د په حجره کې کاربوهايدريتونه چي د دندي يي څه شي دي؟

د عادي فعالیت د انسان په بدن اړتياوو اساسي مواد چې جوړ شوي دي او د ټولو د جوړښتي برخو د حجراتو، نسجونو او د ټول اورګانيزم. دا .لي لکه:

• د پروټينو؛
• شحميات؛
• د کاربوهايډرېټو؛
• نوکليک اسيد.

ټول د هغوی ډېر مهم دي. ناشونې يې لږ او ډېر مهم په منځ کې توپیر دا دی، ځکه چې د هر ژوندی نه شتون د حتمي تباهۍ سبب کیږي. په پام کې لکه د کاربوهايډرېټو مرکباتو څه دي، او هغه څه چې دوی رول د حجری د ننه ولوبوي.

د شکري په اړه د عمومي تصور

له د شکري د کاربن-اکسیجن د بانډ په نامه، چې د ترکیب د ده له خوا د عمومي فورمول C _n (H ₂ O) _متر څرګنده پیچلې کيميا له _نظره. د شاخص بايد يا مساوي، او يا څلور په پرتله زیات وي.

د ژوندیو موجوداتو د حجراتو د کاربوهايدريت ټولو منځپانګه ورته نه ده. په دې ډول، د نبات د هغوی په اړه د 80٪ وي، په داسې حال کې چې animals - یوازې د 2-3٪. د خپل ځان، د دغو مالیکولونو په چټي نو په نوم نه دي. وروسته د ټولو، دا کټ مټ د هغوی د اټومي جوړښت منعکسوي: د کاربن اتومونه او د اوبو د مالیکولونو په يوه ځانګړي ميتود سره اړیکې لري.

د په حجره کې د کاربوهايډرېټو دندو د نباتاتو، څارويو او انسانانو ته ورته دي. هغه څه چې لاندې تر بحث. برسېره پر دې، د دغو مرکباتو ځانونه ډېر توپير لري. ټول طبقه چې د يوې ډلې هغوی ټول کړي او په ورته وخت کې په مختلفو څانګو وېشي، په کتو سره د جوړښت او ترکیب شتون لري.

د کیمیاوی جوړښت او مال

د دې ټولګي د مالیکولونو د جوړښت څه شی دی؟ وروسته د ټولو، دا هغه څه به دا وګوري چې څه دندی د شکري په حجره کې، څه رول هغوی به د لوبې په دا. د محتویات کیمیاوي ټکی څخه، د ټولو موادو - ده aldegidospirty. د خپل ماليکيول جوړښت الډهيډ ډلې -COH همدارنګه الکولي -OH فعال ډلو شامل دي.

د فورمولونه چې کولای شي چې په استازيتوب څو د بېرغونو شته دي د کاربوهايدريت د جوړښت.

1. د مالیکولي - د قلعه د کمي او کیفي ترکیب منعکس کوي، خو اتومونه منځ د تړاو نه ښيي او د جوړښت او د ملکیتونو په اړه خبرې نه کوي.
2. جوړښت. بشپړ يا کم د اټومي بانډونو د نظم په يو داسې ماليکيول دی، منعکس کړي نو په دا ممکنه ده چې د مال وړاندوینه.
3. Fisher وړاندوینې فورمول. د ترکیب د افقي او عمودي کرښې، له څلور لارې چې د سمون سره د شمیر د کاربن اتومونه stereotsentralnyh. په دې ډول د يو الډهيډ ډلې ذرې دی ښودل جلا.
4. فورمول Heuorsa. لپاره کارول کيږي چې د بورې، دواړه ساده او پیچلي یو راڅرګندېدل جوړښت ولیکئ.

په کتو سره په تېرو دوو فورمولونه، دا ممکنه ده د کاربوهايدريتونه چي د دندو وړاندوینه په حجره کې له. وروسته د ټولو، به څرګنده چې خپل مال دې امله د رول بدل شي، او.

د کيميايي ځانګړنو چې د بورې ته تبارز، څرګنده کړه چې د دوه مختلفو کاري ډلو د شتون له خوا. د مثال په توګه، لکه د شرابو، polyalcohols، شکري د سره ايمونيم تازه اغیزې د مسو) ii (د کیفي غبرګون د ورکولو توان لري، او همدارنګه د aldehydes دي کارېږي ته اسيد gluconic د سپينو زرو هنداره د غبرګون له خوا.

د شکري د ډلبندۍ

څرنګه چې د مالیکول یوه لویه نوعه، د درملتون متحد طبقه جوړ شوي دي، چې په ګډه په ځینو ډلو ته ورته په ټولو مرکباتو راولي. د مثال په توګه، د لاندې د شکری د خوزولو ډولونه.

1. ساده، یا ترنيو. جوړي یو subunit په ترکیب. د هغوی په منځ کې د pentose، hexose، heptose، او نور دي. د تر ټولو مهم او عام - د رایبوز د، ګلکتوز، ګلوکوز او فرکتوز.
2. پيچلې ده. کميټه کې د څو subunits. Disaccharides - دوه oligosaccharides - له 2 تر 10، قېمته - 10. زیات تر ټولو يې په منځ کې مهم دی: د سکروز، مالتوز، lactose، نشايسته، سلولوز، glycogen او نور.

د په حجره کې او د بدن د کاربوهايډرېټو دندو ډير مهم دي، له دې امله مهم دي د دغو ټولو انتخابونو مالیکولونو. د دوی هر یو رول ولوبوي. د دنده تر بحث لاندې څه ده.

د په حجره کې د شکري دندی

د څو تنو. که څه هم، هغه کسان چې د ټاکلو اساسي غوښتنه کولای شي، شته، او هلته کوچنۍ دي. په ښه توګه پوه دا موضوع، دا ضروري لست هغوی ټول په يو زيات جوړښت او د درک وړ وي. نو موږ د په حجره کې کاربوهايدريتونه چي د دندی پیدا کړي. د لاندې جدول کې، مونږ تاسو سره مرسته وکړي.

دا خو معلومه ده چې د ژبي د موادو د اهميت په ستونزمن دی، ځکه چې د ډېرو حياتي پروسې پر بنسټ دي. په زیات تفصیل لپاره د حجری د شکري په دندو کې د ځينو پام کې ونيسئ.

د انرژۍ د دنده

یو د تر ټولو مهم دی. د بشر د لګښت لپاره د نه خواړه، نه شي کولای د هغه چې د کالوري مقدار په توګه د کاربوهايډرېټو ورکړي. وروسته د دغو موادو کټ 1 ګرام دی cleaved ته 4.1 کیلوکالوری (38.9 KJ) او د اوبو 0.4 ګرامه خوشې کوي. دا محصول دی چی د ټول بدن د انرژۍ د برابرولو توان لري.

له همدې امله، دا خوندي دی وايي، چې په حجره کې په توګه عرضه یا د قدرت، د انرژۍ د منابعو، د خوراک سخاک د امکاناتو، د هرډول فعالیت د پلي کولو دنده د شکري.

دا اوږد لیدل شوي دي، چې دا خواږه، شکري، چې د تر ټولو برخه دي، کولای ژر قوت تر لاسه کړي او د انرژۍ ورکړي. دا یوازې د فزیکي تمرین، فشار، خو د ذهني فعاليت نه تطبيق وړ دي. د يو کس فکر کوي، پرېکړه کوي، فکر کوي، زده کوي، او داسې نور، د روان د هغه ماغزه د ژونکيميا پروسو د نور. او د تطبيق لپاره يې اړتيا انرژۍ. چېرته چې دا ترلاسه کړم؟ ځواب یې دا دی ساده: شکري، او یا پر ځای، د محصولاتو چې يې لري، دا به ورکړي.

د انرژۍ دنده، چې د ترسره موضوع مرکباتو، نه یوازې د حرکت او فکر وکړئ. د انرژۍ ته اړتیا ده، او داسي نورو پروسو:

• د جوړولو او د جوړښتونو په برخو کې د ګرځنده؛
• د ګاز په بدل؛
• پلاستيکي ميتابوليزم؛
• انتخاب؛
• د وینی دوران، او داسې نور.

ټول حياتي پروسو خپل شتون لپاره د انرژي د سرچينې ته اړتيا لري. دا هم د ژوند د انسانانو د کاربوهايډرېټو برابروي.

پلاستيکي

د دې دنده بل نوم - د جوړولو او یا جوړښتي. دا خبرې د ځان لپاره. شکري په فعال ډول د په بدن مهم macromolecules، لکه د ودانولو په کار کې لاس لري:

• د DNA.
• د RNA.
• ATP.
• ADP او نور.

د ویلو ده چې په پام کې لاندې زموږ د مرکباتو مننه د glycolipids د جوړښت ده - د حجری غشا تر ټولو مهم مالیکولونو یو. برسېره پر دې، سلولوز، چې ده د یو څو قېمته پر بنسټ په سلولي دېوال کې د نباتاتو. نوموړې - د چارتراشو برخه.

که موږ د څارويو په اړه خبرې وکړي، د arthropods (crustaceans، غڼې، سپږۍ)، د حجری غشا protists شامل هډوکينه - قېمته. دا ورته مرکبات چي په فنګسي حجرو وموندل.

په دې ډول، په حجره کې د شکري د يوې ودانۍ موادو په توګه خدمت وکړي او د ډېرو نوي جوړښتونه د جوړېدو ته اجازه ورکوي او د سره د انرژۍ د خوشې زاړه مات کړي.

پلورنځي

دا وظيفه دا ده ډير مهم دي. نه د ټولو د انرژۍ د ننوتلو په بدن سره د خوراکي توکو، ژر تر ژره ولګول. یوه برخه ده چې په کې شامل دي د مالیکول د شکري او د امانت په ډول د تعويض غذايي.

په نباتاتو، ده نشايسته يا inulin په حجری جدار - سلولوز. په انسانانو او حيواناتو - glycogen، يا د حيوان وازګه. دا واقع کيږي تر څو په د اورګانيزم لوږې صورت کې تل د انرژۍ د زيرمې لري. د مثال په توګه، د اوښانو پلورنځي پورته وازګه يوازې دا نه ده چې د تولید د انرژۍ کله چې ویشل، او، د ټولو برخه ده، چې د خوشې اړین اندازه د اوبو.

محافظتي دنده

سره پورته، د ژوندیو موجوداتو د حجراتو کاربوهايدريتونه چي د دندو هم محافظتي ده. دا په اسانۍ سره ليدل، که موږ د الک او وريو کیفی تحلیل ترکیب، چې په پايله کې د زخم ځای جوړښت د ونې په. د هغوی د کيميايي طبيعت، دا ترنيو او د هغوی د مشتقاتو.

دا viscous مايع مخنیوی کوي له اجازې پرته د مکروبونو د نفوذ د لرګیو او د زیان د هغه. نو دا وګرځي چې د د شکري د ساتنې دنده ترسره شوي دي.

هم یو مثال د دې دنده کېدای شي چې داسې جوړښت په نباتاتو، لکه ترزيق، barbs. دا - مړو حجرو څخه، چې په عمده توګه د سلولوز څخه جوړ دی. هغوی له خوا د څارويو خوړل د نبات ساتنه وکړي.

په حجره کې د شکري اصلي دنده

د هغو دندو چې موږ د کورس لست شوي دي، تاسو کولی شئ د ټاکلو تر ټولو مهم دی. وروسته د ټولو، د هر محصول پکې د موادو د دنده، - يوځای، باندې تقسيم کړي او ستاسو د بدن د ژوند له پاره د اړتيا وړ انرژي ورکړي.

له همدې امله، د په حجره کې د کاربوهايډرېټو اصلي دنده - د انرژۍ د. پرته کافي ژوندانه به ونه شي کولای چې مخکې لاړ نورمال ډول، نه د بهیر، د دواړو د داخلي او خارجي (غورځنګ، د مخ د بيان، او داسې نور). او په پرتله د کاربوهايډرېټو نور، نه موادو نه د انرژۍ د حاصل ورکوي. له همدې کبله، موږ د دغه رول په توګه د تر ټولو مهم او ګټور کښلی.

د خوړو د شوه چې د کاربوهايډرېټو لري

یو ځل بیا عمومي. د په حجره کې د شکري دندې په لاندې توګه دي:

• د انرژۍ؛
• جوړښتي؛
• ته سټاک؛
• ساتنه؛
• receptor؛
• حرارتي عايق؛
• هڅونکې او نور.

نو چې د بدن هره ورځ د دغو موادو تر لاسه دومره څه خواړه باید په مصرف شي؟ يوه کوچنۍ لست، چې په کې يواځې دغه تر ټولو کاربوهايدريت لرونکو غذاګانو سره به مرسته وکړي موږ رقم دا.

1. د نباتات چی په نشايسته (کچالو، المقدس artichoke، او نور) شتمن تیوبرونه.
2. غلو (وریجې، اوربشې، لوبیا، ږیدن، اوربشی، غنم، او داسې نور).
3. د ډوډۍ او د تیو د ټولو مالونو.
4. نيشکر یا د چوغندر د بورې - په خپلو فرضی د فورمې disaccharide.
5. مکروني او د هغوی ټول ډولونه.
6. د شاتو - 80٪ د ګلوکوز او فرکتوز یو راسمي مخلوط څخه جوړه ده.
7. خواږه - هر pastry چې ده ته د خوند خوږه، د شکري يوه سرچينه ده.

که څه هم، د ورکړل محصولاتو ناوړه ارزښت دا نه دي، ځکه چې کیدای شي د افغان glycogen حده ښکارته او په پايله کې، چاغ، او د شکری سبب.