ريډيش چينايي: بڼه، خوند، وده او روغتيايې ګټې

ريشمي چينايي دوه يا يو کلن زوړ نبات دی. د سبزيجاتو ريښه د کباب د کورنۍ سره تړاو لري. په فعال ډول دا په جاپان، کوریا او چین کې کرل کیږي. زموږ په هیواد کې، چینایي ردی په ختیځ ختیځ کې ښه والی راولي.

ډیری عام ډولونه د ریډ مډی (کرمیون بال) او لوبو (هافینټ فین) دي.

د سبزيجاتو بڼه

د "بدن" بڼه په مختلفو باندی تکیه کوي. دا ګرد، فیوسیډ او ناببره (خولی) دی. د ریښی رنګ کیدای شی سپین، شین زر، سور او ارغوانی وی. همدارنګه کله ناکله د رنگ مخلوط شتون لري او بیا سبزيج دوه برابره لري، او ځینې وختونه درې ګونی رنګ (زرغون - شنه، وایلټ-سپینه او داسې نور). غوښه هم مختلف رنګونه لري او انتقالي سيډونه لري. معمولا دا رنګ د هګۍ رنګ پورې اړه لري او کیدای شي سنترول یا روښانه وي. سپي چینايي له 250 ګرام څخه تر 1 کیلوګرامه وزن لري.

دا نبات په عمومی ډول د دوو کلونو لپاره کرل کیږی. په لومړي کال کې، پاڼي جوړېږي (معمولا د دوی شمېر د 16 ټوټو څخه زیات نه دی) او د ریښی محصولات. دا کوچنۍ ډله لري (له 300 ګرامه نه زیات). په دویم کال کې میتود غوټۍ پیلوي او تخمونه د پخېدو لپاره پیل کیږي. د ريښو فصل د اندازې اندازه او وزن لوړوي.

خوند

په دې درجه درجه کې د روسیې په څیر تېل نلري. د دې له امله، دا وروسته د ټیټسټ او ټیټ ویښتن نلری. پداسې حال کې چې ډیری کانونه لري او په ویټامینونو کې شتمني لري، همدارنگه بیلابیل انزیمونه، ریشې او اړین غوړي. د دې له کبله دوی یو داوطلب او جوس رسی لري.

دا انځور چینایي ممیش لوبو، یا د هانټینګ فان نندارې ته وړاندې کوي.

کښت

معمولا دا په کښتیو کې کرل کیږي، وروسته له ککرو، روميانو، غوږو او کچالو راټولول. د غواګانو د نورو استازو وروسته سپارښتنه نه کیږي. که چیرې دا حساب ته نه وي رسیدلی، نو بیا به د چین مچۍ ممکن د دې ډول ډول ډول ویلو او نورو ناروغیو لخوا اغیزمن شي. دا د لہسن، پیاز او نورو لومړنیو محصولاتو څخه هم کرل کیږي.

د کرهنی څخه دمخه، اړینه ده چی خاوری توپیر کړی. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د کانونو څخه پرته، معدني سرې او که اړتیا وي، عضوي سرې استعمال کړئ. د هغه د کارولو سره، د چین لوبو کچی میتود، په کمزوری توګه ذخیره شوی او سوری شوی دی، او همدا رنګه بستر کیږی او اکثرا ناروغه کیږی. ترټولو مناسبه "عضوي" ده. تاسو کولی شئ د لرګیو لرګۍ هم کار واخلئ

دا غوره ده چې د جولای په دویمې نیمایي کې د میوه واچوئ. که چیرې د چینايي مچ میاشت د میاشتې په لومړۍ نیمايي کې وکرل شي، نو د دې امکان شته چې د ریښو محصولات زیات کړي، چې دا به د بازار موندنې کمښت المل شي. که چیرې د کرنې موسم په مناسبه توګه وي نو بیا د نومبر تر میاشتې پورې وده مومي.

دا ډول ډولونه د ژمي هوا ښه کوي، دوی د پورته درجې څخه تر 2-4 درجو پورې د حرارت درجه پیل کوي. 0. کله چې د تودوخې تر 5 درجو پورې وي، نو له منځه ځي او نه ویجاړوي.

د مچ اوبه کول ډیرې او منظم دي، نو دا به ښه حاصل ورکړي.

یو زړه پور حقیقت: که چیرې تاسو د جوالی په وروستیو کې یا د اګست په وروستیو کې د چینی میوه کښینئ، د حاصل اندازه به ډیره کمه شي، مګر بازارموندنې او خوندیتوب به وده ومومي.

دا عکس د چینايي رادیش، یا د کرینون بال راښکاره کوي.

ګټوره شتمني

سپیڅلي چینايي سور او لوبو د بدن څخه د زیان منونکي موادو د لرې کولو او د ځینې ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. دوی کولی شي د شیدو د مینځلو او نورو جگر ناروغیو څرګندونې مخه ونیسي. دوی د دیوریتیک ځانګړتیاوی لري، له دې امله دوی د رګال سیسټم د زیرمو څخه پاکوي چې د ریت او وړو ډبرو څخه جوړه وي. دا د یورولیتیاسیا مخنیوی لپاره مناسب دی.

Tip: که چیرې تاسو په سلامد ډول سلادونه وخورئ، کوم چې دا ډول ډولونه شامل دي، بیا د اشتغال زیاتیدل. دا د معدني جوس تولید زیاتوي او د خوړو هضم چټکوي.

غوټه د اجزاو او تحلیلاتي اثر سره اجزاء لري. له همدې کبله، دا د نیوریتس، عضلات درد او د رادیولوژی په دوران کې کارول کیږي.

د تازه ریښی جوس په پراخه کچه د معدنی جریان د سړو او ناروغیو مخنیوي لپاره کارول کیږي.

څوک باید مندی نه خوری؟

ډاکتران دا مچري ډولونه د امیدوارو او شیدې ورکوونکو میرمنو لپاره نه خوړوي. د سبزیاتو ځینې برخې په بدن کې راټولوي، او د دوی د اضافی وزن سره، کیدای شي غنمو ته راشي. دا د منلو وړ نه ده کله چې ماشوم لیږدوي، ځکه چې دا کولی شي د امیندوارۍ او وخت مخکې د زیږیدنې په وخت کې د افترا د سقط المل شي. سور میډی کولی شي د مور او ماشوم په الر کې د انرژۍ پیدا کول پیل کړي، ځکه چې د هغې اجزاوې د شیدې شیدې ته ننوځي.

مریض ډک شوی او هغه خلک چې د زړه ناروغۍ، السرس، ګیسټریټ، انټولوکیتس او د معدنی جریان نور ناروغي لري.

دا مچۍ په پخلی کې خورا مشهور دي.

په پخلی کې غوښتنلیک

دلته یو لوی غذايي مواد شتون لري چې په دې کې دا میتود ډوله کارول کیږي. دوی په عمده توګه د مختلف سلاد جوړولو په برخه کې کارول کیږي، لږ وختونه دوی د سوپ، غوښې د ډوډۍ او خواړو د چمتو کولو په برخه کې کارول کیږي.

د ريښو محصولات د خوړو د ترلاسه کولو لپاره د غير معمولي خوړو او خوړو په ترلاسه کولو کې مرسته کوي. د سبزیجاتو ټیټ کیفیت د حرارتی پروسس په وخت کی بدلون نه کوی. دوی کولی شی وچول شوی، ریش شوی، للمه او وړل شوی وی.

سور میډی او لوبی ډیر رسولی او مزی دی. د هغوی رنګ مختلف دی، ځکه چې دوی غیر معمولي ښکاري. په پخلی کې دوی په پراخه توګه کارول کیږي، د دوی د خوندیتوب څخه مننه. دوی هیڅوک او نیکمرغي نلري، نو دوی یو داوطلبي خوند لري. دوی د ډیرو ناروغیو درملنه او مخنیوی هم کارول کیږي. په هرصورت، ځینې خلک د دوی د خوړو لپاره سپارښتنه نه کوي.