دودونو او د غذا: سره cinnamon Gingerbread کوکيز

Gingerbread کوکيز سره cinnamon او نورو د دیګ - aromatic نزاکت چې کولای شي هره ورځ يو رخصتي بدله کړي. او دا لازمي نه د نوي کال لپاره د انتظار ته چمتو دا. په اوړي کې، ښايي دا به هم اوجالبو ښکاري، خو د يخ پسرلي، باراني په مني او ژمي اوږدې دی احتمال لري چې له هر هغه چا چې خوشبويه خوږوالي خوښوي غوښتنه. د زنجبیل کوکيز پخلي سره cinnamon دود څو پېړيو وړاندې راڅرګند شو. دواړه بيا او نن د يو نزاکت نه یوازې د خوراک په توګه، خو په توګه هم سينګار او اصلي سوغاتونه کارول.

له اوتباهۍ

همدارنګه هلته و سره cinnamon یو زنجبیل کوکيز؟ د بېلګه وي، لکه هغوی چې وايي، هلته يو تصادف و. پیړیو وړاندې، د Monk، چې د يوه کریسمس درملنه پخلنځي کار کاوه، په سره د دیګ د پخوئ مرتبان وټکوله باندې. يو حیرانه څه د احساساتو یو طوفان هغه په ورته وخت کې دا احساس: په هغو ورځو کې، د دیګ تقریبا د سرو زرو معادل لګښت. د هرڅه لپاره دا وه، چې د کوکيز چمتو شوي، ازمویل او تصويب کړه. دا دومره چې د بدل د يوه کریسمس دود دی. د مخترع په دوديزه delicacies راهبان ووري ګڼل.

جشن ډوډۍ

نن، gingerbread او کوکيز کړې ترڅو په ټول اروپا د کریسمس چمتو کړي. او په امریکا کې د بېرته تګ د تېرې پېړۍ د 60s د داسې نزاکت د تبادلې يو دود کې وزږید. د رخصتۍ په پای کې، د ميلمنو هر سره د اضافی او سينګار بیلابیلو کوکيز په صندوق کې استخدام شوي دي.

نن نزاکت حتمي په کاتولیک هېوادونو کریسمس مخکې یوازې پخوي. په جرمني کې د Pre-رخصتي نندارتونو کې، فرانسې او انګلستان کولای شي د غوراوي زنجبیل کوکيز بیلابیلو پوره کړي. هغوی د کریسمس ونې د سينګار، دا وړاندې کړ او د خوراک لپاره د تفريح.

پخوانی او اوسنی

په پیل کې، سره cinnamon زنجبیل کوکيز پړاو يا بيضوي وه. Dainty شکل یوازې په اقلیمي پیړۍ وه. ستوري، ګلان، د مختلفو حيواناتو او نارینه وو تر څو د د کریسمس د ښکلا څخه کم نه د سترګو ښه لګيږي. په ځانګړي ډول اوس او بيا موږ په ارزښت gingerbread کورونو، د Culinary مهارتونو او تصور اسانګر سره نښلوي.

نن یو شي سره cinnamon ډېر توپير gingerbread کوکيز ترلاسه کړو. سره د عکس د هر لیکوال ګلان د مجسمې د مرکبونه د بڼې لري. آيا د تیلو اندازه او د اجزاو د جوړښت توپیر لري. زياتره chefs د ډیریدو یا په لست کې کارول دیګ د اقلامو شمېر کم کړي. که څه هم، تر ټولو کوکيز دي مختلف تزییني. پخوونکي Glaze رب، خوراکي تسبېح، powdered بوره او په پایله کې هر وخت نوي تجربو الهام وکاروي.

Gingerbread کوکيز سره cinnamon: اساسي بېلګه

د امتحان د تیاري، او همدارنګه د پخولو نه څومره وخت نه اخلي. د دیګ زنجبیل او cinnamon کارول - دوه کاشوغه (چای) همدارنګه cloves، cardamom او تور مرچ - تر یوه ټیټې کچې - د خوند.

ذوب کوچ (200 ګرامه) سره د هګۍ او بوره (200 ګرامه) په ګډه شوي دي. تر ټولو مناسب لاره چې د دې مخلوط څخه ګټه پورته کړي. په جلا اوړو (2 پيالې سره سلايډ)، د دیګ او د پخلي سوډا سره ګډ (0.5 h. کاچوغې) او بيا د وچ اجزاو مايع زياته کړه. په چټکۍ سره چي خميرهشي، سره زرورق دا ونغاړئ او په يخنۍ کې د لږ تر لږه د 15 دقیقو کې يې اچوي. یخولو وروسته، دا به ډير مناسب استعمال شي.

د بشپړ پخوئ ده په يوه نرۍ طبقه وغزول شي او په کارولو سره اچوله بهر کوکيز پرې کړي. دا د 15 دقیقو کې د 180º تنور A-تاوده مخکې سوځېدلې ده.

په دې بېلګه Spices شي بدل شو. کله کله په دا یو نصواري راپاریدلی ازموينه اضافه د تلوسې.

د شاتو

زنجبیل د شاتو بسکټ او cinnamon اکثرا په دې شبکې په نامه موندل "څنګه Ikeja." Spice دا نوعه اضافه کړي. په دودیزه توګه، د زنجبیل، cinnamon، cardamom او cloves د استعمال. د شاتو نه يوازې د يو خاص خوند ازموينه ورکوي، خو هم دا ډېر مناسب ته د متعارفې شګو په پرتله وکاروي.

Spices سره سوډا (1 hr. L.) او اوړو (200 ګرامه) سره ګډ شوي دي. په جلا ووهلم بوره (100 ګرامه) سره نرم تیلو (100 ګرامه) او بیا د الحاقايه هګۍ او مايع د شاتو (3 hr. L.) زياته کړه. دواړه مخلوط شوي دي په ګډه او د بشپړ پخوئ دی د دوو ساعتونو لپاره د يخچال ته واستول. بيا، څرنګه چې په تیر بېلګه وي، دا له محدود فشار او ارقام پرې کړي. بسکټ لپاره په اړه د 10 دقیقو په 180º پخه کړي وه. دا مهمه ده تر څو د اوس خطا کله چې نصواري. ککوړي کولای شي په چټکۍ سره وسوځوي.

سينګار

Gingerbread کوکيز سره cinnamon او د لږو سوډرو وروسته یو ښه سمدستي. خو که تاسو صبر لري، چې تاسو کولای شي دا لږ ډیر زړه پورې دي. د دې، د Glaze چمتو کړي. يو پروټين په يوه جامد فوم پورته ولړزوي. بيا د الحاقايه د powdered بوره (د ټولو اړتيا 200g) او هر ځل د مخلوط شو ووهلم يوه spoonful زياته کړه شو. بيا د لیمو جوس نیم توی او بیا whisk. د Glaze کولای سپين پاتې شي او يا د هغې د چوغندر جوس، ګيلاس شربت او يا د خوړو د رنګونو په کارولو سره يو نوی رنګ راوړي. له خوا د کوکيز رنګ وکیوم په يوه تنور په 50º وچ. انځور gingerbread به د عزیزان خوندور او غير معمولي ډالۍ.

د د د تفريح ډېر زنجبیل کوکيز د چمتو کولو پروسه ده. دا يوه ستونزمنه نه ده او خوند چې د ټکانونو او پخولو په ترڅ کې رامنځ ته، سره ارام او رخصتي کور ډک کړي. دا بيخي بسکټ او چای او قهوه، او د شيدو طريقه بلل کيږي. دا ممکنه پخلی نه يوازې د نوي کال لپاره د، خو په اړه هر څه يوازې.