څنګه کولای شو چی د الوبالو آلو compote سره د تخمونو د ژمې لپاره چمتو کړي؟

کال باغ نه هر د خپل بادار د ګرزنده حاصل وغواړي. خو دا آلو نه تطبيقېږي. په هر موسم، د دې کلتور ميوه هغه پراخه ګڼل. زياتره نه پوهېږم چې د ميوو، هغه څه چې د هغوی سره کار واچوي. په دغه لیکنه تاسو به څنګه د الوبالو آلو او د هغې په ګټه مال compote چمتو کی معلومات ترلاسه کړو.

ګټور معلومات

ګيلاس آلو د عادي آلو ډول دی. پوهانو دا نوم divaricata اروپایانو - Mirabel، او د شمالي قفقاز د اوسيدونکو - د وحشي. دا ډبره ميوه نبات په نامه د اوږد مهال لپاره د سړی. باغ لپاره دا ساده مينه. پوری د الوبالو آلو مختلف شکل، اندازه، رنګ او خوند ډول پر. په ځانګړې توګه داجایزه zheltoplodny او Aronia ميوه. یو په زړه پورې حقیقت دا دی چې د لیکورکرم ميوه د خوند د ميوي د رنګ او پوخوالي پورې اړه لري. ترش - له ګيلاس آلو پخه تياره ميوه compote يو خوږ او زېړ پاخه ميوه ده.

د ګيلاس آلو کارول

آلو ده ډیر خوندور او ګټور دي. د هغې ميوې څخه د درندو فلزاتو د انسان بدن پاک، اسانتیا دولت هایپرتنسیف ناروغانو وعايي نفوذ منني لوړه شوې ده. Plum توصیه روماتيزم، سینه بغل، د نري رنځ، د معدې او کولمې د ناروغيو، مصرف ته اشتها ښه شي. دا د التهاب ضد، laxative او diuretic اغېز، د وينې پاکوي.

له دغه ميوه پخه شيريني، مربا، جوس. د زيړ ګيلاس آلو په ځانګړې توګه ګټور compote. د مېوو او کنګل pickled. د هډوکي او mashed ميوه ګيلاس آلو په لمر وچ څخه خوشې، د د platelets ورکولو ډول زيات شي. نو هغوی د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي دي، د خوند نه بدلون، او ګټور مال وساتل شي. دا تالي کولای شي په یوه جلا ډيش وکارول شي، او یا په توګه د نوشه او واستوي د برابرولو لپاره د یو عنصر کارول.

زېړ آلو. په ژمي کې Compote پرته تعقیم

په ډيرو مواردو کې د غمنو د اوږدې ذخیره تعقيم compote. خو يوه بېلګه وي په کوم کې چې تاسو کولای شي پرته د تعقیم د الوبالو آلو compote چمتو شته. تاسو به درې-ليتر مرتبان، دوه نيم لېتره اوبو، د ميوو د څلور سوه ګرامه او د بورې يو ګيلاس ته اړتيا لري. په غوښتنه زياته کړه توتانو compote. که په مرتبان لوبیا یا د لوړېدو په رنګ مايع بدلونونه ځای.

د لیکورکرم ميوه چمتو کولو له پروسې سره د یو بشپړ مينځلو پيل شوه. مصنوعي استازو لپاره د مينځلو لوښي مناسب نه دي. ښه دا ده چې د پخلي سوډا وکاروي. بانک بايد په ښه توګه د بهير سره د تودو اوبو ومينځل، د ښه. بيا سره ګرمې اوبه د brim د ډکولو لپاره، له یو مخه steamed پوښ پوښښ او له لسو څخه تر پنځلسو دقیقو څخه ووځي. سره د فلتر د اوبو لوښي تاسو بايد د اور پر واچوي.

د چمتو کولو په راتلونکې پړاو کې د لاندې ده: اوبه بايد له مرتبانونو نم ويستل شوي وي او په ميز، مخکې podsteliv توليه ریښتونی لوښی فلیپ کړي. دلته دا کي کيښودل کيږي او يو پرانيسته. کله چې د اوبو ښکته بهيږي، بانک ته اړتیا لري اړوي او د آلو د ډکولو لپاره، په هر ميوه کولو کوبي. څرنګه چې د (فرار) به د ګرمې اوبه، او اسيديک څخه د بندولو له پاره نه او ځکه چې هغه سخت دی، د سوري له لارې خواږه مایع به د ميوو ډک کړئ. بانک ګرمې اوبه واچول، تر پوښښ لاندې او د لسو دقیقو لپاره روان شو.

بيا بيا په يو saucepan او دانې د مايع واچول، خو سره زياته بوره. دا په فیصلو شربت، چې د ده سره د آلو بانک ډک نو چې د ميوې په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې. اوس موږ بايد بانک ته په معمول لاره ورکړو او د سرپوښ بند کړ. تر يخ د تودې کمپلې ونغاړئ. دا څنګه چې تاسو کولای شي سره د تخمونو د ژمې لپاره د الوبالو آلو compote چمتو کړي. دا پاتې ده چې د بانک ښکته ښکته اړوي او په يخ ځای کړي.

ګيلاس آلو compote. بېلګه

د ژمي لپاره د کلیمو تل د وخت ضايع ده. خو ده د يو ساده او چټک غذا. سره د تخمونو د ژمې لپاره د الوبالو آلو کوک compote کولای شي پرته د عقيم وي. دا کار به د بانک، بوره، آلو او اوبو ته اړتيا لري. شربت د هر مایع ليتر د بورې يو کيلو د نرخ څخه د چمتو. Plum ته ومينځي، ننداره او د ډنډر لرې. بيا په تودو اوبو د ميوو blanch د یو څو دقیقو او ژر تر ژره په سړه وکیوم و.

ښه ومينځل بانک له خوا د خپل حجم دریم سره ګيلاس آلو جوش شربت، چې له چې د اوبو، په کوم کې چې blanched سابه جوړ ډک او توی. بانک بيا فشار ورکول، سره څه تود بدل سرچپه او ښه تاو کړي. کله يخ، کې د هغې د عادي مقام اچوي. ګيلاس آلو compote بېلګه بلنه ده چې د چمتو هڅه وکړي.

خوږې compote

په منی، کله چې هر څه ميوو او سابو، څو چې کولای شي له هغوی څخه چمتو شي پخي. د مثال په توګه، د ژمي لپاره د کندو د آلو يو compote. د دې لپاره، چې د ميوو د روان دي. دا په موخه د ډنډر ته unripe او خرابه ميوه لرې او پرېښودل ضروري ده. بيا هغوی سره د پخلي سوډا ښه ومينځل. بيا کېښودل لپاره د وچولو يوه توليه. هر دا ميوه په يوه ستنه له خوا مېخ. تعقيم درې ليتر مرتبان. دا د وچې ګيلاس آلو يو نيم کيلو ایښودل او punctured. سره 1.5 ليتره اوبه او بوره 400 ګرامه پان دی اور ته ايشوئ پر ځای. تر لاسه شربت.

کله چې هغه لږ ارام و، دا آلو واچول. بيا د لوښي لوی تياره توليه بېخ، د اوبو او تاوده واچول. د يو ميوه compote ته د بانک کی کیږدی او 30 دقيقې پخوي. د چاپوي ډډه وکړي، تعقیم ده ورو اور باندې ترسره شي. بانک د رول او په ګودامونو کې اچوي. سره د تخمونو د ژمې لپاره د الوبالو آلو Compote چمتو!