د مهر: په کور کې الکولي بېلګه

زموږ لپاره، دا عجيبه ده چې د کلمه "پنچ" د etymology له هندي سرچينه ښکاري. هر څه شي روښانه که تاسو د دې د څښلو د تاريخ وګوري. بریتانیا په ولسم پيړۍ په لومړيو هند یرغل وکړ. راهيسې چې د برتانويانو د پوځ سره د ځايي پخلې په "چپس" سره وکتل. د هغوی په منځ کې د "پنچ" وه. د هند په لغت معنی «پنځه." دا د اجزاو د شمېر دې د څښلو لپاره: اوبه، شراب، د میوو جوس، د يو خواږه (قند یا د شاتو) او د دیګ. د بریتانیا په "پنچ" د "پنچ" کلمه د تغير، خو هم په دې لرغوني هند د څښلو د خپلو څه راوړل. په پیل کې، د الکولو جز ale، Brandy، شراب لږ وه. خو د 1655 کال راهیسې، د برتانوي جمیکا اخوند وروسته، د اصلي عنصر (په کلاسیکه بېلګه وي) rum شو. د بریتانیا د اروپا له نورو برخو د څښلو نامتو. ته مهاجر مننه، هغه شو چې په شمالي امریکا مشهور. لاندې چې تاسو کولای شي چې څنګه د په کور کې ماشين پخوي ځینې ټکي ولولئ. مرکبونه شراب دی چې يو کلاسيک محدود نه دي. د اجزاو مختلف، تاسو کولی شئ د ګمراهۍ په مختلفو خوند خوند.

د ماشين د چمتو کولو لپاره بنسټيز اصول

نن، په دې نوم لاندې کوکتل، په کوم کې چې د ميوو جوس تطبیقیږي مانا. پکې Beverage سره او یا الکولو پرته وي، د تودو او سړو. د اوبو پر ځای، دا ممکنه ده چی د چای (چې سره grog عام دی)، د شيدو او يا قهوه وکاروي. Beverage قوت زياته کړه Brandy، rum يا لکه "رڼا" انتخاب، Champagne يا وچ د شرابو له خوا تعدیل. یخ cubes په اوړي کې سړې ماشين کړي. يو کلاسيک بېلګه د نه يوازې د الکولو په لوړه درجه، خو هم د Beverage د تودوخې ته اړتيا لري. خو په ذهن کې وساتي چې کله په اوردجهنم د پاسه شپیته درجو د rum یا cognac خوند لپاره ښه نه شي ته بدلون ورکړي.

خو د دیګ په بشپړه توګه په یو ګرم چاپیریال خپل کيفيت په ډاګه کړي. له همدې امله، په اوړي کې يې په ژمي کې ډیر په سوک اضافه - لږ. په ځانګړې توګه دا بايد سره cloves، چې تيره بوی کولای د کوکتل نازک خوند خاموشه کړي پام کې ونیول شي.

په يوه تياره جیمیکايي چې rum د بېلګه: کلاسيک Punch

لومړی د شربت جوړ کړي. ښه دا ده، چې په کې د اوبو يوه کمه اندازه دا پخوي، نو د څښلو د خوښې وړ قوت او خوږوالي ته عیار. کله چې د بورې او يا د شاتو د ده په بشپړه توګه په اوبو کی حل او د شربت ته رسیږي د غليان له نقطې نه، هغه زياته کړه د دیګ. غونج - د کلاسيک نسخه د cinnamon، یو clove او nutmeg يو بدلوونکي ده. يوه شيبه د زعفرانو د اور په لوښي وساتي "پرانستل شو." Dark جیمیکايي چې او Barbadian rum (سل milliliters) له خوا نیم چونه جوس اوبلن. سره flavored شربت پورته سر ته - لکه څومره چې تاسو مناسبه وګورئ. Hot ماشين سره د لويو دېوالونو ګيلاسه راغلل، نو په توګه نه ستاسو په لاس کې وسوځوي. اناناس، نارنجي او یا لیمو - تاسو کولای شی د عينکو ټوټې د ميوه هر کوکتل د سينګار.

چاکلېټو ماشين

دا ساده کمکیانو لپاره د میک. د چاکلېټو (تياره او پرته له موم) Stogrammovuyu bar کوچنۍ کوچنۍ برخې مات کړي. دوی د جوش اوبو یو پژواک ورزیات کړئ او د ډکولو لپاره (د ليټر). په بوره ټولېدونکې - 200 ګرامه. تاوده په کم حرارت. کله چې د بورې کرستالونو منحل دي، او د چاکلېټو ده ذوب، د سور میز د شرابو (يا sangria) او د cognac يو ګيلاس يو لېتر توی. ولولو، چې د 60-70 درجو د تودوخې راولي. توی يو porcelain پیالی ماشين. مرکبونه - الکولي او آن ډير، ځکه چې موږ په هغې کې د ځای جوس سره د شرابو او یا sangria په کارولو سره دي. د رول دلته له خوا Spice چاکلېټو لوبولی دی. ، کولای شي چې د Brandy ګيلاس او يا د نارنج په ويناد نوموړي زياته کړه چې د يو لږ څه تاوده او جیبونو ته کوکتل خوند پورته freshen شي.

د grog نږدې خپلوان

دا د - د لږ شراب ماشين. روما یوازې څلورمه برخه جام ته لاړ شو. دا سخته ده چې له ماشين او grog تر منځ توپير - د څښلو، چې د ده د چای اصلي جز. دا ډول کوکتل پوره تاوده، لهجه، او د هغوی تنده. یو ګرم toddy، چې بېلګه د ده دلته ښودل شوي، هم مشبوع - دا به د هغه لپاره 2-3 هګۍ yolks واخلي. يو نيم ليتر - یو په چايو د کمکیانو لپاره. له بلې خوا، په وړو ټوټو پرې يو نيم پختي لیمو، په عین وخت د هډوکو لرې. په یوه saucepan د خميره د کیږدی، د چايو کې توی، د vanilla بوره (اختیاري) د cinnamon يو بدلوونکي يا يو پاکټ اضافه کړي. لاندې پرانيسته چای موږ ته د دانې راوړي او بيا د يو strainer له لارې د فلتر کولو. Yolks triturated سره بوره 150 ګرامه. چای لږ ارام راځئ چې سره او د هګۍ ډله ګډيږي. په یوه د اوبو حمام او فانينشيل لوښي کړي، تر غليظ پخوي. يو ځل بيا تر 70 درجو او راځي rum په لاندی.

فلمنګ ماشين

مرکبونه د الکولو په ډاګه کوي چې په مستقيمه توګه د ميلمنو په مخ کې د دې د څښلو تاسو کړي. د پخلي د پروسې تفریحي او ننداره - د نندارې وړ. لکه څنګه چې د کانتینر کولای شي د fondue لوښي وکارول شي. د شرابو يو بوتل، د اوبو يو ګيلاس، د cognac او ودکا يو ګيلاس بېرته توی. موږ ويده حتی د بورې 50 ګرامه راځي. په اړه د 70 درجو په اور او تاوده ټول مهلکه مخلوط کی کیږدی. سل ګرامه - د ژورې ډيش cubes تصفیه بوره جوړوي. ودکا يوه کمه اندازه عصری او د اشتعال لپاره. کله چې د cubes pobureyut د زياتوالي سره د بورې fondyushnitsu د سوځولو کاسې. بيا سپیل پیالی punch.

"تور Cat"

دا بېلګه ده په کور کې د يو ماشين کولای شي په پنځو دقیقو کې ترسره شي. په Cezve عضوي قهوه کیږدی stew (دوه کوچنیو پيالې). تاسو کولای شی د cardamom یا nutmeg يو بدلوونکي يا اضافه - چې لکه چې چا. د کپ سره د powdered د قند د یوه tablespoon د دوه هګۍ yolks حرج. Add تياره rum - 70 ليتره. کله چې د قهوې د پخيدلو، نو سره د هګۍ په ډله ګډوي. په پيالې د ماشين توی. Savoring ګرم، په زړه پورې، ځينې dessert ضبط.

ليمويي ماشين

د وچ سپين شرابو وځبېښل ليمويي جوس يو بوتل. دا کیدای شي د څلور مالټې او له tangerine او یا د نارنج او د ليمو دوه ټوټې یو. په لنډه توګه، د اسيد او خوږه ميوه د يو مخلوط. په مایعاتو رغړي، او د بورې 250 ګرامه، ولړي تر دا منحل. لکه څنګه چې د يوه مساله، چې ده ته د Punch flavored، الکولي بېلګه وي مشوره ورکوي چې د یو یا دوه clove وکاروي. تاسو کولای شی حتی د لیمو د سياټل په ښکته کړي. موږ په اړه د يوه ساعت لپاره د دې مایع په چايو کې ورکړي. بيا واخلي څخه د اسيديک او clove، او د څښلو څخه تر 70 ° ج و په اوردجهنم د ګرمۍ څخه وويستل شي او د ګرمو اوبو په يو لېتر او یو بوتل (0.5 لیتره) روما اضافه کړي.

د شيدو د ماشين

د شيدو د يو لېتر دانې، دا بوره 120 ګرامه اضافه کړي. ولړي ته کرستالونو منحل. تر 70 درجو - - کله چې د شیدو دی لږ په لاندی توګه دا وخت د شراب توی. دا ماشين - سره rum. د بېلګه سپارښتنه سره Brandy د ګډو دا. غوره دا ده چې د دواړو الکولي مشروبات يو نيم جام واخلي. طلبانه او په يو دنګ ښیښه واچول. هر شیشه سره اودو nutmeg "پوډر" ضروري ده.

iced

موږ لا څرنګه چې د قهوې ماشين چمتو کړي. مرکبونه "الکولي iced سړې» - ده خپل زوړ نسخه. د پخلي د دا باید په پرتله اوږد وي ګرم دی. سره اودو نارنجي اسيديک یا لیمو خوږه قهوه پاخه کړئ او تنده ماته دا. بيا موږ Arabica ليمويي جوس وکري ته خوند. کړه او شراب. دا liquor کولای شي (په ښاغلو پورتني)، Brandy یا rum (په نارينه) وي. په دنګ ګيلاسه فلتر د څښلو. په يو مخلوط درې يا څلور د يخچال هګۍ پوټکو ته ماتې ورکړه. د Beverage سر د کاشوغه نرمی فوم ورسوئ.

خلک punch

که څه هم دا د څښلو شو په اروپا کې د بریتانیا د شکر په نامه، په روسیه کې د عام خلکو د اوږد ځان سره څه ورته ضايع شوي دي. Pancake، د جشن په ترڅ کې، په ستر cauldrons جوش سیابه، چې دا زياته کړه د شاتو، cranberry او لوبیا جوس. خو دا "مڼه ماشين" بېلګه سپارښتنه د څښلو سوړ. د اډې ښايي د هغه لپاره سیابه وي. بيا د Beverage به ډیر قوي وي. خو خوندور او به له لارې د punch مڼو جوس پرته د کاغذ د. د سیابه يو لېتر، مخلوط سره د Brandy یا کوم liqueur يو نيم ګيلاس واخله، ته خوند بوره اضافه کړي. تر د کرستالونو د تري ولړي او په لاندی.

د نوي کولو ماشين

دا رخصتي موږ پرېکړه وکړه چې د سره Champagne لمانځي. خو له خوا د chiming دچپنې لاندې يو ګيلاس د څښلو، موږ سره د هغه څه سره نيمکاره بوتل نه ییزه. او تاسو کولای سره Champagne يو ماشين چمتو کړي. تود او سوړ - د بېلګه موږ د څښلو دوه نسخې ورکوي. خو د Champagne کولای تاوده نه وي. له همدې امله، موږ په لاندې توګه پرمخ: د لیمو یو لوی حلقوي عصری Brandy او د يو څه مودې لپاره پرانيستی. د بورې سل ګرامه معدني اوبه توی او د دانې راوړي. توی د وچ سپين شرابو درې سوه او پنځوس ګرامه، د lemons اضافه کړي. يو ځل بيا د يوې ورو اور واچوي. تر 70 درجو پورې د تودولو او عينکې واچول. د عينکو باید له خوا د دوو برخو د ډکې شي. د Champagne اطاق د حرارت درجې د پاتې ډک کړئ.

"د نوي کال سره توت"

سره Champagne کولای پخه شي او د سړې ماشين. د بېلګه وي د لسو دقیقو لپاره د کنګل توت څلور ګرامه، درې قاشغو اودو اسيديک او د لیمو جوس 50 ملی لیتره دانې سپارښتنه کوي. وروسته د ډله باید په لاندی شي او يو غلبیل له لارې. مخکې د یام یا کاسې خدمت سره یخ cubes د جام څلورمه ډک کړئ. د توت puree بهر کېږدي، توی د Champagne، سپين وچ او نيمه خواږه سره د شرابو دوه سوه milliliters. ټول الکولي مشروبات باید په کلکه په لاندی شي.

د وينې د ماشين

د دې ښه استعمال د کمکیانو لپاره بېلګه وي ماشين لپاره د هالووین. Cranberry جوس اضافه شوی دی، خو سره د الکولو سره نه مخلوطيږي، د مختلفو تراکم مايعاتو ورکوي "وينه" لږېدلي، ځکه، چې د څښلو د جوړولو تر لاسه احمد gothic وګورو. د منع سویو کیدای شي چې د ماشين جیلې غڼې او چينجي (mermaids "HARIBO" شرکت) د یام ئ. نو، د "Pinot Gris" د شرابو او د مڼو سیابه يو نيم ليتر او د Brandy یا cognac يو نيم ګيلاس يوه لوښي سره ګډ. ټوټی ټوټی ميوو کیږدی - مڼې، ناک، شفتالو، اناناس ټوټې. لږ تر لږه په يخچال کي د يو ساعت لپاره وساتل. بيا 0.75 ليتره cranberry جوس اضافه او خدمت وکړي. منګۍ کولای شي د وچ یخ خواوو د ټولو cubes cushioned شي - نو اغېز به د مهلکه دود وي.