په خوړو کی د پروټین. په خوړو جدول پروټينو

پروتينونه سره د غوړو او د کاربوهايډرېټو سمون لپاره زموږ خواړه دي. دوی په د بدن اهمیت ټول سره برابر دي. په دغه لیکنه چې موږ به د څه د پروټين به د يو لست جوړ وګورو په محصولاتو پروتين د نباتاتو او حيواناتو اصلي به د هغه د جنس، عمر، او فعاليت له مخې د تقريبي بشري اړتیا په ګوته کوي.

د پروټین څه ده؟

د پروټين د علمي نوم - ". د لومړي" پروټين، چې له یونان وسيله ژباړل Macromolecular عضوي ده د امينو اسيدونو څخه جوړ. د پروټین د ټولو، په بشپړه توګه د ټولو د بدن حجرات برخه ده. د ګرځنده زياتره ده د هغه د نيمايي څخه جوړ دی.

په انسانانو کې، 21 امينو اسيدونه، 8 چې د دي لپاره مناسب عمليات اړين دي. هغوی دا دي:

• د ليوسين؛
• ليسين؛
• د لږېدونکي؛
• ټرېپټروفان؛
• methionine په؛
• threonine؛
• isoleucine؛
• fenilalalin.

Indispensability دې مانا ده چې د بدن د دې توان نلري چې په خپله دا د توليد او له همدې امله بايد د بهرنيو سرچينو څخه تر لاسه شي. له تاسې سره مرسته کوي - د میز په خوړو کې د پروټین، چې لاندې به شي.

د په بدن کې د پروټين دنده

نو، تاسو ته د پروټین د بصري - ده:

• عضلات؛
• چرم؛
• چارواکو؛
• ويښته دي.

که موږ په پام کې په نړيواله کچه، پروتين تاسو بشپړ شتون راهيسې ورکوي:

1. دا ساتنه ویروسونو په وړاندې. د په خوړو تاسو د خپل رژيم شامل پروټينو ګڼ شمېر - دا د وجود دفاعي سيستم، ځکه چې دا د پروتين باډۍ لري چې انتان مقاومت جوړه شوې ده.
2. دا په بدن کې د ټولو پروسو تنظیموي. پروتينونه - د عناصر چې د هوسا شتون يو کس برابر د ټولو ډولونو سره د feedstock. د مثال په توګه، دا د معدې جوس، هیموګلوبین.
3. جوړوي. يو پروټين، په ځانګړې توګه، myosin او actin - د لست چې موږ پورته (ويښتان، عضلې، نور ...)، په ګوته شوي دي ټول.
4. ته انتقالوی. د هیموګلوبین - د پروتین یوه la "عامه ترانسپورت:" لکه څنګه چې هغه وه چې د کاربن دي اکسید د اکسيجن انتقالوی. د دغه بهیر اهمیت يوازې نه حس ته ووايم، ځکه چې هغه د ټولو سره بلد دی.
5. اس. د پروتين 1 ګرام - دا 4 کیلوکالوری. که څه هم تر ټولو د انرژۍ له بدن څخه د خواړو په کاربوهايدريتونو او غوړ، او پروتين د لاسه د نورو اړتياوو ته ځي، خو هغه کولای شي د لومړي ويلون ولوبوي، د اړتیا په صورت.

د بشر د پروټين د اړتیاوو

وروسته څه ویلي دي په اړه د پروتين ته ښايي داسې احساس چې نور، د ښه لري. ولې نه ستاسو بدن ته څومره ګټور دي او که دا ممکنه ده؟ په هرصورت، دا یو غلط. ښه - د ښه دښمن. د یو سړی شته دی هيڅ نور ګټور توازن، د غوښتنلیک په پام کې. په دې برخه کې، د فارمول، چې د يو انسان د پروتين مطلوب اندازه له خوا محاسبه ده، سره د هغه د ژوند او د وزن سره سم. په دې ډول، د منځنۍ شمېر - د په سلو کې د بدن د وزن د کيلو د پروټین 0،85 ګرامه. دا شمیره هغه پروټين ورځنی اړتیا تر پوښښ. د په محصولاتو (لاندې جدول وګورئ) پروتين اندازه به یو ښه خواړه لیکلو کې مرسته وکړي.

او اوس - د تفصیل. که تاسو د يو فعال ژوند سبب، د پروتين اندازه تاسو ته اړتیا شي چې په سلو کې د بدن د وزن د کيلو 1.7 ګرامه راپورته کړې. کله چې دغسې تناسب دی زیات د پروټین په ترکیب کې د عضلاتو. د لوبغاړو، د لاندې د معلوماتو د کړنو سپارل د:

• د پرمختګ لپاره او يا د عضلاتو د ډله موجوده اړتیا د په سلو کې د بدن د وزن د کيلو د پروټين په اړه 1.5 ګرامه مصرف ساتنې؛
• د کمولو د بدن د غوړ فیصدي ، چې تاسو کولای شي په موقت ډول د ترلاسه کولو د په سلو کې د بدن د وزن کيلو پروتين 1.9 ګرامه زیات کړي.

د د د د پروټین متوازن او مناسب پیوستون، نه تجاوز نه په پرتله د ډوډۍ 30 ګرامه خپل مصرف لوړه ده.

په د حيواناتو څخه خواړه جدول پروټينو

د هغوی د سبزيجاتو د سیالانو په پرتله د حیواناتو د پروټينو د تر ټولو د ښه جوړښت لري اهم امينو اسيدونه دي. د حیواناتو اصلي پروتين لرونکو غذاګانو په لست کې ونیسئ.

د نبات په خوړو جدول پروټينو

Vegetarians ستونزمن ته د اړتيا وړ محصول معیارونو تر لاسه سره ضروري امينو اسيدونو د بدن چمتو کړي، چې په ډيرو مواردو کې دا ضروري ده چې د ځانګړو او اضافی د تعذیب لپاره ده. د لست په پام کې پروتين لرونکو غذاګانو د نبات اصلي.

هیلې سره سم، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د دواړو د څارويو او د سبزيجاتو د اصلي پروتين رژيم په ګډه، د وروستنۍ راهيسې - د سپڼسی او ويټامينونه يوه سرچينه ده. جمع د سبزيجاتو د پروټين دی چې هضم او نه له دوی سره، د حیواناتو سیال برعکس په appendage وازګه او کولسټرول ترسره آسانه. په خوړو جدول پروټينو کې مرسته وکړي چې د یو توازن وساتي.

د پروټین د کسر او د هغې پایلې

د دې لپاره چې د پروتین یوه سیستماتیک د کمښت پايلی تصور، په ساده ډول په بدن کې بيا پاتې برخه د خپلو اصلي دندو د ټولو او ته برعکس فکر کوي. په بل عبارت، د پروټین کمښت - ده:

• یو کمزوری دفاعي سيستم؛
• ناکامي پروسو هوسا دندې د اورګانيزم وړاندې کوي.
• سره عضلات، د پوستکي، ويښتانو، cachexia ستونزې؛
• د وینې د.

د پروټین اضافي او د هغې پایلې

ټول ښه دی په اعتدال، دا ټول د ده په نامه. په د عضلاتو د ډله، يو ښکلی مرستې تعقيب او د پرمختګ په یو شکل شمېر ورزش ميلان لري ترڅو د پروټین overeat. دا د دې هم د هغو کسانو په کاربوهايدريتونو خوړو خوند واخلي او په پروتين او شحم دورځني کالوري یوه لویه اندازه ترلاسه تطبيق وړ دي. دا باید په یاد ولرو چې په توليداتو جدول د پروټين به تاسو ته د اصولو پابند اجازه.

1. د پروتين معیارونو سیستماتیکه اضافي دی د پښتورګو د تيږو د پرمختګ سره ډک. د خطر له خوا 2.5 ځله زیات!
2. اضافي پروتين کولای شي چې د ناروغيو د پراختيا لکه د پوچوالي راوپاروی. که تاسو د پښتورګو ستونزې، حتی کوچنۍ شاک پروتين دوز د دوی تشديدوي لري.
3. دیهایدریشن. هو، په حقیقت کې، د نورو د شاليد ناوړه ستونزه نه ده، په ساده توګه د مايع اړتيا اندازه په مصرف رسوي.
4. اضافي پروټين د هضمي سيستم د سرطان خطر زياتوي.
5. کله چې په سره اضافي پروتين معیارونو د رژيم یو توازن ښايي ketosis ته وده ورکړي. دا پروسه د ده د ketone مړي د ودې له خوا (وازګه حجرو هضم). اضافي ketones د اورګانيزم زهرجني کړي، لامل زړه بدوالی، کانګې او د acetone اورګانيزم بوی. په بحراني حاالتو کې، داسې یو حالت ښايي د ketoatsitoznuyu چا چې د ده د ژوند په مستقيم ډول د ګواښ سبب شي. د دې ډډه وکړي، په هوښيارۍ ستاسو د رژيم عیار (په توليداتو جدول پروټين به په دې کې مرسته وکړي).

د خوړو بشپړونکي شتمن پروټين

څه که د پروټينو ټاکلي کچه ناشوني arri د دوديزې خواړه دی؟ دلته د مرستې د ځانګړي تغذیوی بشپړونکي راشي. آيا ډار نه شي - د دې اساسا لوبغاړو د تطبيق، په توګه د منځنۍ کس سره کومه ستونزه نه "وخوري" د خپلو 0،85 ګرامه په سلو کې د بدن د وزن 1 کيلو. ، دا نه ده مه ډاريږي نه وي د خوړو، نه ستروئیدونو او نورو ډارونکی کیسی، دا سوچه پروتين. نه يوازې په توليداتو د پروټينو شمېر - البته، تاسو ته د انتخاب د یو مسوول روش ته اړتيا لري (جدول - پورته)، خو د سترو سرچينو هم کتنې ته باید د یو اساس خدمت وکړي. نو، د مثال په توګه، دا چې اوس د یادونې وړ ده په ځانګړي ذکر دومره مشهور BCAA بشپړونکي - دا هماغه پروتين چې لا د مخه تاسو د هضم، د وتلو درې اهم امينو اسيدونه دي، چې د عضلاتو په اړه د 30٪ څخه جوړ شوی دی. دا بشپړونکي ده لپاره د سختو فزیکي فعالیتونه یی په ګوته، لکه څنګه چې د عضلاتو د سملاسي هڅوی.

نتيجه

زه بل څه ووايم؟ د پروټین - د درې ستنو باندې چې د انسان روغتیا مربوط یو. د محصول د پروټينو جوړښت دی چې په د صحي خوړو د جوړولو د بهير خورا مهم دي. اړتیا نشته سختي د په سلو کې د بدن د وزن د کيلو د پروټین فرض ګرامه تعقيب - په اندازه هره ورځ کولی شی چې خپل غوره توبونه له مخې توپیر لري، خو په اوسط ډول بايد د نورم سره مطابقت.