نامتو Champagne "لو Golitsyn". له خوا د کتنې او نظر

ښایي نه يو سړي، چې به هيڅکله په اړه Champagne اورېدلي. حتی د ماشومانو پوه شي چې د خپل مور او پلار ته د عينکو د نوي کال د حوا واچول. زیاتره خلک د هغو کسانو لپاره Champagne واخلي ورانو شرابو، چې په لوی مقدار په پلورنځي له المارۍ څخه دي. د نښې دي د یو د نومونو نوعه، په منځ کې چې کله د يو بوتل لیبل "Champagne" لو Golitsyn موندل پوره. " د هغه د کتنې په موخه د هغوی په اړه زده ولاړ.

د روسیې د winemaking د تاريخ له

کله چې راځي Champagne، څو ژر تر ژره رواني فرانسې ته انتقال شي. زما د سترګو په وړاندې سره يو بوتل لیبل په یوه بهرني ژبه وړاندې کړې. د ځینو لپاره دليل، اوس هم په پراخه کچه دې باور دي چې اصلي Champagne یوازې فرانسوي وي. خو په دې لپاره چې د څښلو قضاوت، دا ضروري ده چې پوه شي او پوه شي. د مثال په توګه، ډېر لږ شمېر خلک چې څوک دی لو Sergeevich Golitsyn يوه مفکوره لري. که څه هم دا د يادونې وړ ده چې هغه د عصري شوروي Champagne د ancestor وه. د Champagne "لو Golitsyn:" له خوا په لاره کې، یو د شرابو چې د هغه نوم ګڼل شته. د کړنلارې په اړه چې دا مسلکي ډېر مثبت.

په 19th او په لومړيو 20th century ناوخته لو او د توليد د زده کړې د ښه شرآبو په روسیه کې. د کمال د پروسې ته رسیږي، هغه لاسته راوړنې څه يو شمېر يې په دې برخه کې د کارپوهانو له مناسبې ارزونې ترلاسه کړ. نو دا وه چې په 1895 کې د سرکوزي په 1900 او په پاریس نندارتون کله چې ورانو د شرابو (Champagne) د Grand Prix ترلاسه کړ، او په نړۍ کې تر ټولو ښه نوم. Golitsyn کړې winemaking خپل ټول ژوند وقف او آن د هغه د تاکونو په منځ کې خاورو ته وسپارل شو. خو د هغه د ښه ياد Champagne "لو Golitsyn" وه. پيرودونکو کتنې وايي خپل ښه خوند. سره په هغې کې د ګلانو او انګور سره د اوجالبو تريخ ځیرک یادښتونه هم آهنگی تودوخه نازک گېډۍ.

د نامتو د څښلو Varieties

دا ښکاره ده چې Champagne يوازې د ورانو د شرابو د Champagne د فرانسې د ځينو خامو موادو ځانګړي تکنالوژۍ ولايت کې د تولید په نامه شي. اوس مهال، د د اصطلاح مفهوم يو څه وغځول. د مثال په توګه، د روسیې په خاوره کې د يو څو دي د تشيخص چې اجازه لري چې د د دې د شرابو ریښتیني د نوم د لیبل وکارول شي. سربیره پر دې، د نړيوالې ټولنې د انګورو یوازې 7 نوعي د څښلو د تولید لپاره مناسب تصويب کړه. که څه هم، چې دا په پراخه کچه اوس کارول کیږي، یوازې د هغوی 3 دي: Chardonnay، Pino Mone او Pino Nuar. دا د دغو نوعو او تولید Champagne "لو Golitsyn"، چې د کتنې د ده د ډېر مينه وال په ګټه جذب ځکه ده. د شمېرنې د Golitsyn ځل په بشپړه توګه د پیچلي تولید ټکنالوژۍ، او د شرابو، چې د هغه توليد، نو کولای شي فراهم Champagne شي مطالعه. د خپل خوند له مخې د ټولو د ستاینې وړ دی او دا تر ټولو د سختو نړیوالو معیارونو سره وکتل.

د څښلو په اړه ادامه مطلب

د شمېرنې Golitsyn پيروان سپیڅلې دود د هغه له خوا مخکې جوړ کړي. د دې ثبوت دی "لو Golytsin" (Champagne). د هغه په اړه د ځواب عادي layman مرسته د ځينو subtleties پوه شي. لومړی، موږ باید په یاد ولرو چې دا يو ځانګړي ورانو د شرابو په درې ډولونه شته: brut، نيمه وچ او نيمه خواږه. د دوی تر منځ توپیر د بورې اندازه ده چې د دوهم تخمیر او د زړښت په پروسه وروسته زياته ده. په نړۍ کې غوره ده چې د دې ډول نيمه وچ Beverage. احتمالا دا تشريح د تقاضا پر ورانو د شرابو "لو Golitsyn" (Champagne) ده. د نورو نوعو په کتنې هم د خپل ښه کیفیت تایید. چې دا د څښلو په 1896 يو خاص مناسبت په نښه، د زارروس نیکولاس II د coronation په توګه. د فیستیوال د مراسمو لپاره د ټاکل، د ټولو غوره، او دا د حیرانتیا خبره نه ده چې د په راتلونکې کې د امپراتور خپل ځان د هغه لاسونه د شرابو دغه شیشه.

مهمه ځانګړنه

سره له دې چې د کارپوهانو په تجارتي شبکو په وچو نوعو زیات غوښتنې په ارزښت ده Champagne "لو Golitsyn" خوږ. په دې صورت کې کتنې د دې توليد د ځانګړنو تایید د شرابو ډول. څرنګه چې دا په نامه، چې د ټکنالوژۍ چمتو ورانو د څښلو له مخې د بوتل او په ځانګړي خونې افقي موقف ساتل دی. په دغه موده کې د شرابو سره سره د مختلفو رنګونو ډېر اضافي ښکولاوو غني. سربیره پردې، د shutter سرعت توان په یوه Champagne ښیښه ولوبوي اغيزه کوي. دا له ډېرو نورو شرآبو توپیر دا. معمولا دا د ورانو شرابو ته رسېږي لږ تر لږه درې کلونو لپاره د مطلوب حالت. Semisweet د Beverage بیلابیلو "لو Golitsyn" د یوې میاشتې لپاره د نورو څخه زیات وساتل. دا اجازه ورکوي چې د بورې اضافي اندازه یوازې د تريخ او موجودې په ورته وخت کې د ټکولو د شرابو يوه اوجالبو تماس ورکړي. له همدې امله، د شرابو زيات توپير گېډۍ او ژور خوند شي.

څنګه کولای شو چی د ښه انتخاب

په نړۍ کې تر ټولو وچ ورانو شرآبو غوره بولي. له همدې امله، په لړ کې تر ټولو غوره کولای شي Champagne "لو Golitsyn" brut پام کې ونیول شي. په دې صورت کې متخصصین کتنې سره د نړۍ د درجې سره برابره ده. د يو پيل د یادونې وړ ده چې د Champagne نښې "لو Golitsyn" لري د الکولو یوه لوړه سلنه، چې د دغه ډول شراب ډېر ښه نه ده. خو دا Brut لري سره په نيمه خواږه يا نيمه وچ Champagne دې د نښې په پرتله ټيټ شراب منځپانګه. دا په روښانه ډول د نازک په پتنوسونو د شاليد ګالنو-ميوه بوی کاوه.

خو د سړک په عادي سړي د نظر نه تل د کارپوهانو د نظرونو په مطابقت نه. په روسیه کې خوږه ورانو شرآبو له همدې امله ښه واخيست. لا شته یو جوړوي پر بنسټ خپل پندونه او خوښی پرېکړه. خو د دې د څښلو د تېرې يوه ښه کیفیت او د ټولو پلي کیدو معیارونو خپل اطاعت. دا د "شوروي Champagne" وياړم نوم لاندې زموږ لپاره د معمول په سوډا څخه توپیر دا.