کوي. Anserine ورته اغېز په ګوته کوي. برسېره پر دې، هسټيډين فعاليت لپاره د ماشين په توګه د کولمو فعاليتونه، د ځيګر فعال فعاليت ښه والی، د معدې ترشح، چې یو په کې د alimentary کانال د هضمي وړتيا ګټور اغيز زياتوي.

ته glutamic اسيد ماليکيول د امونيا په سربیره په ترڅ کې glutamine جوړه کړه. ځکه نو، د په بدن امونیا شتون د زهرو. په ورزش Glutamic اسيد کارول ستړيا رفع کوي. د نشه يي توکو د لويو دوزه دي توان سره د عضلاتو د ستړيا د مقابلې له امله د لاکټېټ او آمونيا د زهرو نور بشپړ ګټه اخیستنه. ګلوټامېټ د معدې چینل، او د عضلاتو او هډوکو په وړاندې د څو بيلز له اغېز څرګندوي. ګلوکوز او د مغز ګلوټامېټ په توګه energomateriala کارول.

راهیسې د glutamic اسيد سوديم مالګه د غوښې يوه خوند لري، د biosoedinenie زياتره په توګه د خوړو د additive کارول. اوس مهال، د MSG په تقریبا د نړۍ په ټولو هېوادونو کې د خوړو د (کوکوی، واستوي، bouillon cubes، چپس، کلچی، او نور) اضافه شوی دی.

Glutamic اسيد: لارښوونې

د وايي pharmacological استازي په ټابلیټ فورمه (25 mg) شتون لري. پخوا، د مخدره توکو سخت intoxications لاندې اداره وه، چې د ورځني دوز نه 10 ګرامه څخه زیات. په اوسني حالت، د دوز ته په ورځ کې 25 ګرامه لوړه شوې ده. د ورزش د طب، آن د لوړو دوزه (له 30 څخه تر 100 ګرامه / ورځ). د medicament دی کم مسموميت، دا چې کله ناکله د جانبي عوارضو کې د حساسيت غبرګون، ژر، زړه بدوالی، کانګې، نس او سر دردی په بڼه ولیدل. په لوړه کچه د نړۍ په ټولګي سره د پروټينو لوبغاړو په مصرف تر 120 زيات G د ورځې glutamic اسيد. که څه هم، د لارښوونې ښيي چې د مطلوب ورځنی دوز باید د 4 G څخه زیاته نه وي

د نشه يي توکو لپاره فرض ده د ميرګي، د درملنې Schizophrenia، په خپګان، بې خوبي، له myopathies، د ماشومتوب د psychoses کې توپیر درلود، د دماغي ريږدېدو ، او داسې نور

د ځيګر د ناروغيو، مخنیه سیابه، hypersensitivity، leukopenia، د وینې، اضطراب، د معدې بهیدونکي،: د glutamic اسيد Contraindications nephrotic سنډروم.