تور لوبيا، تور لوبيا يا dolichos - د نبات د پورې دانه کورنۍ. دغه لرغوني کلتوري کلنی نبات په وحشي نه دي معلوم. د ساعت په شاوخوا کې شاوخوا 18 درجو ګراد - Dolichos سړه هوا، او د ودې لپاره تر ټولو ښه حرارت نه خوښوي. له دې امله د تر ټولو پراخه هغه کې د آسیا او افریقا کې تاوده سيمو کې يې ترلاسه کړې. که څه هم، د همدې برياليتوب dolichos کرل کې د اوکراین، مالدوا، غربي اروپا، منځنۍ آسیا او Transcaucasia په جنوب کې د تودوخې د اقلیم د. په dolichos د محوه ډډ چې کولای شي د 1-1.5 متره لوړوالي ته ورسيږي. د ډنډر ډېر لوی trifoliate پاڼو. ګلونه غټ دي او ښايي سوربخن، بانجاني يا سپين، پروت racemose inflorescence وي. د ريبلو لپاره دي لوی، تر 9 سانتي متره اوږد، منحنی، درې يا څلور تخمونو. تور لوبيا، یو انځور د کوم چې تاسو کولای شي چې د ماده کې وګورئ، د نايتروجن د خاوري د بډاينې، لکه څنګه چې په د نايتروجن-لیه د ريښو nodule باکټريا ښه جوړ ریښو د حل. په لومړيو کې د پخیدلو نوعي د نمو په فصل ته د نوي ورځو پورې دوام کوي، د ناوخته - د سل او شپېتو ورځو پورې. Dolichos fussy نه، او په اصل کې، دا په هر ډول خاوره کې ښه وده، خو دا غوره ده چې د يو لږ څه اسيد يا بې طرفه خاوري نه استفاده کوي. له يو متر مربع کولای شي 200-300 ګرامه حاصل راټول کړي.
dolichos کښت دوه لاری شته دی. خاوره کولای شي په يو ځل کرل نيالګيو يا تخم. په سهيل کې دا معمولا په دوهم میتود کارول. د ګرمې هوا وروسته، د مثال په توګه، د پسرلي په وروستیو کې، د تخمونه په مستقیم ډول په خاوره کی وکرل. له دې مخکې د تخمونه د يو څو ساعتونو ټکیدلی شي. کله چې د یو بل د تخم کرهنی دا ضروري ته د نه پرتله دیرش لږ سانتي متره په واټن کېږدي ده. څومره ژر چې د درې له پاڼي، د نبات کولای prischipnut شي، بيا جانبي ښاخونو او چټک ګل کيدل راښکاره پيل کړي. په ګرم اقليم پوره تور لوبيا، د کښت چې ښه دا ده چې تخمونه، د اپرېل په لومړيو کې په مرتبانونو او صندوقونه کرل توليدوي. وروسته له 35 ورځو د ځوانو نيالګيو په خلاص ځمکه کرل شوي دي، او يوازې د اړتيا له خوا دا ځل په توګه د ملاتړ کړي، د نبات لوړوالی به د 15 سانتي. ګل او يخونه نشر کړی وی، تر څو د سړې هوا د ګرميدو. په ګرمه هوا، تور لوبيا باید اکثرا اوبه کړل شي، خو په منځنی، نه د ډکولو. Dolichos سرې، تر ټولو پوتاشیم خوښوي. په خاوره کي د څانګو د جوړښت په ترڅ کې معرفي ضروري ده نايتروجن سره يا کود د هر 1 متر مربع 10 ګرامه د نسبت، او د غوټيو په تشکيل کې دي په همدې نسبت بشپړه کود راوړل. آيا په خاوره تازه پارو نه کړئ، ځکه په پاڼو ته برسېره هيڅ تر لاسه نه.
تور لوبيا بلکې معمولي، plump، ګردي، تور او يا cream-رنګه. په عمومی توګه د شوربا کارول، په salads، په یوه جلا لوښي او يا په توګه د اصلي کورس ته د يو اړخ ډيش. دا د سبزیجاتو، وريجې، خواړه، د دیګ پوره ترکیبوي. شنه لوبيا لکه وڅکئ. د خواړو په توګه وچ لوبيا او تازه شنه د ريبلو لپاره چې کولای شي په ژمي کې کنګل لپاره وکارول شي. د تخمونو د 60٪ د کاربوهايډرېټو، 28٪ پروتين، 3٪ وازګه، 8٪ معدني مواد لري. برسېره پر دې، تور لوبيا يو طبي اهميت هم لري - دوی تر څو د نبات agglutinins لري، چې د وينې ګروپ معلوم کارول ترلاسه کارول شوي دي.