Svinushki مرخیړی: زهرجن او که نه؟ وڅيړي

زموږ په لرګي سره وکتل د فنګسونه چې د پوهانو په توګه په مشروط خوراکي کټګوريو تقسيم شوي دي ټاکلي. يو غټ مثال - ورته morels او کرښو یوازې وروسته د دوه غليان انسان د مصرف لپاره مناسبه ده. دوی نه استثنا او مرخیړی svinushki. زهرجن او يا نه؟ د پخواني نسل مرخیړیو دې باور دی چې د پخلي وروسته، هغوی دي د بشر د لګښت لپاره د خورا مناسب.

په حقيقت کې، بیولوژی او کارپوهانو په باور په شته چې هيڅ وژونکي svinushki د اوږدې مودې لپاره. دا یوازې د خلکو د اوږد ليدلي چې د دې مرخیړیو د لګښت لپاره د ځينو تالو خراب دی.

د هغوی د مسموميت د موضوع د لومړي ځل لپاره د زده کړې، ساینس پوهانو د تېرې پېړۍ د 50 ies بوخت شوي دي. دا پخوا شوې وه چې د مرخیړیو svinushki (زهرجن او که نه دوی روښانه وروسته شي) لري د روغتیا یواځې د دلیل چې دوی هم خرابېدونکي منفي اغېز.

يو لږ وروسته موږ پوه شو چې دوی د زهري موادو د راغونډېدلو په یو لوړ ظرفيت لري. خو په 70 کلونو کې موږ جوړ چې د عادي پخلي سيسه لاندې دي له منځه وړل، او د فنګس دی لپاره د خوړلو خورا مناسب. وروسته svinushki ته دوام په ټولو ډايرکټريانې په توګه د طبيعت د خوړلو وړ سوغاتونه ښکاري.

له بده مرغه، هر څه یوازې د کاغذ پر مخ آرامۍ ته لاړل. د هېواد د ټولو سیمو څخه وخت په وخت هلته د خلکو د مسموم راپورونه چې د مرخیړیو svinushki خوند وو. زهرناکه او که نه، دوی زياتره د مرګ او یا سخت زهرجن ځيګر ټپونه شي.

بيا دا ستونزه له اتحاد ټول د mycologists د ټول کمېټې کړ. دا بدل کړي چې دا فنګسونه دي د توليد او د پوښولو muscarine وړتيا لري. په Amanita دا ډول زهر دی شامل.

د نورو شیانو ترمنځ، پوهانو موندلې چې svinushki (انځورونه چې د ماده کې) راغونډې زهر دی نابرابر: د muscarinic منځپانګه ځينو سيمو کې وه په هغوی لږ، په داسې حال کې چې په نورو ځايونو کې دوی دومره زهر چې کولی شي او همدارنګه د سره toadstools پورته ونيسي لري.

په دې وروستيو کې، څېړونکو وموندله چې د دغو ناوړه فنګسونه ترکیب موندل نه یوازې muscarine او همدارنګه د پښتورګي او د خپل عمل د ځيګر د درنو زيانونو ده څرګنده نه. څه تر اوسه څرګنده نه ده. که څه هم، د معلوماتو د ترلاسه ده په کافي اندازه سره د باور چې svinushki وايي - زهرجنو مرخیړیو!

برسېره پر دې، د نورو تجربو خپل د زهري چاپیریال د راغونډېدلو په بې سارې وړتیا یو ځل بیا ثابته کړه. نو، که دننه لرې لږ تر لږه يو سړک، د دې مرخیړیو غوښه به په توګه رهبري، cadmium او ارسنیک وي، چې د هغه د بې ساري ژوند د ګواښ سره د خوړلو لري.

له بده مرغه، زموږ په هیواد کې، بلکې په وروستیو موږ ته داسې نتيجې ته راشي. د مثال په توګه، چې په چک جمهوریت svinushki یوازې په 1984 کال په توګه زهرجن مرخیړی مقام، په داسې حال کې په لویدیځ کې د جرمني، لکه، د هغې په توګه په لومړيو په توګه د 1978 لست شو.

برسېره پر دې، په بازار کې د اوږدې مودې لپاره د هغوی د خرڅلاو مناسب کنټرول شتون نه درلود. نو، تر څو د 80s په پای کې، نه د ټولو سوداګرو پوه شي چې svinushki دا حرام وخوري. زه څه ووايم، که نن دوی په بازارونو کې موندل کیدای شي.

موږ هيله لرو چې تاسو به احتیاط کوم. وروسته له دې، چې تاسو هغه څه په اړه پوه خطرناک مرخیړی svinushki. زهرجن او يا نه دي، موږ ته وويل شول.